20 Mayıs 2011 Cuma

Zeytinli Köfte

Zeytinli Köfte

Zeytinli köfte'yi hazırlamaya başladıktan sonra ,Phılıps Airfryer'le pişirmeye karar verdim.

Köfteler yağsızda oldukça lezzetli oldular.Orjinal tarifinde bol yağda kızartılmıştı.Sizde isterseniz fritözde kızartabilirsiniz.Tarif Emel Başdoğana aittir.

Denemek isteyenler için tarifi;

Malzemeler
- 200gr. kıyma
- 1 adet yumurta
- 4-5 sap maydanoz
- 10 adet çekirdeksiz yeşil zeytin
- 1 adet kuru soğan
- tuz
- karabiber
- 3 yemek kaşığı galeta unu

Hazırlanışı:
1- Kuru soğanları rondoda incecik kıyın.Kıymanın içine zeytin ve maydanoz hariç malzemlerin hepsini ekleyip 5 dakika yoğurun.
2- Daha sonra köftelerin içince ince kıyılmış zeytin ve maydanozları ilave edin.Tekrar yoğurup,minik toplar halinde yuvarlayın.
3- Phılıps Airfryer'ın pişirme haznesini çıkarın.Köfteleri pişirme sepetine koyup hazneyi yerine yerleştirin.
4- Isıyı 200 dereceye getirin.Pişirmeyi başlatmak için zamanlama düğmesini 20 dakikaya ayarlayın.
5- 10 dakika sonra sepeti çıkarıp köfteleri çevirin.Sürenin sonunda köfteleri pişirme sepetinden alıp sıcak olarak servisini yapın.

Afiyet Olsun.


31 yorum:

derya dedi ki...

Canım benim köfteler enfes görünü
yor ellerine sağlık öpüyorum.

Sevil dedi ki...

Ay pelin evime hayırlısı ile bir taşınayım ilk kulalanacağım şey airfryer olacak inan o gün etkinlikten sonra daha evde köfte yapmadım.
Hayırlısı ile ay sonunu bekliyorum bende bol bol köfte ve patates yiyeceğim sıfır yağsız olarak :)

Kendimce dedi ki...

resmi ilk gördüğümde ağzımdan çıkan ilk kelime Alllahhhhhhhhhhh oldu ellerine sağlık Pelincim

Saglıklımutfak dedi ki...

Aırfryer evet aşkım benim o:) Harika ellerine sağlık canım. nefis

aylin dedi ki...

pelin görüntünle beni mahvettin ya olsa nasıl dalcam bilemezsin:)ellerine sağlık canım ama bana bu yapılmaz bilesin:)
sevgiler

Asuman'la dedi ki...

Köftenin çiğ hariç her halini severim :)
en kısa zamanda denicem bizde Airfryer yok artık tavada pişecek bizim zeytinli köfteler yetkililere duyurulurr :)

ellerine sağlık canım

O.K.A.- MAVİ TUTKU dedi ki...

Resim açılmadı, çok merak ettim.:)

yersofrasi.org dedi ki...

Zeytinli köfte çok değişik bir tarifmiş. Görüntüsü oldukça nefis. Ellerine sağlık.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Flickrda gördügümde bayılmıştım bu minik köftelere, yine bayıldım:)

Ellerine sağlık canım.

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Airfyersız asla diyorum:))
Nefis bir köfte tarifi ve nefis bir pişirme şekli. Ellerine sağlık canım.
Not: sana bir mail attım canım. Aldın mı:)
sevgiler

Hayat Cafe dedi ki...

Köfteler birer lokmalık nefiss görünüyorlar.
Benim gibi et sever için can çektiren bir görüntü..
Ellerine sağlık canım.
Öpüyorum.

NarincE dedi ki...

Çok güzeller canım, ellerine sağlık.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

köfteler pek şahane:)
ellerine sağlık canım:)
airfryer bizde de yok Asuman Hanıma katılıyorum:) haydi köfteler tavaya diyorum:)

Gulden dedi ki...

Sirf fotografi bile gel beni ye diyor:) Harika gorunuyorlar. Cok da orjinal bir tarif. Ellerine saglik Pelincim.

MAVİ TUTKU dedi ki...

Yedigöller ulaşılması zor bir yer, sanırım heryer yeşillediğinde gitmeye daha bir yerdir.:)gene de güzel bir hafta sonu olmuştu.:) Teşekkür ederim..

Cocukla Cocuk dedi ki...

Zeytinli köfte harika , ellerine sağlık. Yağsız kızartma airfryer için yeni mutfağımı bekliyorum inşallah, taşınma sürecinde yeni bir alete yer yok maalesef

Binbirçeşni dedi ki...

pelin nefis ya.....not aldım:)) ellerıne saglık...

dokuzuncubulut dedi ki...

Hemen denenecek kadar, nefis görünüyorlar, ellerine sağlık olsun.

Syhn dedi ki...

ne zaman misafir ediyorsun benii :)

Baharcicegi dedi ki...

Yagsiz hem hafif hemde kalorisi az nefis bir köfte olmus eline saglik

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Pelin'in bu nefis bir tarif olmuş, eline sağlık. Airfryer evima girdiğinden bu yana "bugün ne pişireyim?" yerine "bugün Airfryer'da ne pişireyim?" diyorum. Tutkum oldu çıktı.

fatosun mutfagından... dedi ki...

pelinim yapmışsa laf yok!!! şahane:))

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine sag;ik Pelin'cigim, nefis bir goruntu.

mimosacafe dedi ki...

bu ne güzellik yahu. bayıldım tarif de çok enteresan zeytini köfteye katmak çılgınca görünse de lezzetli bir proje olduğu kesin :))

Zehra Gürgen dedi ki...

Pelincim harca zeytin hiç koymamıştım ama aklıma yattı.Görüntü çok güzel yağsız kızarması ayrı güzel..
ellerine sağlık canım

Benhurum dedi ki...

Ben kesinlikle Airfriyer'da pişmişini tercih ederim, çünkü hem kurumayıp kendi lezzeti ile mis gibi oluyor hem de extra yağa maruz kalmıyor:) Ellerine sağlık Pelinim, zeytinli de mükemmel olmuş, afiyet şeker bal olsun:)

Elifim uyurken dedi ki...

hımm harika gözüküyorlar.
haftasonu denemeliyim...
ellerine sağlık..

Pelin dedi ki...

AAA çok değişik bir tarif Pelinciğim. Fotoğraf zaten güzel. Ellerine sağlık
Sevgiler

Kevser dedi ki...

Merhaba,
bu nefis köfteler bence zeytinli olmalarindan dolayi tam bir Akdeniz havasi tasiyorlar. Zeytin ile harika bir lezzet yakalamissindir, bundan eminim.

Köfteler icin ellerine saglik diyorum ve sana ve ailene güzel bir hafta sonu tatili diliyorum.

Öptüm kocamanindan, sevgiler...

nesrin dedi ki...

Tm denenecek bir tarif. Ellerine saglik. Sevgiler..

fuska dedi ki...

zeytinin köfteye dahil olacağı hiç aklıma gelmezdi. denemek lazım. iç açıcı görünüyor