3 Mayıs 2009 Pazar

Korsan Pasta


Bora :anne günaaaaydın,haberin var mı bugün benim doğum günüm.
Pelo : evet annecim iyiki doğdun,iyiki benim oğluşum oldun.
Bora : özgüüürr ben annemin ilk göz ağrısıyım.
Özgür : neeeee
Bora : Ben ilk ,sen son
Özgür : Ben son değiiiliiiim.
Pelo : Şişşştt yapmayın.
Bora : Babaaaa benim doğum günüm çabuk kalk!
Babi : Gel öpiyim ,seni seviyorum bori..
Bora : Özgür koş babam kalktı,atla üstüne :)
Özgür : tamaaamm geldim..
Pelo : İyiki varsınız,sizi seviyorum.
Pelo : Kalkın hadi, bırakın boğuşmayı.
Bora : hediyemi aldınız mı?
Pelo : Biraz sabır sabır :)

Bu gün Bora'nın doğum günü , pastayı hazır almayı düşünürken birden kendim yapmaya karar verdim.Bu yüzden dün gece saat 4 gibi uyudum ,sabah ise 8'de uyandım .. Ama şimdi çok mutluyum,öğleden sonra pastamızı kesicez. Korsan pastasını ne çok sevdiğimi sanırım beni takip edenler çok iyi biliyordur. Bu ikinci korsan pastası denemem,kolay olduğu için bu modeli seçtim.Bora'da görünce çok beğendi.Yapım aşamasında yine aksilikler yaşamış olsam da bitirmiş olmaktan dolayı huzurluyum.
Hemen tarifi ekliyorum ve doğum gününü partisine dahil olmaya gidiyorum :)

Malzemeler
Pandispanya:
- 4 adet yumurta(orta boy)
- 120 gr toz şeker
- 120 gr un
- 20 gr tereyağı

Pastacı kreması için:
- 250 gr süt
- 2 yumurta sarısı
- 65 gr toz şeker
- 15 gr mısır nişastası
- 15 gr un
- Karışık meyve ( böğürtlen ve damla çikolata)

Üzerini kaplamak için:
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 paket krema şertleştirici

Hazırlanışı:
Pandispanya için:
1- Fırını 180 derecede ısıtın.Yuvarlak kek kalıbını (20 cm'lik)iyice yağlayın.
2- Bir kapta yumurta sarıları ve şekeri iyice beyazlaşana kadar çırpın.
3- Başka bir tarafta(temiz bir cam kasede) yumurta beyazlarını kar gibi olana kadar çırpın.
4- Tahta kaşık veya spatula ile yumurta beyazlarını ve unu azar azar yumurta sarılı karışıma yedirin.
5- Yumurta beyazlarının sönmemesine dikkat edin.
6- Karışımı kek kalıbına dökün.Ve ısıtılmış fırında 45 dakika pişirin(kürdan testi yapmayı unutmayın.)
7- Bir gün önceden yapılmış ve dinlenmiş pandispanya'yı 3 eşit parçaya ayırın.
8- Pastacı kreması için: Sütü kaynatın ve ateşten alın.Yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.
9- Unu nişastayı ekleyip tekrar çırpın.Kaynamış sütün içine azar azar ekleyip pişmemesi için hızla karıştırın.
10- Ocağı açıp devamlı karıştırarak muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin.
11- Soğumaya bırakın.Kremayı iyice çırpın.Pandispanyanın arasına eşit miktarlarda kremayı paylaştırın.Üzerine meyveleri dizin.
12- Pandispanyanın üzerini ve kenarlarını krem şanti ile kaplayın.Buzdolabına bir saat dinledirin.
13- Daha sonra şeker hamuru ile üzerini kaplayın.

Afiyet Olsun...


55 yorum:

Papatya Prenses dedi ki...

Bora'ya hayırlı,huzurlu, sağlıklı ve sizlerle birlikte uzun bir ömür diliyorum.

Senin de ellerine sağlık Pelincim,pasta korsan olmasına rağmen çok sevimli olmuş:)

NarincE dedi ki...

Bora'yı öptüm kocaman hem de. Anneler az da uyusa önemi yoktur, yavru kuşların gülüşü her şeye değer.
Mutluluğunuz daim olsun Pelinciğim. Yuvanızdan huzur ve sağlık eksilmesin.
Gözlerim doldu bak, uzatmamalıyım.

PaNDoRa dedi ki...

