21 Ağustos 2010 Cumartesi

Böğürtlen Kompostosu

Böğürtlen Kompostosu

Malzemeler
(4 Kişilik)
- 250gr. taze böğürtlen
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 5 su bardağı su
- limon

Hazırlanışı:
1- Su ve tozşekeri tencereye koyup kaynatın.
2- Kaynadıktan sonra iki-üç damla limon suyu sıkın.
3- Ocağın altını kapatıp taze böğürtlenleri ilave edin.
4- Tencerenin kapağını kapatıp 10 dakika bekletin.Ilındıktan sonra kaselere paylaştırın.
5- Soğuması için buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın.

Afiyet Olsun...

Böğürtlen Kompostosu


31 yorum:

Devastator Usta dedi ki...

ben de komposto yapacağım yakında. özendim sizden :)
sinem

birdutmasali dedi ki...

valla tebrik ederim pelinciğim..
harika bir fikir canım.

NarincE dedi ki...

Ne renk ama! Dağıtmadan böğürtlenleri, usta işi!

Zehra Gürgen dedi ki...

Pelinböğürtleni pastada, tatlıda, öyle yemede kullandım am hiç kompostosunu denemedim.süpersin ellerine sağlık canım

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

merhaba pelincim böğürlenlerin görüntüsü mükemmel,ziyaret edemediğim günlerdeki gezilerin ve resimlerde harika sevgiler canım

Fatoş Öztürk dedi ki...

Merhaba ellerine sağlık böğürtlenleri görünce çocukluğum aklıma geldi.Sevgiler...

Asuman'la dedi ki...

Bu havaların güzel içeceklerinden ister bardakta ister yemek yanında şahane ellerine sağlık canım..

derya dedi ki...

Pelinciğim ellerine sağlık harika gö
rünüyor öpüyorum.

Yemekçi Nazlı dedi ki...

Çok güzel olmuş. Ellerinize sağlık

dokuzuncubulut dedi ki...

Pelin hanım, mükemmel bir komposto olmuş, ellerinize sağlık. Böğürtlenleri dağıtmadan, tane tane ne güzel pişirmişsiniz... Eminim tadı da görüntüsü kadar güzel olmuştur.
Sevgiler...

Özge B. dedi ki...

böğürtlene bayılırım ama çiğ yersem zehirleniyorum galiba başım dönüyor deliler gibi:) garip ama gerçek! o yüzden hep reçel! reçel de bir yere kadar bunu denemekte fayda var! alternatif tarif için teşekkürler...

iremlemekanlar dedi ki...

Pelincim bir insana bu kadar çok beğendirebilirsin.. görüntü şahane böğürtlen sevmeyen biri olarak bögürtlen kompostosu yapmaya karar verdim (Kimim sayesinde sevdim böğütleni? Pelin Hanımın ) .. Ellerine sağlık hayatım ...

pelince dedi ki...

Güzel yorumlarınız için çok teşekkür ediyorum..

Gülcan dedi ki...

böğürtleni severim ama kompostosunu hiç duymamıştım.çok güzel görünüyor.elinize sağlık.

Cocukla Cocuk dedi ki...

super fikir, reçeline bayılırım kompostosunu deniycem ilk fırsatta

boncuk mutfakta dedi ki...

Pastası,meyve suyu,reçeli her şeye yakışan en güzel ,kıymetli meyvelerden biri ve şimdi de kompostosu.
Ellerine sağlık canım.

Ayla dedi ki...

Komposto şahane görünüyor,şu sıcaklarda iftardan sonra buz gibi böğürtlen ne iyi gider,ellerinize sağlık

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

pelinciğimm ne kadar güzel görünüyorlar..
ellerine sağlık tatlım...
bende bu pazar kızılcık kompostosu yaptımm akıllara zarar oldu harikaydı:))
mutlu haftalar dilerim..
sevgiler..

SEVGİ dedi ki...

Ellerine sağlık Pelin çok güzel görünüyor, sevgilerimle...

mintininmutfağı dedi ki...

