3 Ocak 2010 Pazar

Çikolatalı Kek

Çikolatalı Kek

Hava gittikçe soğuyor, ben halen ağrıyan kemiklerle dolaşıyorum... ama bol çikolatalı kek yapmak için bin türlü bahane sayabilirim size :)Soğuyan havada enerji kaynağımı dersiniz,yoksa moral kaynağımı bilemiyorum...Dün o uyuşukluğuma rağmen kendimi mutfakta kek çırparken buldum.

Çikolatalı Kek

Bol çikolatalı keki hızlı bir şekilde hazırlayıp on dakika içinde fırına koydum.Bu kadar çabuk kek yapılırda hatalar olmaz mı olur tabii..aradan on dakika geçti fırından yanık kokuları gelmeye başladı,aaa nasıl olur diye bir gittim ki kek ortasından aşağılara akışa geçmiş :))(siz 26 cm'lik kek kalıbı kullanın.)

İçimdeki ses hiç elleme pelin nasılsa yavaş yavaş pişiyor elbet güzel bir kek olucaktır dedi.. ve aynen öyle oldu...

Yumuşak,bol çikolatalı ve lezzetli bir kek oldu....

Denemek isteyenler için;

Malzemeler

- 200 gr tereyağı
- 3 adet orta boy yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 120gr bitter çikolata
- 1 su bardağı yoğurt
- 2 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı kakao
- bir fiske tuz
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı:
1- Tereyağını tencereye koyup eritin ve ocağın altını kapatın,parçalara ayrılmış çikolatayı tereyağın sıcaklığında karıştırarak eritin.
2- Diğer taraftan yumurta ve toz şekeri iyice çırpın.İçine yoğurt ve çikolatalı karışımı ilave edin.
3- Önceden elenmiş un,kakao,tuz ve kabartma tozunu ekleyip hafifçe karıştırın.Karışımı yağlanmış ve hafifçe unlanmış (26cm'lik) kek kalıbına dökün.
4- Isıtılmış 160 derecelik fırında yaklaşık bir saat pişirin.(kürdan testi yapıp pişip pişmediğini kontrol edin.)
5- Çikolatalı keki beş dakika dinlendirip kalıptan çıkartın.Servis sırasında üzerini purda şekeri ile süsleyip ikram edin.

Afiyet Olsun...


36 yorum:

Doyumluk.... dedi ki...

Bende az önce dolapta tatlı birşeyler arıyordumki senin kekini gördüm.Şu an hazır keklerle idare edeyim.Üşenmezsem yarın yapmak umuduyla.....eline sağlık.öptüm

derya dedi ki...

Canım tam benlik bol çikolatalı bir
kek olmuş.Ellerine sağlık mutlu hafta
lar öpüyorum...

Beyza dedi ki...

Pelincigim,
cok gecmis olsun. Umarim bir an önce eski enerjine kavusursun. Kek sahane olmus. Benim canim da cok cikolata istiyor bu aksam. Evde de bir parca bile cikolata yok. Ben de senin keke bakarak avunayim bari :) Ellerine saglik.
Saglikli, mutlu yeni bir yil diliyorum.

... dedi ki...

mmmmm....ne diyeyim şimdi gece gece....nefis...

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

olmuş hem de harika olmuş. ellerine sağlık, hemen iyileş arkadaşım

Tijen dedi ki...

Pelin'ciğim benim de bir kek yapasım var ama evde Eğin yapımı harika pestillerim var, canım tatlı çektiğinde ondan bir kaç parça yiyor geçiştiriyorum.

mis kokulu lezzetler dedi ki...

Kızımın çok sevdiği hiç bir zaman hayır diyemediği bir lezzet.Elinize sağlık.Sevgiler.Mine

Demet dedi ki...

pelincim geçmiş olsun kekin verdiği enerjiyle geçmiştir umarım ağrın..
fotograftan alıp yiyebilecekmişim gibi duruyor eline saglık yine :)

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

pelincim geçmiş olsun ilk önce..sen bu keki yedikten sonra da iyileşmezsen vah haline:)canım çekti...Allahtan evde pastam var:)ellerine sağlık canım..

Cocukla Cocuk dedi ki...

yanında da çay var mı? aldım bir dilim, eline sağlık

PAPATYA PRENSES dedi ki...

şu ikinci fotoğraf! sanki başımı gömsem yiyebilcekmişim gibi:)

bizim için her zaman tatlıya bahane var dimi ama;)

ellerine sağlık canım.

ama artık iyileşşşşşşş

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

geçmiş olsun canım ya yapış kalorifere azıcık sıcak iyi gelir belki ağrılara.
ellerine sağlık kek,resim şahane.
yapan el hamarat olunca çıkan herşeyde öyle olur.

rumma dedi ki...