Sevgili Boracığın doğum günü kutlu olsun. Mutlu sağlıklı iyiliklerle dolu uzun uzun ömrü olsun inşallah.

Pastada çok güzel görünüyor canım, ellerine sağlık. Öpüldünüz...

kizilciksurubu dedi ki...

Harika bir diyalog:)
Boranin dogum günü kutlu olsun canim, nice güzel ve saglikli yaslara insallah. Pasta da cok sahane olmus gercekten, ellerine saglik Pelin'cim. Iyi eglenceler.

esin ve ömer dedi ki...

Pelin çok güzel görünüyor canım ellerine sağlık ,tarifi de bir kenara yazıyorum,bu sene ömerin doğumgünü pastasını ben yapmak istiyorum,bu tarif çok işe yarayacak...

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

borayı kocaman öp benim için doğum günü kutlu olsun,pastası harika olmuş diğerine göre çok daha başarılı bence pelincim eline sağlık eğlenceli ve güzel bir parti geçirmeniz dileğiyle sevgiler

birdutmasali dedi ki...

KUTLARIM PELİNCİĞİM., BORAYA ŞANS DOLU, SAĞLIK VE HUZUR DOLU UZUUUUN YILLAR DİLİYOR DOĞUM GÜNÜNÜ KUTLUYORUM CANIM.
AĞZI HEP BAL DOLSUN :)

şeker pasta dedi ki...

Pelincim Boranın doğumgünü kutlu olsun, Pastası da çok güzel olmuş, ellerine sağlık ...

Doyumluk.... dedi ki...

Canım,oğlunun doğum gününü kutlar,sağlıklı hayırlı bir ömür dilerim.

derya dedi ki...

Canımmm benim öncelikle Bora paşama
sağlıklı,huzurlu,başarı ve mutluluk dolu uzun bir ömür dilerim.Pasta sü
per ellerine sağlık canım harika ol
muş sımsıcak sevgiler...

karamel mutfak dedi ki...

nice uzun mutlu yıllar dilerim.pasta çok şeker olmamuş ellerinize salık.

defneylebirlikte dedi ki...

bu diyaloglar bana hiç yabancı değil!!canım oğluşunun doğum gününü canı gönülden kutlarım..nice güzel yıllar dilerim.pastan harika olmuş.ellerine sağlık.çok beceriklisin.yorgunluğuna değmiş.iyi geceler...

Eya´dan dedi ki...

Pelincigim, mice mutlu saglikli yaslara, pasta da ayrica harika olmus, ellerine saglik, sevgilerimnle

zehra

lezzetyolculugu dedi ki...

Boracığım doğum günün kutlu olsun...Allah seni nazarlardan korusun.Güzel günler göstersin inşallah.
Pastaya bayıldım.Birde hemen heh işte bende bu pastadan yapabilirim dedim.Ellerinize sağlık.

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

ellerine sağlık Pelincim,Boraya da nice seneler dilerim

pembe tatlar dedi ki...

Allah boraya ailesiyle birlikte uzun ve sağlıklı bir ömür yaşatsın.....
Pasta harika olmuşşşş
Ellerine sağlık canım

tarifsiz tarifler - ipek dedi ki...

Pelincim, oğluşunun doğum günü kutlu olsun. Pasta harika olmuş, ellerine sağlık.

Beyza dedi ki...

Pelincim,
Boracigin dogum günü kutlu olsun. Pasta cok seker olmus bayildim. Ellerine saglik. Tadi nasildi kimbilir :) ahh ahhh

mehtap dedi ki...

Sağlıklı,hayırlı,uzun ömürler diliyorum minik Bora'ya .Nice senelere.Doğum günü kutlu olsun.Pasta da çok sevimli olmuş.ellerine sağlık.sevgiler.

orguknit dedi ki...

Merhaba
yeğenimin ismi de Bora bayıldım ben bu pastaya.Ne güzel kafiyeli bir yorum yaptım sana.
Sevgilerimi yolluyorum.

Özlem dedi ki...

Oğluşunun doğum gününü en içten dileklerimle kutlarım... çok sanşlı harika bir pastası olmuş, ellerine sağlık,
sevgilerimle

pelin'ce dedi ki...

Güzel yorumlarınız için tek tek teşekkür ediyorum...

SOFRAM dedi ki...

Sevgili Bora'ya sağlıkla nice mutlu yıllar...
Pastası da pek güzel olmuş, ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle...

PASTASEHRİ dedi ki...

