2 Ekim 2008 Perşembe

Fıstık Ezmeli Truff (Peanut Butter Truffle)

Fıstık Ezmeli Truff

Misafirlerinize kendiniz çikolata hazırlamak isterseniz işte size enfes bir tarif...Çikolata Fabrikası kitabının muhteşem tariflerinden biri daha,benim şimdiye kadar yaptığım ve yediğim en güzel truffle oldu..Misafirlere gururla ikram ettim.
Hem çok lezzetli hemde denemeye değer.

İşte tarifi;

Malzemeler
10-12 Kişilik

- 50 ml Süt Kreması
- 160 gr Çikolata (bitter kullandım)
- 3 çorba kaşığı fıstık ezmesi
- 2 çorba kaşığı şeker

Üzeri için:
- Kakao

Hazırlanışı:
1- Şeker ve kremayı kaynama noktasına kadar ısıtın.
2- Çikolataya ilave edip karıştırarak eritin.
3- İçine fıstık ezmesini ekleyip ,hafifçe çırpın.
4- Buzdolabında 2-3 saat soğutun. .
5- Küçük parçalar koparıp yuvarlayın ve kakaoya bulayın.

Not :Yumuşak bir kıvamda olursa 1-2 dakika buzlukta bekletip ,şekil verin..Elinize yapışmaması için ,avuç içini çok az kakoya bulayabilirsiniz...Ben buzdolabında dinlendirip ikram ettim...


İlgili Linkler
Çikolata Kaplı Truffle
Truffle


40 yorum:

Ayse dedi ki...

ay harikasin Pelin... eger cesaretimi toplarsam belki ben de yaparim bu haftasonu. H cok seviyor truffle...

banu gökşin dedi ki...

canım benım nefıs gorunuyor.ellerıne saglık öptum sevgıler..

Tuana dedi ki...

Ellerinize sağlık mükemmel görünüyorlar.

diyalogyemekleri dedi ki...

mmmm..harika görünüyor..fıstık ezmeli hiç denemedim..ellerine sağlık.slmlar

İşitme Kaybı dedi ki...

Pelincim,ne kadar değişik bişi bu.yani içinde bisküvi/kek gibi şeyler yok sadece fıstık ezmesi ha.mmmm nasıl güzel bi lezzettir bu kimbilir.

sunum zevkin de harika pelincim..

sevgiler,

klasiktatlar dedi ki...

İçi kabından, kabı içinden güzel.. Ne? nefis görüntü bunlar, adını duydum, hiç tatmadım.

Tadarım bir gün inşallah, yaparsam..

pelin dedi ki...

Ayşe çikolata krizleri için en iyi çözüm dimi ama:)

Banucum teşekkürler..

Tuana teşekkürler ..

Süheyla çok teşekkürler..

Delfina çok naziksin utandım şimdi :) Dediğin gibi diğer tariflerden farklı oldu..

Klasik tatlar bayram ikramı olsun size:) sizin elinizden ne kurtulabilmiş..Sevgiler..

MUTFAKISTAN dedi ki...

nefis gorunuyor ,eline saglik,sevgiler

tnrzclk dedi ki...

çok güzel çok kalorili gözüküo :))) ben bunlardan 100tane yerim tek başıma :D

pelin dedi ki...

Filiz teşekkür ederim..

tnrzclk şeker komasına girme sakın :)

harikamutfak dedi ki...

geçte olsa bayramını kutlamak istedim...sevgiler..

Cocukla Cocuk dedi ki...

Pelin ellerine sağlık, çikolatanı da kendin yaptın demek, gururlanmak hakkın.

pelin dedi ki...

Harika mutfak teşekkür ederim.Sizede iyi bayramlar..

Çocuklaçocuk sorma yaramaz çocuklar gibiydim.. :))

SMİLENA dedi ki...

harika bir şey ya...birdaha ki bayrama kesinlikle deneyeceğim.iyi bayramlar

semra mutfakta dedi ki...

Sevdikleriniz ve sevenlerinizle birlikte hayırlı bayramlar geçirmeni dilerim.

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

pelincim harika olmuş trufflar,hemde farklı bir tarif eline sağlık canım...

Blogen Ust@ dedi ki...

Sayfayı inceledim, güzellikler var tabii.. Emek güzel şey... Bana da beklerim, biraz gülersin, biraz da enfess bi o kadar inanılmaaz tarif ve bilgilerimden feyz alırsın :).. Valla ben ordayım:) Bu arada trafıl ile ilgili değişik tariflerim var. Mesela plastik top üzerine çikolata usülü kaplama gibi... Yakında yayınlıcam ;)

ocun dedi ki...

efendim sizinde gecmis bayraminizi kutlarım :)

birdutmasali dedi ki...

pelinciğim bu çok farklı tarifi bende çok sevdim. bayram çikolatamı daha sonra paylaşacağım .
eline sağlık canım.
sevgiler. NuNu

kizilciksurubu dedi ki...

Pelin'cim bu truffleler cok sahane olmuslar, ellerine saglik canim.

derya dedi ki...

