Muzlu & Çikolatalı Panini (Banana & Chocolate Panini)

Muzlu ve Çikolatalı Panini bir çok tarifin önüne geçerek bugün ki postumu yazmama neden oldu.
Biraz önce çocuklara 4 adet hazırladım ve ayıla bayıla yediler ;)

Tatlı krizine çözüm , pratik bir diyet tatlı olarakta düşünebilirsiniz ;)

Denemek isteyenler için;

Malzemeler
2 Kişilik

- 4 dilim tost ekmeği
- 1 tane muz
- 80 gr. bitter çikolata
- tereyağı

Hazırlanışı:
1- Muzları soyun ve dilimleyin.
2- Tost ekmeklerinin iki tanesinin bir yüzeyine çok az tereyağı sürün.
3- Üzerine dilimlenmiş muzları tek sıra halinde dizin.
4- Bitter çikolatayı rendeleyin,muzların üzerine bir tatlı kaşığı kadarını serpin.
5- Üzerine tekrar muz dilimleri dizip aynı işlemi tekrarlayın.Tost ekmeğinin diğer yüzeyine tereyağı sürüp kapatın.
6- Tavaya bir çay kaşığı kadar tereyağı koyum.Ekmekleri tavaya yerleştirin.Üzerine ağır bir tencere koyup(ağırlık verip tost şeklini alması için) önlü arkalı kızartın.
7- Üzerine pudra şekeri serpin ve ılık olarak servisini yapın.

Afiyet Olsun.

Sosisli Makarna

Denemek isteyenler için ;

Malzemeler
- yarım paket çubuk makarna
- yarım kilo sosis
- tuz
- zeytinyağı
- yeteri kadar su

Hazırlanışı:
1- Sosisleri küçük parçalara halinde doğrayın.
2- Çubuk makarnaları(5-6 tanesini) sosislerin içinden düzgün bir şekilde geçirin.
3- Diğer taraftan makarnanın suyunu tencereye koyun,içine çok az zeytinyağı ve tuz ekleyin.
4- Kaynamakta olan suyun içine makarnaları dikkatli bir şekilde suya atın.
5- Sosisli makarnayı 8-9 dakika haşlayın ve süzgece koyup suyunu süzün.
6- Üzerine çok az zeytinyağı ilave edip sıcak olarak servis edin.

Afiyet Olsun..

Elma Şekeri-2

Elma şekeri hazırlamasını çok sevdim sanırım :) çocukların da hoşuna gidince,yapması daha büyük bir keyif oluyor.Hazırladığım elmalar o kadar küçük ki bir ısırıkta bitirebilirsiniz.O yüzden elmalarda ziyan olmamış oluyor...Daha önce sevgili düşbahçesi'nde gördüğüm elma şekerini yapmaya karar verdim.Ölçüleri biraz değiştirdim ve lezzetli elma şekerlerime kavuştum.
Daha önce yazdığınız tüm püf noktalarını okudum.Tekrar teşekkür ediyorum.

Malzemeler
- Amasya elması
- 2 çay bardağı toz şeker
- yarım çay bardağı su
- 4 damla limon suyu
- kürdanın ucu kadar kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı:
1- Elmaları yıkayıp iyice kurulayın.Sap kısımlarını kopartıp temizleyin.
2- Şeker,su,gıda boyası ve limon suyunu derince bir sos tenceresine koyup karıştırarak eritin.
3- Yaklaşık 8-10 dakika kaynatın ,şerbeti kıvamını anlamak için çatalın ucunu önce boyalı karışıma batırın sonrada suyun altına tutun.Eğer cam gibi olup kırılıyorsa kıvamı tutmuş demektir.
4- Elmalara renkli çubuklar batırıp sos kabının içine daldırın.Hızlıca bir kaç kez döndürün ve fazlasını akıtarak yağlı kağıt üzerine koyun.
5- Elma şekeri yağlı kağıttan ayrılıp sertleştiği zaman servisini yapın.

Afiyet Olsun..

Üzüm Suyu

Öncelikle pelince 2. yılını dolduralı epey bir zaman olmuş,ben yeni fark ettim..Geçen bu iki yıl içinde beni yorumsuz bırakmayan sizlere çok teşekkür etmek istiyorum.Cesaret veren yorumlarınız olmasa sanırım bu kadar uzun soluklu bir blog olamazdım.
Yazdıklarımı okuduğunuz ve bana tahammül ettiğiniz için teşekkürler :)

Gelelim üzüm suyuna,sevgili Yasemin'nin bloğundaki kokulu üzüm suyunu çok beğenmiştim ama hazırlamak için bir türlü fırsat bulamamıştım.Ağva gezisi sırasında aldığım kokulu üzümlerle hemen meyve suyumuzu hazırladım.
Yasemincim tekrar teşekkürler..

