1 Ocak 2008 Salı

Papatya kurabiye


Malzemeler

- 1 Paket Margarin (250 gr.)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 Yumurta
- 3 su bardağı un
- 3 yemek kaşığı kakao

Yapılışı
Oda sıcaklığında yumuşamış olan margarine,pudra şekerini ekleyip,yoğurmaya başlayalım.Unu ve yumurtayı da ekleyip,iyice yoğurun.Sizi baştan söylemem lazım,bu hamur ilk önce lime lime dökülür,hiç toparlanmayacakmış gibi durur( dehşete düşmeyin!!!! )azimle yoğurunca çok kolay şekil verilebilen bir hamur ortaya çıkar. :))
Hamurunuzdan papatyanın ortasını yapmak için çok az bir miktar ayırın.Ayırdığınız hamura kakao karıştırıp,iyice yoğurun.Beyaz olan hamurdan misket büyüklüğünde parçalar koparıp,yuvarlayalım.Hazırladığımız misket hamurlarını tepsiye papatya şeklinde yerleştirin.Tam ortasına kakaolu hamurdan hazırladığınız parçayı yerleştirin.175 derecelik fırında üzeri kızara kadar pişirelim .Yaklaşık 15-20 dk. arası.

Afiyet olsun


3 yorum:

banu gökşin dedi ki...

canım harika görunuyor ellerine sağlık.

2008 yılı tum guzel dileklerin gerçekleseceği yıl olsun ve sağlık diliyorum sevgilerimle...

pelincelezzetler dedi ki...

Banucum çok teşekkür ederim..

Ayşegül'ün tatlı rüyası... dedi ki...

Sevgili Pelin, tam 11 sene önce yaptığım ve tarifini kaybettiğim papatya kurabiyeleri buldum:) acab ne tarifiydi, sable bisküvi tarifi miydi derken, işte buldum, çok tşkler:))