Canımmm Pelin'cim enfessss valla ellerin dert görmesin tam benlik olmuş,ben bu tabağı alıyorum sende vardır nasılsa öptüm...

GERÇEK ZAMANLI TEK PRENSES,ÜFÜRÜKTEN.. dedi ki...

yiyebilen var yiyemeyen diyette olan var,yapılır mı şimdi bu:P
pc'nin bşaında ağlayacağım yahu,eline sağlık!!

pelin dedi ki...

Smilena teşekkürler..

Semra çok teşekürler..

Dilekcim çok sağol..

Blogen usta yine beklerim..

Ocun yine beklerim,iyi bayramlar..

Nunu çikolata canavarı olarak bekliyorum senin çikolataları:)

Senemcim teşekkürler..

Derya hepsi sana feda olsun:)

Üfürükten prenses teşekkürler,çok haklısın..Teknoloji daha da ilerlemeli bence:)

şeker pasta dedi ki...

Pelinciğim ellerine sağlık, nefis görünüyor.
Yemiş kadar oldum...
Sevgiler

Karen Hanim dedi ki...

Çok güzel görünüyor!
Çorba kaşıklar dolu mu yoksa sılme mi?

akasyakokusu dedi ki...

Pelin'cim canım ellerine sağlık güzelim bayıldım bu trufflera ..bildiğimiz çokokrem gibi fıstık ezmesimi var içinde..fıstık ezmem var canım deneyim bende tşkler..
sevgiler.

pelin dedi ki...

Şeker pasta teşekkürler...

Nuraycım evet aynen dediğin gibi ekmek üstüne sürülen fıstık ezmesinden 3 yemek kaşığı koydum.Ne çok dolu nede silme ...

Karen hanım ; Tarifde de silme yada tepeleme diye belirtilmemişti bende gözkararı koydum..İkisinin arası diyelim :)
Nutella kıvamında bir karışım oluyor...
Elinize alıp yuvarlamak için buzdolabında dinlendirin yada 2-3 dakika buzlukta tutabilirsiniz..
Ziyaretiniz için çok memnun oldum,yine beklerim..

şeker pasta dedi ki...

Pelinciğim ne kadar istersen al canım, afiyet olsun...
Sevgiler...

Karen Hanim dedi ki...

Evet Pelin Hanım ben Kagıtvs. deki Scrapbooking sayfaları yazarım.

Dergiyi fayladı bulduğuna memnum oldum

ugurbocegimleafiyetle dedi ki...

Canım benim çok teşekkürler, sanada sevdiklerinle, oğluşlarınla nice bayramlar dilerim, kocamannnnnnnnnnnnnnnnnnnnnnn öpüyorum,sevgiyle kal...

pelin dedi ki...

Banucum teşekkürler:))

Karen Hn. derginiz yaklaşık 1.5 sene önce sanırım ,arkadaşım önermişti.Onun sayesinde tanımıştım bende...Tekrar çok memnun oldum...

Gönülcüm öpüyorum seni,çok sağol...

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

Ellerine sağlık canım çok hoş görünüyor.

Ayse dedi ki...

pelincigim,

benim blogumun adresi soyle:

http://herzamankiben.blogspot.com

tesekkur ederim canim... iyi haftasonlari...

pelin dedi ki...

Gökkuşağınınrengi teşekkürler..

Ayşe adresini ekliyorum ama yazının içeriği ve zaman ayarının olmayacağı uyarısı geliyor..Neden acaba?? Bilen varsa ses versin:))

Ayse dedi ki...

pelincim,
bana da olmustu o birkac blogu eklerken. duzelttim sonra da nasil duzelttim hatirlamiyorum isin komigi...
sen bulamadan bulursam cozumu soylerim sana da... :)

pelin dedi ki...

Ayşe beni ekleyenlerden de bazen görüyorum bunu :)) benimde blog adım tatlı renkler o şekilde yazanda oluyor..Nasıl oluyorda değişiyor benimde hiç fikrim yok:))
Öğrenirsen haberim olsun...

Öpüyorum..

zerrin dedi ki...

pelin nefis gorunuyor...
benim malzeme bilgim hala kisir..
sut kremasi derken ingilizcesini ogrenebilirmiyim..
basliktan anladigim kadariyla yabanci bir kitaptan yaptin..
burada(toronto) sutun okadar cok kremasi var ki kastedilenin hangisi oldugunu anlamiyorum

egeli dedi ki...

HARİKA OLMUŞ CANIM,HEP DENEMEK İSTEMİŞİMDİR ...ELLERİNE SAĞLIK.SEVGİLER.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pelin'cim ellerine sağlık, fıstık ezmesi kulağa çok lezzetli geliyor, misafirlerin de trufflara bayıldığına eminim.. Şekerlik de çok zarif, yüreğine sağlık..

pelin dedi ki...

Zerrincim kutularda satılan klasik süt kreması kullandım..Ben "Sek "marka almıştım..
linki bu :
http://www.sek.com.tr/english.htm

Umarım yardımcı olmuşumdur...

Egeli teşekkür ederim...

Aslıcım allahtan 4 kişi misafirimiz oldu :))yoksa yetmezdi:)