19 Ocak 2009 Pazartesi

Maş Piyazı

Maş Piyazı

Geçen hafta arkadaş toplantımız da ilk kez lezzetini denediğim maş fasulyesini çok beğendim.Daha önce hiç dikkat etmemişim. Arkadaşım aktardan almış,marketlerdeki organik ürünlerin satıldığı raflarda da bulabilirsiniz.Bende dün ilk denememi yaptım,lezzeti gayet güzel oldu.
Denemek isteyenler için tarifi;

Malzemeler
- 1 su bardağı maş
- 4 adet taze soğan
- Yarım demet maydanoz
- 2 yemek kaşığı nar ekşisi
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Çeyrek limonun suyu
- Tuz
- 1 çay bardağı ceviz içi(ince dövülmüş)

Üzeri için
- Nar taneleri

Hazırlanışı:
1- Maş fasulyesini bir gece önceden ıslatın.
2- Suyunu süzüp ,maş fasulyesini tencereye koyun.Üzerini geçicek kadar su ekleyin.
3- Kabukları patlamayacak kadar pişirin.Suyun içinden kevgirle servis tabağına alıp soğutun.
4- İçine ince doğranmış taze soğanı,maydonozu ve ceviz içini koyun.
5- Nar ekşisi ,limon suyu,tuz ve zeytinyağını da ekleyip karıştırın.
6- Üzerini nar taneleri ile süsleyip servis edin.

Afiyet olsun..


24 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

Pelin'ciğim,Nar taneleri ayrı bir renk ve güzellik katmış salataya..Ellerine sağlık canım,çok nefis görünüyor..İyi haftalar..


Sevgilerle..

derya dedi ki...

Canım çok şık ve leziz olmuş bende hiç denemedim ama sen beğendiysen eminim lezzetlidir ellerine sağlık öptüm...

papatya prenses dedi ki...

Bende hep aktarda görüyorum ama bi almadım,güzel oluyorsa denemem gerekli:)
Ellerine sağlık canım..

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

offf tam benlik bir salat olmuş bu.ben böyle taze otlarla yapılan her salatayı severim,ama maş fasulyesini hiç yemedim.marketlerde konserve olarak mı satılıyor acaba?

LezzetHane ( Buket ) dedi ki...

Ellerinize sağlık ama bu maş nedir hiç bilmiyorum tadı neye benziyo sanki bezelyeye benziyo gibi görünüyo bu konudaki yorumunuzu öğrenirsem bi deniycem ben öyle bilmediğim şeyleri kolay kolay hemen yiyemiyorumda :)(

Aygül dedi ki...

pelincim ellerine sağlık güzel görünüyor.Birde maş fasülyesinin şeker hastalarına iyi geldiğini duymuştum.Tabi araştırmak gerek

pel!n dedi ki...

Gül çok teşekkür ederim..

Deryacım denemelisin sende..

Papatya prensesim bence beğeniceksin sende..

Yasemin konserve olarak değil ,büyük marketlerde organik ürün satılan raflarda rahatlıkla bulabilirsin. Ben aktardan satın aldım...

Buket lezzeti bakliyat tadında,fasulyenin mikro halini düşün :) Eminim beğeniceksin..İçine farklı otlar koyup daha da lezzetlendirebilirsin...

pel!n dedi ki...

Aygül bende ilk kez duydum,aslında şeker hastalarına iyi geliyorsa benimde ananeciğim şeker hastası ona götürürüm hemen.. Araştıralım bakalım...

meliha dedi ki...

İlk kez duyuyor ve görüyorum.kesinlikle deneyeceğim.
narlarla nefiss görünüyor.
ellerine sağlık canım
öpüyorum
iyi haftalar.

defneylebirlikte dedi ki...

ben de bulursam alacağım.değişik ve çok lezzetli görünüyor...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Bende henüz denemeyenlerdenim bu fasulyeleri. Denk gelir gelmez alacağım.
Ellerine sağlık. Narların salataya kattığı albeni harika :)

Ayse dedi ki...

aa ne degisik. tabii burada bulamam heralde. artik bir dahaki Turkiye seyahatine insallah... eline saglik canim.

PaNDoRa dedi ki...

Canım bu yeniliyor mu :))))

Zarpandit :) dedi ki...

şu maşı almak sart oldu pelin ablacım eminim mukemmel olmustur:)

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Hiç denemedim maş fasulyesini. Ellerine sağlık güzel görünüyor canım.

Sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Ellerine saglik Pelin'cigim,
Cok guzel olmus, harika bir tarif, ben de daha once tadmadim.

Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum.

Cocukla Cocuk dedi ki...

bir yerde yedim ben bu fasulyeden ama o gun bugundur bulamadım hiç bir yerde..ismi Maş fasulyesiymiş demek umarım büyük marketlerde vardır tekrar bakmam lazım...bir bulsam da yapsam hemen

banu gökşin dedi ki...

cok lezzetlı gorunuyor ellerıne saglık canım sevgıler..

Adsız dedi ki...

34. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM
SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;
http://porselendemlik.com
/http://birdemliksohbet.blogspot.com/
http://selmahlc.blogcu.com/
tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için
12 ocak 2009 (PAZARTESİ)- 25 OCAK2009 TARİHLERİ ARASINDA “PORSELENDEMLİK ÇAY SAATİ ‘NİN 34” EV SAHİBESİ OLARAK http://fzehra.blogcu.com/ GÖREV YAPACAĞIM.
YANİ BEN YAPACAĞIM…
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
HEP BİRLİKTE ÇOK GÜZEL TARİFLERİ KAZANDIRMIŞ OLACAĞIZ.
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 34.HAFTA " BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM.C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİMBU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM

birdilimdus dedi ki...

Pelinciğim ben de hiç denememiştim ellerine sağlık canım, mutlaka deneyeceğim çok şık görünüyor.

Sevgiler,
Evren

pelin dedi ki...

canım bende de maş fasulyesi var. geçenlerde çorbasını denemiştim. çok kötü oldu en iyisi senin tarifinle piyazını yapmak. ellerine sağlık.

Tijen dedi ki...

Harika! Çok severim maş fasulyesini ve bu sene bulamıyorum iyi mi? Antalya'da izi dahi yok. Yolum Antep'e düşse bol bol alacağım ya...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Çok duyduğum ama hiç tatmadığım bir lezzet.. Ellerine sağlık marifetli arkadaşım, çok güzel görünüyor..

akasyakokusu dedi ki...

Canım aklıma geldi sen göndermişsin yaa.
acaba sana yazdımmıda aklına geldi diye düşünmüştüm..bende aktara antep'ten sipariş getirtim..tarif ettim hemen anladı getirtti 2 kg kadar..biz bunu buğdayla beraber haşlarız..dirgite katarız yani.hoş olur az suluca dövülmüş cevizle..çok tşk ederim canım öptüm seni.