4 Temmuz 2012 Çarşamba

Taş Helva

Taş Helva

Taş Helva oldukça kolay ama bir o kadar da ağır bir helva , o yüzden senede bir kere ya yapılır ya da yapılmaz. Yöresel bir lezzet olduğu için her iki ismi de kullanıyoruz .Taş helva veya kaşık helvasının tarifini daha önce yayınlamıştım ama sadece yeni bir güncelleme yaparak tekrar yayınlıyorum.

Kandiliniz mübarek olsun,bu gece tüm dualarınız kabul görsün inşallah..

Malzemeler
- 250 gr margarin
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- 2 su bardağı un

Hazırlanışı:
1- Tencereye margarini koyup eritin.
2- İçine un'u ekleyip iyice kavurun.Mis gibi bir koku evi sarınca unu kavurmayı bırakın.(yaklaşık 20-25 dakika)
3- Ocağın altını kapatın ve pudra şekerini yavaş yavaş ekleyip helvaya iyice yedirin.
4- Ilınan helvayı(biraz eliniz yanacak) yemek kaşığının içine doldurup ,elinizle bastırıp şekil verin ve tabağa çıkartıp dizin.
5- Üzerini pudra şekeri ile süsleyip ikram edin.

Afiyet Olsun.

Taş Helva


5 yorum:

Adsız dedi ki...

Ellerine sağlık Pelincim.

canan dedi ki...

Çok sevdiğim bir helvadır elinize sağlık.Hayırlı kandiller:))

ilhan dedi ki...

Çok öz anlatmışsınız. Çok kolay gibi görünüyor. Elinize sağlık.

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Pelinciğim,
Ne çok severim bu helvayı bi bilsen. Ben de yapardım bir zamanlar ama artık çok yağlı şeyleri yapmadığım için bu güzel lezzetleri de unutur olmuşum.
Ben bir tepsiye bastırıp, soğuduktan sonra da baklava dilimi şeklinde keserdim. Bu hali çok daha güzel olmuş.

Ellerine sağlık güzel arkadaşım.
Çok öpüyorum.

Asuman'la dedi ki...

pek severim bende sonu helva diye biten tatlıları :) süperr