Malzemeler
- 2 kilo kokulu üzüm
- yeteri kadar su

Hazırlanışı:
1- Üzümleri yıkayıp tanelerini salkımdan ayıklayıp tencereye alın.
2- Üzerini geçicek kadar su ekleyip 5 dakika kaynatın.
3- Süzgece alıp suyunu süzün.(veya temiz bir tülbentten geçirin)
4- Soğuk olarak servis edin.

Afiyet Olsun.

Elma Şekeri

Dün elma şekeri yapmak için eczane eczane glikoz aradım ve nihayet sonunda buldum.. İlk kez denediğim elma şekerininin yarısını starking elma yarısını ise amasya elmasıyla yaptım ..sonuç amasya elmasından daha çok memnun kaldım.Elma şekeri çok iyi sonuç vermedi aslında.
Gerçi çocuklar bayıldılar.....Dışarıda satılanlarda dış tarafı daha sert olur ,benim elma şekerinde o sertliği çok fazla yakalayamadım.
Aslında ısırırken çok rahat oldu ama ,biraz yapış yapışık bir durumu da vardı :)



Bu ilk denemem,daha iyi sonuç elde eden varsa lütfen püf noktalarını yazsın..hazırlamak çok keyifli çünkü...

Yaptığım elma şekerini Pastakolik Etkinliği "Çubuklu Lolipop Tatlılar " etkinliğine yolluyorum.Sevgili Fidan'a kolay gelsin diyorum..

Malzemeler
- yarım kilo amasya elması
- yarım kilo tozşeker
- 100 gr. glikoz
- 100 gr. su
- loğusa şekeri ya da kırmızı gıda boyası

Hazırlanışı:
1- Toz şekeri,su ve glikozu kaynatın.Kıvamına geldiğini anlamak için,bir çatalı şuruba ,sonra soğuk suya batıralım.
2- Eğer şurup,çatalda donmuşsa ve bir fiske vurunca kırılıyorsa,şurubun kıvamı tamam demektir.
3- İçine loğusa şekerini ilave edin.Yıkayıp kuruladığınız elmalara çubukları batırın.Daha sonra şuruba batırın.
4- Fazlasını biraz süzdürüp yağlı kağıt üzerine koyup donmasını bekleyin.

Afiyet Olsun..

Kurabiye Adam

Doğum günü için Özgür'e söz verdiğim pastayı malesef hazırlayamadım.Daha doğrusu yapmak için hiç zaman bulamadım.Eşimin son anda aldığı hazır pasta ile idare ettik.Hatta doğum günü çocuğu uyuduğu için pastayı ertesi gün ancak kesebildik... Doğum günü pastası Bora tarafından çok fazla beğenildi." anneciğim sen bir daha pasta yapmasan da hep hazır alsak dedi" :)) bundan büyük hakaret olamaz herhalde ;)



Neyse bu lafı duymazlıktan geldim,ben bunun hesabını sorarım sonra... pasta beğenildi ya mühim olan o. Aslında ramazan ayı olduğu için iftardan sonra çayın yanına hazırladığım mamaların hiç biri yenilmedi diyebilirim...

Yaklaşık bir ay önce Carrefourdan aldığım süsleme glazürü ile kurabiye adamlarımızı süsledik.Ben bir tek papyon ve kravat yaptım,diğerlerinin hepsini Bora ve Özgür yaptı.Benim gibi biraz tembel gününüzdeyseniz bu hazır süslemeler çok pratik. Sıcak suyun içinde bir dakika bekletip kullanmaya başlıyorsunuz. Çocuklar gerçekten çok eğlendiler.. Kurabiyelerden bir tane bile geriye kalmadı,hepsini Özgür paşa yedi :)Fikir vermesi açısından fotoğrafını ekliyorum.

Bebek Yüzlü Pancake

Bu sevimli pancake'leri bu sabah çocuklar için hazırladım.Çok eğlendik yaparken,hatta yüzü başka başka meyvelerle de süsledik,ama on parmağımız birden çikolataya bulaştığı için diğer pancakelerin fotoğraflarını çekemedim bir türlü.Yaman Etkinliğin bu ay ki konusu "Çocuklara Özel Cicili Bicili Sunumlar" olduğu için ,etkinliğine ev sahipliği yapan Sevgili Nilay'a bu şirin pancakeleri yolluyor ve etkinlik için başarılar diliyorum..