Canım pratik ve lezzetli görünüyor denemek isterim inş..

sevgiler iyi haftalar..

zeynep dedi ki...

eşim çok sever ,ellerınıze sağlık

hdidem95 dedi ki...

off bol çikolata hemde kekde tam benlik ellerine sağlık canım sevgiler

Crebro dedi ki...

Çok lezzetli görünüyor. Canım istedi ben de yapayım bolca koklar, ucundan tadına bakar, evdekilere servis yaparım artık :)

tub@ dedi ki...

mmm ellerine sağlık canım yine süper bir kek, sevgiler

Zehra Gürgen dedi ki...

Pelincim ben de o akıp yanan parçlara bayılıyorum :)

bereketli bir tarifmiş baksana ..keşke yakın olsakta bir çay içmeye gelseydim , kek bahanesi canımmm :)

ellerine sağlık canım.

aylin dedi ki...

pelincim hamaratsın canım valla ellerine sağlık görüntü süper bir dilimde burda olsaydı şimdi:(iyi olurdu.

DUSBAHCESI dedi ki...

:) tam bir macera oldu desene!

Kek nefis gorunuyor gercekten. Ellerine saglik.

Biraz gec oldu ama; Yeni yilin sana ve ailene guzellikler getirmesini diliyorum! Hollandadan sevgiler.

NarincE dedi ki...

Taşarsa taşsın, ellerin değmiş bir kere!Çikolata kokuyor bugün Pelin'ce!

Pelin dedi ki...

Pelinciğim,
Ellerine sağlık. Bu kasvetli kış günlerinde bir dilim çikolatalı kek ve sıcacık bir kahve gibisi yok. Eline sağlık

sümeyye dedi ki...

ellerıne saglık...
(kelıme dogrulamayı kaldırdım pelın abla :)

boncuk mutfakta dedi ki...

Eline sağlık Pelinciğim nefis görünüyor.
Geçmiş olsun acil şifalar diliyorum canım.

lavantalimon dedi ki...

Afiyet olsun:)
nerde ben de beş dakika beklicek sabır hemen görmem lazım kek nasıl:)) kendimi tutuyorum bazen o zman güzel çıkıyor genelde bu sabırsızlık için cupcake iyi oluyor:))

Özlem dedi ki...

Pelin'cim, bu aralar biraz dikkat ediyorum yediklerime ama karşıma çıkan bu kek beni baştan çıkardı, gidip tatlı bişeyler bulmam lazım :)
ellerine sağlık canım ve...harika bir yıl geçirmeni dilerim,
sevgilerimle

sarı mutfak-hande dedi ki...

ımmm süper
görünce canım çekti doğrusu
ellerine sağlık
iyi seneler

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

pelincim sorma bende aynı durumdayım hatta bir yandan burnumu cekiyor bir yandan ay su kekimi yapsam yok bu kekimi yapsam diye düşünüyorum
sorma hastayım yine ben yine diyorum valla dogrulamadım bir türlü fıstıgım ya nazarmı degdi bana bilmem
:))
canım benim sanırım kek yapmak bize terapi :)) ne dersin dogru bir teşhis mi :))
fıstıgım ellerine saglık
nefis olmuş olsa koca 2 dilim yerdim valla :))

Aybike Ceylan dedi ki...

Pelin'cigim,

Gene guzel bir kek tarifi, deneyecegim kizlarim icin, ellerine saglik.

Sevgiler...

birdilimdus dedi ki...

Offff nefiisss nefiissss bayıldım vallahi tarife hem de çikolatalı daha ne olsun!!!!

Sevgiler,
Evren

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Pelin'ciğim,
Öncelikle çok geçmiş olsun, 2010 hastalık ve sıkıntılardan uzak bir yıl olsun.
Benim gibi sen de kafana bir şeyi koyduğunda hastalık da dahil hiç bir engel tanımayanlardanmışsın.
Ellerine sağlık, inşallah bu güzel kek sana şifa da olmuştur.
Yeni yılını kutlar seni ve ufaklıkları çok öperim.
Sevgilerimle,

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım nefis, harika olmuş. Süper gözüküyor.
Ellerine sağlık canım.

sevgilerimle

peynir hösmelimi dedi ki...

Pelincim ellerine saglik.
Insan hastayken cani tatlimi cekiyor nè?
Sevgilerle.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

komşu komşu huuuu?

Adsız dedi ki...

harika görünüyor, tarifte un miktarı yazılmamış?

pelince dedi ki...

un miktarını yazmayı unutmuşum haklısınız,iyiki dikkatli okudunuz.. sayenizde düzelltim.. un miktarı aslında alabildiği kadar konulabilir... 1,5 su bardağı veya 2 su bardağı un yeterli olucaktır...