Bora' nın yeni yaşı kutlu olsun Pelinciğim. benim büyük oğluşlarla demişsin . sanırım oğluş yerine yanlışlıkla yazdın. ikiz mi seninde yoksa diyecektim.
korsan pastanız çok güzel. bende sabah yaptım ama şeker hamuruna değemedim bile...ellerine sağlık canım

Cocukla Cocuk dedi ki...

harika olmuş. Bora iyi ki doğmuş. Mutlu bir yıl diliyoruz Bora'ya. aklı fikri hediyede oluyor bu miniklerin değil mi?

egeli dedi ki...

PELİNCİM ,ÇOK ŞİRİN OLMUŞ PASTAN ELİNE SAĞLIK ,UYKUSUZ KALMAYA DEYMİŞ DOĞRUSU :)
OĞLUŞUNUNDA DOĞUM GÜNÜNÜ KUTLARIM CANIM.

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

sağlıklı,mutlu,uzun bir ömür diliyorum Boraya.İyiki doğmuş iyiki sizin evladınız olmuş
Pasta süper ellerine sağlık Pelincim.Tebrikler

MoonSun dedi ki...

Mutlu yillar Bora'yaa :)) Pastasi da cok tatli, elerine saglik Pelincim :))

Crebro dedi ki...

Mutlu Yıllar!!!

Betül KÖROĞLU dedi ki...

boranın doğum gününü kutlarım. sağlıklı huzurlu bir ömür diliyorum hep baraber sizlere.

pasta da harika olmuş canım ellerine sağlık..

sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pelin'cim gecikmiş doğumgünü mesajım için özür dilerim öncelikle.. Bora'nın yeni yaşı kutlu olsun.. Dİyalogları tebessümle okudum, nazar değmesin :) Ailece birlikte, huzurla ve mutlulukla geçireceğiniz nice yıllarınız olsun inşallah.. Afacanları öperim ben de :)

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Bora'nın doğum günü kutlu olsun Pelin'ciğim. Sağlıklı,mutlu,güzel yaşları olsun.

Ellerine sağlık. Pastası da çok güzel :)))

Sevgiler...

yosunbuka dedi ki...

yakışıklı oğluşuna nice nice güzel yaşlar diliyorum pelinciğimmmm ellerine sağlık ne güzel olmuş pastanız..ağzınızın tadı hiçççç bozulmasın çokk öptümmm

Flame dedi ki...

Bora'nın doğum gününü kutluyorum Pelincim. Pasta'da şahane olmuş bence. Tarif için de teşekkürler. Bende oğluş'a yapsam mı diyorum :)

Damak Tadı dedi ki...

Bora'cığa, sağlıklı güzel yaşlar diliyorum Pelin'ciğim..

Dialoğunuz ne tatlıydı..Bayıldım desem..!

Pastası yine harika..Çok sade ama bir o kadar da güzel,yakışlıklı korsan olmuş..))Bıyıkları harikaaaaa..Çok tatlısın Pelin'ciğim, biliyorsun değil mi?


Kocaman sevgilerimi bırakıyorum..

Tijen dedi ki...

Hep mutlu olsun kuzucuk ve tabii hep birlikte olun, sevgiyle...

pelin'ce dedi ki...

Sofram çok teşekkür ediyorum..

Fundacım yanlış yazmışım desene:)

Özlem&Fulya teşekkürler..

Egelim çok sağol..

Ceydacım teşekkür ediyorum...

Moon sun teşekkürler...

Meltemcim çok sağol...

Betül teşekkür ederim.

Aslıcım ne demek canım,mesajın yeter,çok teşekkürler...

Zerrin teşekkür ederim..

Yosunbuka çok sağol..

Flame kolay bir model,bence deneyebilirsin :)

Gül mahçup ettin beni :) senin güzel gönlünden kaynaklanıyor o.Teşekkür ederim..

Tijencim teşekkürler..

ideas4cakes dedi ki...

Çok hoş bir pasta olmuş, tebrikler:)

TARİFDUNYASİ dedi ki...

SELAMUN ALEYKÜM

Etkinliğime buyurun

Gönderen :http://tarifdunyasi.com/

42. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.blogcu.com
http://birdemliksohbet.com
http://gelibolu17.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

4 MAYIS 2009 - 18 MAYIS 2009
TARİHLERİ ARASINDA

http://tarifdunyasi.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 42.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.
ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

Pelincigim oglusunun dogum gununu kutlarim canim.Sizlerle birlikte saglikli uzun bir omur dilerim.
pastasi da muthis olmus ellerine saglik canim.

kucak dolusu SEVGİLER.

