Böğürtlen Kompostosu

Malzemeler
(4 Kişilik)
- 250gr. taze böğürtlen
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 5 su bardağı su
- limon

Hazırlanışı:
1- Su ve tozşekeri tencereye koyup kaynatın.
2- Kaynadıktan sonra iki-üç damla limon suyu sıkın.
3- Ocağın altını kapatıp taze böğürtlenleri ilave edin.
4- Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika bekletin.Ilındıktan sonra kaselere paylaştırın.
5- Soğuması için buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın.

Afiyet Olsun...

Movenpick Dondurmaları ile Workshop

İki hafta önce Sevgili Gamze Hanım'dan aldığım davet ile İstanbul Culinary Institute de ağırlanmak üzere Mövenpick Dondurmaları ile ilgili bir Workshop'a katıldım.Workshop hem çok keyifli hemde çok eğlenceli geçti.Uzun zamandır görmediğim arkadaşlarımla tekrar sohbet etme imkanıda yakaladım.

Mövenpick dondurmaları ile ben ilk kez tanıştım,çok değişik çeşitleri ve harika sorbeleri olduğunu belirtmek istiyorum.

İsviçreli gurme dondurma ustalarının özel tarifi ile %100 doğal malzemeler kullanılarak hazırlanıyormuş.

Doğallık, gerçek tada giden yolun doğallıktan geçtiğine inanan MÖVENPICK 'in vazgeçilmezi. Süt, taze krema, yumurta sarısı ve güneşte olgunlaşmış meyvelerin en iyisi ve en doğalını kullanma adına çıktığı yolda MÖVENPICK bu malzemeleri en iyi yetiştikleri yerlerden alıyor: Vanilya Madagascar'dan, Kakao Venezuella'dan, Limon İspanya'dan, Ceviz Çin'den, Mango Ekvator'dan, Fıstık İtalya'dan. Tüm bu lezzetler aynı zamanda birer gurme olan dondurma ustalarının ellerinde sadece bilgelikle değil, gerçek lezzete ulaşmanın tutkusuyla hazırlıyor.

MÖVENPICK ile klasikler, tatlılar ve sorbeler olmak üzere üç ana grupta 23 farklı çeşidiyle ,klasik dondurma tatlarının en lezzetlilerini yeme zevkine ulaşacak, dünyaca ünlü üç Akdeniz tatlısını dondurma ustalarının hünerli ellerinden yeme şansı bulacak ve yağ içermeyen sorbe ailesinin içerdiği gerçek meyve püresi ve meyve parçacıkları sayesinde gerçek meyve yemenin keyfini yaşayacaksınız.

MÖVENPICK sadece bir dondurma değil, dondurmadan daha fazlası olmasının sırrı da yaşattığı bu gerçek lezzet keyfinden geliyor.

kaynak: Nestle Mövenpick



Ilık Babagannuş ile Mövenpick Yoğurt Dondurma



Sarımsaklı Domatesli Semizotu Salatası ile Mövenpick Yoğurt Dondurma



Gavurdağı Salatası ile Mövenpick Balcamic Vinegar Sorbe



Mövenpick dondurmaları ile birlikte yemek ve tatlının nefis birleşimini Sevgili Eyüp Kemal Sevinç sayesinde öğrendik.Eyüp usta inanılmaz keyifli bir insan,yaptığımız her lezzeti çok beğendi..



Bizim ekip zaten 5 kişiydi ;)) Sevgili Yasemin,Behiye,Müge ve Gülay'la birlikte çok ama çok eğlendim..

Mövenpick marka yetkililerinden Gamze Hanım'a , Değerli Şefimiz Eyüp Kemal Sevinç ve yardımcılarına , İstanbul Culinary Institute ekibine bizi çok güzel ağırladıkları için tekrar çok teşekkür ediyorum.

Sıcak Damla Sakızı Keki ve Mövenpick Raspbery & Strawberry Sorbe



Fotoğrafların devamı burada

Knorr Fırında Tavuk Çeşnisi

Knorr'un fırında tavuk çeşnileri benim çok hoşuma gitti,eve geç geldiğiniz bir anda fırında lezzetli bir tavuk pişirmek için Fırında tavuk çeşnisi (Dağ Kekikli Susamlı) oldukça nefis bir karışım..

Knorr hediyeleri için Sevgili Tuğçe hanıma çok teşekkür ediyorum...