Malzemeler
- 3 yumurta
- 3 yemek kaşığı tereyağı(eritilmiş)
- 1 su bardağı ılık su
- 1 su bardağı ılık süt
- 3 su bardağı un
- 2 çorba kaşığı toz şeker
- 1 fiske tuz
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çorba kaşığı sıvı yağ

Üzeri için:
- Çikolatalı fındık kreması
- Kivi
- Çilek
- Hazır tüpte çikolata sos
- Taze nane

Hazırlanışı:
1- Süt,su,erimiş tereyağı, şeker ve yumurtaları hafifçe çırpın.
2- Kuru malzemeleri eleyip diğer karışıma ilave edin.
3- Pürüzsüz bir hale gelene kadar çırpıcı ya da mikserle biraz çırpın.
4- Isıtılmış tavaya az miktarda sıvıyağ koyun ve fazlasını kağıt havlu ile alın.
5- Pancakekleri kepçeyle dökerek ,arkalı önlü pişirin.
6- Kulakları için yuvarlak bir kalıpla şekiller çıkartın ve bir kenara ayırın.
7- Yüzü süslemek önce kulaklara çikolatalı fındık kreması sürün ve daha sonra doğranmış meyvelerle suratı süsleyin.

Afiyet Olsun...

Kaynak: Çikolata Fabrikası'na kitabına ait.

Tatlı Kuzucuk

Malzemeler
- 400 gr (3,5-4 su bardağı un)(ben 4.5 su bardağı kullandım)
- 1 paket instant maya
- 50 gr (yarım çay bardağı toz şeker)
- 1 paket vanilin
- 1 tutam tuz
- 1 tatlı kaşığı bal
- 175ml (1,5-2 su bardağı)süt
- 2 yumurta
- 1 yumurta akı

Dolgu için:
- 1 paket dr. oetker çikolatalı dolgu kreması
- 200ml.(2 cay bardağı )soğuk süt
- 3 yemek kaşığı mavi haşhaş tohumu

Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı
- 1 adet kuru üzüm
- 1 yemek kaşığı pudra şekeri

Hazırlanışı:
1- Unu eleyip maya ile karıştırın.Üzerine diğer malzemeleri ilave edip iyice yoğurun.
2- Üzerini kapatıp 30-40 dakika mayalandırın.
3- Çikolatalı dolgu kremasını süt ile birlikte çırpın.İçine haşhaşı ilave edip çok az karıştırın.
4- Mayalanan hamuru kısa bir süre yoğurun.Hamurun 1/3'ünden kuzuya kafa,kulak,ayak ve kuyruk şekilleri vericek kadar hamuru bir kenara ayırın.
5- Kalan hamuru merdane ile 30x40cm boyutlarında açın.İçine dolgu malzemesini sürün.(ben hepsini kullanmadım)
6- Rulo şeklinde sarın ve 1,5 cm. eninde dilimlere kesin.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine , kuzunun gövdesini oluşturun.Kafasını,ayaklarını ve kuyruğunu yerleştirin.
7- Üzerine yumurta sarısını sürün ve kuru üzümü göz olucak şekilde yerleştirin.
8- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dakika üzeri kızarana kadar pişirin.
9- Soğuduktan sonra pudra şekeri ile süsleyin.

Kaynak: Dr. Oetker 2008 Takvimi

Pelin'ce : Ben tepsiye yağlı kağıt sermediğim için tepsiden çıkartmak konusunda biraz zorlandım.Yüz ve ayak kısımları daha büyük olabilirdi mesela.Eğer yaparsanız daha dikkat edin...Şimdiden Afiyet Olsun :)

Palyaço Omlet

Çocukların beğenerek yiyebileceği bir omlet,üzerinin süslemelerini de birlikte yaparsanız belki bu sebzeli omleti büyük bir iştahla yerler.