SMİLENA dedi ki...

mutlu yıllar.tatlı oğluşumuzun doğum günü kutlu olsun.o güzel yüzünde hep gülücükler olsun....
nice güzel yıllara.sizi çok öpüyorum.
korsan pastanız harika efenin doğum gününde yapabilirsem aynısını yapıcam.yine senden yardım alırım...
kendinize çok çok iyi bakın...

NİLÜFER dedi ki...

Pelinciğim dün sitene geldim duygulandım ama işimn acildi yorum yazamadım..

Boracığımızın doğum günü kutlu olsun...pastasıda çok şeker görünüyor afiyet olsun evlatçıklarınıza..

Heralde evde size pelo deniyor çok hoş..

Rabbim bir ömür boyu sağlık mutluluk versin hepinize sevgiler

akasyakokusu dedi ki...

Aaaa...Korsan pasta hee..Bori'nin doğumgünü pastası hemide..
Ama dün ben kaç kere geldim bloglistede adı vardı resimsiz halada şu son tatlın vardı kayıtta..
Neyse bana pasta kalmamış galiba..
Ama sen bana yaparsın yine bilirim..Diğer korsanı görmedim:)))
Hayyy korsanını seveyim..:)))
Bori'yi öpüyorum annesi..Yoluda-bahtıda-talihide-tahsilide açık olsun annesi....O günleri göresin inşaAllah..Mutluluğunuz daim neşeniz bol olsun Pelin'cim...amin..

pelin'ce dedi ki...

Nilüfer çok teşekkür ederim..

Nuraycım dün yanlışlıkla enter'a bastım herhalde.Bir karışıklık olmuş.Çok güldüm yazdıklarına :))Ben sana yine yaparım ne demek,çok teşekkürler...

Esin (Huysuzbalık) dedi ki...

Boracığın doğumgününü kutluyorum. Pastası çooook güzel olmuş. Ellerine sağlık. Sevgiler...

Tatlı anlar dedi ki...

canım ellerine sağlık..çok güzel görünüyor. nice güzel seneler diliyorum borayaa...

Aybike Ceylan dedi ki...

Pelin'cigim,
Harika bir pasta olmus, nefis. Ellerine saglik.

Bu arada cok incesin, dusundugun icin cok sagol. Burada cok onlem aldilar, biz de ailecek dikkat ediyoruz,bu arada Amerika'da yasiyoruz, Meksika'da degil:))).

DENİZSEFASI dedi ki...

pelinciğim boraya nice mutlu, sağlıklı seneler diliyorum. pasta harika görünüyor, ellerine sağlık. yarın da benim kuzumun doğumgünü. bizde hazır almayı düşünüyoruz, senin gibi fikrimi değiştirebilirim de :))

sayende mevsimlerdenroma ile tanıştım. harika bilgiler var. sağol canım

öpüyorum, sevgiler...

Pelin dedi ki...

Pelinciğim canım adaşım,

Boracığımın doğum gününü kutluyor, hep birlikte sağlıklı, nutluluk,huzur ve başarı dolu bir ömür diliyorum.
Pastası da çok güzelolmuş.Ellerine sağlık.
Sevgiler

hdidem95 dedi ki...

boranın doğum günü kutlu olsun güzel bir ömür diliyorum pastasıda süper olmuş ellerine sağlık sevgiler

Adsız dedi ki...

boranin dogumgununu gecikmeli olarak bende kutluyorum
nice uzunnn yaslar dilerim insallah

boyle becerikli bir anneden boyle harika bir pasta:))
ellerine saglik canim

www.yenitadlar.blogcu.com

Nihal dedi ki...

Boranın doğum günü kutlu olsun. PAsta hiç de aksilik yaşanmış gibi gözükmüyor. Çok şirin bir korsan olmuş. Ellerinize sağlık.

boncuk mutfakta dedi ki...

Eline sağlık canım çok başarılı bir çalışma olmuş.Bora ya da allahtan sağlık,uzun ömür diliyorum.

pelin'ce dedi ki...

Çok teşekkür ediyorum...

mujdenin denemeleri dedi ki...

Peliniciğim,yakışıklı oğluşuna sağlıklı,mutlu,başarılı nice yıllar diliyorum.
Pastan süper,ellerine sağlık.
Kucak dolusu sevgiler...