Hobidünyam woman forum adına;
*http://edacroche.blogspot.com/ * http://papatya68.blogspot.com/
tarafından hazırlanmış olan; hobidünyam yemek etkinliğinin "5."si olan" sahur lezzetleri" etkinliğinin ev sahibeliğini,
20 AĞUSTOS 2010 - 5 EYLÜL 2010
tarihleri arasında mintininmutfagi.blogspot.com adresimde mintinin mutfağı olarak ben yapıyorum ve muhteşem lezzetlerinizle sizleri,kendi mutfağımda ağırlamak istiyorum.

***yapmanız gereken şey dilediğiniz çeşitte lezzetler hazırlayıp,kendi bloğunuzda yayınlamak ve benim bloğuma yorum bırakarak haber vermek olacak.hazır olduğunu bildirdiğiniz tariflerinizi,ben bloğunuza gelip kopyalayıp kendi bloğuma ekleyerek linkinizle birlikte yayınlayacağım.hadi herkes mübarek ayın güzelliğiyle,sahurunda hazırladığı şık tarifleri bana bildirsin.
Bu davetiyeyi ulaştırabildiğim,ulaştıramadığım herkes etkinliğimize davetlidir.davetiyeyi ulaştıramadığım aradaşlarım lütfen şimdiden kusuruma bakmasınlar...

Not: blog sahibi olmayanlar da bu etkinliğe katılabilirler.hazırladığınız sahur tariflerini,resmiyle birlikte isminizi de yazarak (pepito_life@hotmail.com) adresime yollayın,ben de yayınlayayım:)
NOT:hobidünyam etkinliklerine ev sahibeliği yapmak isteyenler
http://papatya68.blogspot.com/
adresine başvurabilirler
BİRBİRİNDEN LEZZETLİ TARİFLER YAYINLANMAYA BAŞLADI...TARİFLERİNİZİ BEKLİYORUM...

mintininmutfağı dedi ki...

bu güzel bloğa daha önce nasıl uğramamaışım şaşıyorum.emeğine sağlık lezzetler harika.izlemeye aldım seni.etkinliğe istediğin kadar tarifle katılabilirsin arkadaşım.sevgiler...

Syhn dedi ki...

organik en azından.. daha ne olsun! nedir ya dadanmışız katkı maddeli meyve sularına ;)

rumma dedi ki...

Canım ekşili hoş bir lezzet çıkmıştır eminim ortaya ..

ellerine sağlık ,sevgiler

seda dedi ki...

Cok güzel olmus fazla kaynatmayinca hic dagilmamista. Rengine bayildim zaten. Bu meyvelerinde son zamanlari geldi artik . Iyi degerlendirmek lazim. Ellerine saglik. Sevgiler...

aylin dedi ki...

oh görüntüye bak mis mis:)ellerine sağlık böğürtlene bayılırım bak şimdi nasıl canım çekti:)

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Ellerine sağlık Pelincimm.

Böğürtlenlerin görüntüsüne bayıldım. çok güzel fotoğraflamışın :))

Sevgiler...

Kendimce dedi ki...

Nasıl da güzel bir görüntü ellerine sağlık

HamaratAbla dedi ki...

İftar sofralarınız için lezzetli tariflerini hazırlarken, iftar sofralarınızı süsleyen tariflerinizi bizlerle de paylaşmaya ve birbirinden değerli hediyeler kazanmaya ne dersiniz?

Çünkü biz bu Ramazan, Hamarat Abla olarak sofralarınızın lezzet ortağı MAGGI® sponsorluğunda lezzetli ve besleyici Fırında Tavuk tariflerimizi birbirimizle paylaşacağımız bir etkinlik düzenledik ve tarifleriyle bu etkinliği zenginleştirecek katılımcılara bazı hediyeler vermek istedik.

Ayrıntılar için http://www.hamaratabla.com/

Tijen dedi ki...

Pelin'ciğim,
Ben bu yaz böğürtlen yemedim hiç. Vişne de yememiştim, bu ikinci yaz meyvesi oldu yemediğim. Karadut galiba bir kere aldım. Bitmeden bir kaç kere olsun böğürtlen alsam da yesem (bizim pazara çok gelir de!)

pelince dedi ki...

Yorumlar için çok teşekkürler...

Tijen bende bu sene hiç yemedim kadar çok yedim.. Bende de bir terslik var;)

Pembe Tatlar dedi ki...

Pelinciğim tarif için çok teşekkür ediyorum tadına bakan herkes mest oldu tekrar ellerine sağlık...