Malzemeler
1 Kişilik

- 3-4 yaprak ıspanak
- 1 tane minik boy salçalık kırmızı biber
- 2 tane yumurta
- 15 gr tereyağı
- tuz

Süslemek için:
- gravyer peyniri yada kaşar peyniri
- Kiraz domates
- kırmızı dolmalık biber
- zeytin

Hazırlanışı:
1- Ispanak yapraklarını yıkayıp kıyın.Kırmızı biberi de yıkayıp minik küpler halinde doğrayın.
2- Tereyağını ocağa koyup eritin .İçine ıspanakları ve kırmızı biberi koyup yumuşayıncaya kadar kavurun.
3- Diğer bir kapta yumurtaları iyice çırpın.İçine tuzunu ekleyip ıspanakların üzerine dökün.
4- Tavanın kapağını kapatın kısık ateşte 5 dakika pişirin.Servis tabağına alıp üzerini çocuklarla birlikte süsleyin.
5- Gözleri için kiraz domatesleri ikiye bölüp yerleştirin.Gravyer peyniri ve zeytin ile burun oluşturabilirsiniz.Ağız kısmını oluşturmak için'de domates yada kırmızı dolmalık biber kullanabilirsiniz.

Bütün zuzulara Afiyet Olsun...

Kaynak:Lezzet Dergisi(Güzel şeyler eki)

Çikolata Kaplı & Bonibonlu Kurabiye

Hafta sonu geldi geçti bile,çocukları hafta sonu Open Seans 2'ye götürdük.İlk serisini uzun zamandır evde beğenerek izliyorlardı o yüzden ikinci seriyide keyifle izlediler.. İki kardeş birbirlerine sürekli "ortak" deyip kıkır kıkır gülüyorlar ....
Hafta sonu bu kurabiyeleri kuzularla birlikte hazırladık..Bütün parmaklarımız çikolataya bulandı diyebilirim.Ama hazırlaması da yemeside ayrı bir keyif oldu bizim için.
Kurabiyeleri Çikolata Fabrikası kitabında görmüştüm ama oradaki tarifle değil daha önce yaptığım kakaolu kurabiye tarifini kullanarak kurabiyeleri hazırladım.Üzerini de çocukların zevkine göre bonibonlarla süsledik...
Çikolata donduğunda bile etrafa rahatlıkla bulaşıyor,o yüzden aman dikkat diyorum...


Malzemeler:

- 250gr. tereyağı(margarin)
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 3 su bardağı un

Üzeri için:
- 240 gr bitter çikolata
- 15 gr tereyağı

Hazırlanışı:

1- Tereyağı'n(margarini),nişastayı,pudraşekerini,yumurtayı,kabartma tozunu,vanilyayı ve kakao'yu kabınıza koyup yoğurun.
2- İçine azar azar unu ekleyin.Ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar yoğuralım.Daha sonra yarım saat buzdolabında dinledirin.
3- Dinlenmiş hamuru 0.5 cm kalınlığında merdane ile açın ve istediğiniz şekildeki kalıplarla(ben yuvarlak bir kalıp kullandım) şekillendirin.
4- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.
5- Kurabiyeler soğuduktan sonra ayrı bir servis tabağına alın.
6- Bitter çikolatayı benmari usulü eritin ve içine çok az tereyağı ekleyin.Akışkan hale gelen çikolatayı kenara alın.
7- Soğumuş olan kurabiyelerin bir yüzünü çikolataya bulayıp yağlı kağıt üzerine alın.Çikolatalar donmadan hemen üzerine bonibonları yerleştirin.
8- Çikolatanın donmasını bekleyin ve daha sonra servis yapın.

Afiyet olsun.

Banana Milk Shake (Muzlu Milk Shake)

Malzemeler
1-2 Kişilik

- 1 büyük boy muz
- 2 su bardağı süt
- 2 büyük top vanilyalı dondurma
- 2 tatlı kaşığı bal

Üzeri için:
- Krem şanti
- Kakao

Hazırlanışı:
1- Muz,süt,dondurma ve balı blendıra koyup iyice karıştırın.
2- Şık bir kadehe servisini yapın.
3- Yarım paket krem şantiyi üzerindeki tarife göre hazırlayın.
4- Sıkma torbasına doldurup milk shake'in üzerine sıkın.
5- Üzerine süzgeç yardımı ile kakao serpin.

Afiyet olsun...

Pelin'ce: Sıcak yaz günlerinde içine 2-3 tane buz ekleyebilirsiniz.

