7 Ocak 2010 Perşembe

Cevizli Peynirli Erişte

Cevizli Peynirli Erişte

TuzBiber dergisin de yayınlanan bir başka tarifim de cevizli peynirli erişte oldu.Eşimin babaannesinin köyden gönderdiği erişteleri bu şekilde değerlendirdim.. Aslında çok bilindik bir tarif,denemek isteyenler için;

Malzemeler
- 2 su bardağı erişte
- 1 çorba kaşığı tereyağı
- Yarım su bardağı ceviz (irice kırılmış)
- 50 gr. Beyaz peynir
- Tuz

Hazırlanışı:

1- Erişteleri bol suda ( çok az tuz ekleyin) haşlayın.
2- Suyunu süzüp hemen üzerine tereyağını ekleyip harmanlayın.
3- Tereyağı eridikten sonra servis tabağına alın.Çatalla ezdiğiniz beyaz peyniri ekleyin.
4- İrice parçalanan ceviz tanelerini makarnanın üzerine serpip sıcak olarak ikram edin.

Afiyet Olsun...


20 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

O peynirler ve cevizler eriştenin üzerinde ne güzel de arzı endam ediyor:)

Gece yarısı karnım acıktı:D

Ellerine sağlık Pelincimmm

Gönülünce Lezzetler dedi ki...

Bu ara karşıma çok çıkıyo bu lezzet...Cevizli yapmadım hiç ama en kısa zamanda yapacağım...Harika olmuş ellerine sağlık canım...

sümeyye dedi ki...

ellerıne saglık bende evde erıste yapacagım bır ara ıns :) ev erıstesı ıle supper olur herhalde bu tarıf :)

ARZU dedi ki...

bayılır işte ben böyle yemeklere. Çünkü makarna ve türevlerinin hastasıyımdır...

kalpkurabiye dedi ki...

canım çok güzel görünüyor yerimde duramıyorummm:))

Sibel dedi ki...

Çok severim cevizli erişteyi, nefis görünüyor. O tabağı alabilirmiyim :)
Ellerine sağlık Pelin, sevgiler.

pembecikolata dedi ki...

Canım yaaaa mest ettin beni:) Bayılırım...Ev eriştesi de var evde; akşama menü belli oldu!!!

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

missss gibi ellerine sağlık sevgiler

Bahar ve kızısı Yağmur dedi ki...

süper..
bayılırım :)
eline sağlık

Kendimce dedi ki...

ahh ah o köy eriştelerini nereden bulacağız mis gibi ellerinize sağlık

derya dedi ki...

Pelin'ciğim ellerine sağlık valla canım çekti harika görünüyor.Koca
man öptüm...

Hülya dedi ki...

Gerçek ev yapımı erişte bulmak zor onun da iyisini bulmak çok çok zor..
Ellerine sağlık Pelin'ciğim.

aylin dedi ki...

çok severim ellerine sağlık annemde her yaz hazırlar kış için çok lezzettli oluyolar.süper görüntü:)

defneylebirlikte dedi ki...

mmmmmmmmm bilindik milindik.senin elin değmiş ya..tadına tad katılmış o kesin....

Doyumluk.... dedi ki...

Offf...eriştemi?hemde tereyağlı...gerçi cevizli denemedim ama denemek lazım.eline sağlık.

Demet dedi ki...

Pelincim bilindik tarif demişsin ama senin elinden fotoğraflarından ayrı bir iştah açıcı gözüküyor herşey ceviz koymamıştım hiç, koyuyorum bir sonrakinde eline sağlık öpüyorum :)

Pembe Tatlar dedi ki...

Canım harika bir görüntü tabi herzamanki gibi ....

NarincE dedi ki...

Ben daha eiştelerimle yapıp yayınlayamadım bu güze4li. Sen yapmışsın bak, ellerine sağlık Pelinciğim. Bu arada sağlık sorynları geçmişti umarım.
Mutlu hafta sonları canım.

YESIM dedi ki...

hıııımmmmm
tam benlik :)

capankizimutfakta dedi ki...

bende yapiyorum bunu ve cok lezzetli oluyor. ellerine saglik mis missss