11 Haziran 2008 Çarşamba

Mantar Salatası

Bu kadar tatlı ,pasta,kek,kurabiye çocuklara kilo aldırdığı gibi blog sahibine de aldırdı elbette :) Beni tanıyanların bildiği gibi her Pazartesi rejime başlayan gruptayım ne yazık ki :( Verilecek kilolarda 5-10 kilo kadar az da değil..
Nerden başlasam bilemiyorum ama biraz bünyeye sağlık lazım.
Bu yüzden diyet salata ile bir giriş yapıyorum,umarım devamı gelir.

Malzemeler
- 400 gr. mantar
- Yarım demet maydonoz
- 6 tane taze soğan
- 2 yemek kaşığı mısır
- 3-4 tane salatalık turşusu
- Tuz
- Karabiber
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı
- yarım limon

Hazırlanışı;
1- Mantarların üstündeki zarı ince bir bıçakla kazıyın.
2- Mantarları limonlu suya koyun.
3- Limonlu suyla birlikte tencereye koyun.
4- Hafif diri kalıcak şekilde pişirin.
5- Haşlanan mantarları ince şekilde dilimleyin.
6- Salata tabağına diğer malzemeleri doğrayıp mantarları ekleyin.
7- Tüm salatayı harmanlayıp servis edin.

Afiyet olsun..


24 yorum:

antepası dedi ki...

Bende sendenim her pazartesi rejime girip her salı bozan grup.Ama neyseki değişik çeşit salataları severim.Buda çok değişikmiş.Hemen denemem lazım:))Missssss

kizilciksurubu dedi ki...

Bende de ayni problem var cogumuzda oldugu gibi tabii. Senin salata da diyet icin iyi ve lezzetli bir alternatif olmus, ellerine saglik canim.

meleginmarifetleri dedi ki...

Mımmm çok harika görünüyor ellerine sağlık bay

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pelin'cim çok haklısın, sağlık için çok dikkat etmeliyiz yediklerimize. Uzun yaşamın sırrı bu, Mehmet Öz ne kadar az yerseniz o kadar uzun yaşarsınız diyor.. Gelelim mantar salatana.. Çok lezzetli görünüyor, özellikle de turşunun çok yakıştığını düşünüyorum.. Ellerine sağlık canım..

SOFRAM dedi ki...

Canım günaydın, mantarı çok severim, her çeşidini de yaparım ama hiç salatasını yapmamıştım, çok güzel bir fikir, çok ta güzel olmuş, ellerine sağlık, evde mantar da var hemen denemeye çalışacağım. Canım hiç sormayın kiloları, gelmesi kolay da gitmesi zor...
Sevgilerimle...

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

bende diyette olanlar grubundayım canım ama bu sefer doktor kontrolünde mantarda sebze alternatiflerimde vardı salata önerin mükemmel süpersin sevgiler.

Begüm dedi ki...

Mantara bayilirim. Salatan süper olmus, ellerine saglik canim.

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim al benden de o kadar.
Ne yapsam bilemiyorum.
Bu yaz felaketim.5 kilo fazlayla gidecegim Tr ye.Hani gecen yaz iyi birsey olsaydim:))))
Sen bir dene bu salatayi canim.Bana haber ver hi hii.
sana afiyet olsun.Ben bugün lahmacun yapacagim.
sevgilerle.

nino dedi ki...

harikaaaaaaaa

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Geçenlerde yoğurtlusunu yedim bir arkadaşımda... Ama senin yaptığın salata daha cezbedici ve lezzetli görünüyor... Aklımın bir köşesine yazdım...

Ellerine sağlık sevgiyle...

HÜLYA dedi ki...

PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİ 25
strong>http://porselendemlik.blogcu.com/ ,
http://birdemliksohbet.blogspot.com/ ve http://selmahlc.blogcu.com/tarafından hazırlanmıştır.