Sıcak Çikolata ( Hot Chocolate )

Geçen sene'de benzer bir tarif yayınlamıştım burada ama bu sefer sıcak çikolatanın içinde kakao yok.Çok daha lezzetli bir kıvamda oldu.İstanbula henüz kar yağmadı ama sıcak çikolata içmek için bahanemiz çok :)

Malzemeler
4-6 Kişilik

- 1 Litre süt
- 6 çorba kaşığı tozşeker(silme)
- 1 çorba kaşığı buğday nişastası
- 80 gr. bitter çikolata

Hazırlanışı:
1- Şeker ve nişastayı karıştırın.
2- Soğuk sütü ilave edin ve kaynatın.
3- Kaynamış sütü ocaktan alın ve içine parçalanmış bitter çikolatayı ilave edin.
4- Karıştırarak çikolatayı eritin.
5- Fincanlara boşaltıp servis yapın.

Afiyet olsun.

Pelin'ce: Çikolata Fabrikası workshoplara başladı.Berrin Hn. ile birlikte en kaliteli çikolatalarla , yeni yıla nefis lezzetler hazırlayabilirsiniz.
Katılmak isteyenler için linki : Çikolata Fabrikası

Not: Kaşık çikolata servis sırasında çok şık duruyor.Kozyatağı Carrefourdan Kafkas'tan aldım,Melodi marka..

Gökkuşağı Keki

Bu renkli kek ,sebzeleri çocuklara sevdirmenin en güzel yollarından biri bence..Hem renk olarak çok güzel ,hemde lezzet olarak yumuşacık bir kek oldu ...Bu tarifim ile Ye#39 "çocuk yemekleri "etkinliğine katılıyorum ve Sevgili Kübra'ya etkinlik için kolaylıklar diliyorum..
Denemek isteyenler için işte tarifi;

Malzemeler
- 3 yumurta
- 1 su bardağı toz şeker
- 1/2 su bardağı sıvıyağ
- 1/2 su bardağı süt
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 1 avuç ıspanak
- 1 orta boy havuç
- 2 yemek kaşığı kakao
- 2.5 su bardağı un

Hazırlanışı:
1- Yumurta ve tozşekeri beyazlaşana kadar çırpın.
2- Kek karışımının içine sıvıyağı,ve sütü ekleyip çırpmaya devam edin.İçine kabartma tozu,vanilin ve unu'nu ekleyip karışımı üç eşit parçaya ayırın.
3- Bir avuç ıspanağı yıkayıp süzün ve çok az sıvı yağda kavurun.Kavurduğunuz ıspanakları blendırdan geçirin.
4- Ayırdığımız kek karışımının birine ıspanağı ekleyin.
5- Diğer taraftan bir orta boy havucu rendeleyip diğer kek karışımına ilave edin.
6- Sona kalan kek karışımının içine de kakaoyu ilave edip çırpıcı ile karıştırın.
7- Yağlanmış kek kalıbına (24cm'lik) karışımı istediğiniz sıra ile üst üste dökün.
8- Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.

Kakaolu Muhallebi

Muhallebi seven miniklere yada benim gibi sütlü tatlı düşkünlerine 1o dakika önce taze taze yapıldı..Fotoğraflar dumanı üzerindeyken çekildi...İkram ve tarif için daha fazla bekleyemedim.
Denemek isteyenler için işte tarifi;

Malzemeler
- 3 yemek kaşığı (70g)pirinç unu
- 7 yemek kaşığı toz şeker(silme)
- 2.5 su bardağı süt
- 1 paket vanilin
- 3 yemek kaşığı kakao

Hazırlanışı:

1- Şeker ,pirinç unu, vanilini ayrı bir kapta karıştırın.Daha sonra tencereye boşaltın ve üzerine şekeri ekleyin.
2- Orta ateşte sürekli karıştırarak pişirin.Kaynamaya başlayınca 2-3 dakika daha kaynatmaya devam edin.
3- Ocaktan alıp kaselere boşaltın.Ilındıktan sonra buzdolabında 1-2 saat soğutup servis edin.Üzerini badem,tozfıstık vb. ile süsleyerek ikram edin..

İlgili Linkler
- Portakallı Muhallebi
- Sakızlı Muhallebi

Sosisli Tekerlek Makarna

Çocuklar sosisli tekerlek makarnayı çok severek tüketiyorlar.

Malzemeler
- Yarım paket tekerlek makarna
- 250 gr sosis
- Su
- Tuz
- 1 yemek kaşığı salça
- Karabiber,kekik,kırmızı biber
- 1 yemek kaşığı komili sızma zeytinyağı
- Kaşar peyniri

Hazırlanışı;
1- Makarayı üzerindeki tarife göre pişirin.
2- Diğer tarafta 2-3 cm boyunda kestiğiniz sosisleri haşlayın.
3- Bir tavaya biraz sıvı yağ ve salça ilave edin.
4- İstediğiniz baharatlarla tatlandırıp sosisleri bu karışıma ekleyin.
5- Haşlayıp süzdüğünüz makarnanın üzerine çok az sıvı yağ gezdirin.
6- Tabağa aldığınız makarnanın üzerine sosisli salçalı sosu ilave edin.
7- En üstede bir miktar kaşar peyniri rendesi ekleyin.

Afiyet olsun.

Muzlu Puding

Malzemeler
- 2,5 su bardağı süt
- 1/2 su bardağı tozşeker
- 6 yemek kaşığı un
- 1 paket vanilya
- 1 tane muz (küçük boy)
- 10g margarin

Hazırlanışı
1- Süt,un ve tozşekeri muhallebi gibi karıştırarak pişirin.
2- Muhallebi'yi ocaktan alın.
3- İçine margarin ve vanilya ekleyip çırpın.
4- Blendırdan geçirilmiş muz püresi ilave edip karıştırın.
5- Kaselere döküp soğuk olarak servis edin.

Afiyet olsun.

Yoğurtlu Dondurma

Çocuklar 4 aylık olduktan sonra meyve suyuna yavaş bir geçiş yapılır.Daha sonraki aylarda meyveli yoğurt'la devam edilir.Benim çocukların da meyve ile arası pek iyi olmadığı için meyveli yoğurdu hep tercih etmişimdir.Bu seferde yaptığım meyveli yoğurdu dondurma kalıplarına koyup buzlukta beklettim...

Malzemeler
- 1/2 su bardağı yoğurt
- 4 yemek kaşığı bal
- 1/2 su bardağı Çilek püresi,portakal suyu,limon suyu

Hazırlanışı
1- Meyve sularını sıkın.
2- Yoğurt ve balla karıştırın.
3- Dondurma kalıplarına yada buz kaplarına doldurup , buzlukta 3-4 saat bekletin.
4- Buzluktan çıkartıp 5 dakika bekletip servis edin..
Pelin'ce;Her karışım için yarım bardak yoğurt ,meyve suyu ve 4 kaşık bal ekledim.İsteğe göre içine meyve parçaları yada çikolata parçaları ekleyebilirsiniz.

Afiyet olsun..

Kakaolu Puding

Bora'nın doğum günü koşuşturması henüz yeni bitti,ama bende bittim.Sıra ile onlarıda anlatıcağım.Arayı çok açtığım için bu puding tarifini hemen ekliyorum. Çok sevilen, ve sık tüketilen bu ev yapımı Danette pek bir lezzetli oluyor...

Malzemeler
- 4 su bardağı Süt
- 3 yemek kaşığı mısır nişastası(silme)
- 2 yemek kaşığı un(silme)
- 4-5 yemek kaşığı kakao
- 1 yumurta sarısı
- 20 gr tereyağ
- 1 su bardağı toz şeker
- 1 paket bitter çikolata(80gr)

Hazırlanışı:
1- Tereyağ hariç tüm malzemeleri tencereye koyun.
2- Tel çırpıcı ile koyulaşana kadar iyice pişirin.
3- Altını kapatıp içine tereyağı ve çikolatayı ekleyip 5 dk. mikserle çırpın.
4- Kaselere boşaltıp, dışarıda iyice soğutup dolaba kaldırın.
5- Soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun.......

Muzlu Frigo

Çocuklara enerji kaynağı;

Malzemeler
- 1 paket krem şanti
- 1 su bardağı süt
- 1 tane muz
- 1/2 su bardağı ceviz içi
- 1 paket vanilin
- 100 gr. kakaolu bisküvi

Hazırlanışı;
1- Krem şanti 1 bardak süt ve vanilin ile çatalla iyice çırpılır.
2- Karışımın içine dilimlenmiş muz,dövülmüş ceviz içi ve blendırdan geçirilmiş kakaolu bisküvi ilave edilir.
3- Küçük bir cam kase strech film ile kaplanır ve karışım içine dökülür.
4- 1 gece buzlukta bekletilip ,ertesi gün dilimlenerek servis edilir.

Afiyet olsun.

Renkli Makarna

Bende Zuhal'in bloğun da görmüştüm.....renkli renkli çok hoşuma gitmişti.Makarnanın kaynama suyuna azıcık toz gıda boyası koydum.Kündanın ucu ile çok çok az,makarnalar renklendi......
Asıl tarif : burda