Akşam üstü sohbetine gelen dostlara,
Hanımlarla yapılan günlere,
Beş çayına gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler…

MERHABA SEVGİLİ ARKADAŞLARIM,

9 Haziran 2008 (pazartesi) -22 Haziran 2008 (pazar) tarihleri arasında Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25 Ev Sahibeliğini http://buramburam.blogspot.com/ Yani ben :) yapacağım…

Siz sevgili dostlarımı ve Katılmak isteyen herkesi etkinliğimize davet ediyorum.


Etkinliğimize ve Tarif defterlerimize birbirinden leziz tatlar kazandırmak için birbirimizi daha iyi tanımak ve yeni yeni dostlar edinmek için sizleri etkinliğimize bekliyorum canlarım. İstediğiniz kadar tarifle katılabilirsiniz.


Tariflerinizi hazırladığınızda “Porselen Demlik Çay Saati Etkinliğini 25” Başlığını yazarak sayfanızda yayınlayıp , tarifinizin hazır olduğuna dair duyurunuzu sayfama yorum bırakarak bildirmenizi rica ediyorum.

En kısa zamanda sizin sayfanıza geri dönüp tarifi kopyalayıp kendi sayfamda yayınlayacağım. sevgilerimle

Tuğba dedi ki...

Salatayı eşime supangleyi kendime alıyorum Pelincim:)
Ellerine sağlık,canım nasıl da tatlı istedi şimdi.
sevgiler..

zaranbula dedi ki...

pelin hanım gercekden siteniz ve tarifler harika gerci uzun zamandır sizi taniyodum ama böyle bir siteniz olduğunu bilmiyodum taaki bugün bizim salonumuza gelip saclarınızı kesenekadar tabiki burda eda suner le karşilaşincaya kadar tabiki bunlar bir vesile oldu bu arada cok da yakın sınız bizim salonumuza artık o guzel tatlari bizde tatmak istiyoruz ve bekliyoruz

burcuboncuk dedi ki...

Pelinciğim,
Çok güzel görünüyor salatan.
Mantarım var ve dolapta bekliyor.
Salata yapmak için ayırdım ve mutlaka bu tarifi deneyeceğim...

Ebruli dedi ki...

Herkes aynı dertten şikayetçi merak etme. 5-10 kg muhakkak bir fazlalık var bir yerlerde...

Salatan da, süper görünüyor. Mantar protein içerdiği için mükemmel bir sebze aslında...

Ellerine sağlık...

Pelin dedi ki...

Pelinciğim,
Çok güzel bir salata çok da sağlıklı.Teşekkürler tarif için.Sevgiler

şengül dedi ki...

pelincim mantarı çok severim çok güzel olmuş herzamanki gibi ellerine sağlık canım mutlaka deneyeceğim

ayşegülmutfakta dedi ki...

canım süper bi salata olmuş bu bana çok ilham verdi gerçekten bi ara paylaşırım senle msn de ;)

EZGi :)) dedi ki...

çok güzel görünüyor canım ellerine saglık kocaman sevgiler

Mebrule dedi ki...

Merhaba canim,

Bahsettigin gibi kilolarla basimiz derde giriyor pasta borek derken... Ben pastalardan vazgecemiyecegim icin yuruyuse gitmeye basladim, az buz degil yani basladim mi yandaki koye gidip geliyorum 1.5 saat :)

Ellerine saglik, enfes gorunuyor salata...

Sevgiler, iyi pazarlar...

Adsız dedi ki...

canim nefis hersey ellerine saglik buarada oglumun ve benim sitemede bekleriz
www.kucukprensinkucukduyasi.blogcu.com
www.karabiberinmutfagi.blogcu.com
öpüldün caniminici

pelincelezzetler dedi ki...

Çok teşekkür ediyorum güzel yorumlarınız için...
Okul kayıtları ile uğraştığım için tek tek cevap veremedim...

Sevgiler.

DENİZSEFASI dedi ki...

harika bir salata, ellerine sağlık. umarım bu başlangıç başarılı olur
sevgiler...

klasiktatlar dedi ki...

Salatanız çok güzel görünüyor, diyet yapmaya değer. Hadi, hayırlısı..