29 Nisan 2013 Pazartesi

Kırmızı Biberli Salata

Kırmızı Biberli Salata

Malzemeler

- 6 adet orta boy kırmızı dolmalık biber ( etli olacak )
- 1 kavanoz mantar konservesi
- yarım demet maydanoz
- 3 sap taze soğan
- 6 adet salatalık turşusu
- 3 yemek kaşığı mısır
- 2 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
- 1 yemek kaşığı sirke
- tuz


Hazırlanışı:
1- Kırmızı dolmalık biberleri yıkayın ve kurulayın.Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.185 derecelik fırında 20 dakika ( kabukları soyulabilecek hale gelene kadar ) pişirin.
2- Soğuyan kırmızı biberlerin kabuklarını soyun ve küçük küçük doğrayın.
3- Salata kasesine yeşillikleri doğrayın ve üzerine kırmızı biberleri ve mantar konservesini ekleyin.
4- Salatanın sosunu ve tuzunu ayarlayıp karıştırın.Buzdolabında biraz dinlendirip ikram edin.

Afiyet Olsun.


9 yorum:

Yemekcinin Mekani dedi ki...

Süper bir ögün işte. Hem besleyici hem lezzetli :)
Ellerine sağlık.

Misketlimonu Hülya dedi ki...

Peçete, kaşık, salatının rengi hepsi nasıl da uymlu görünüyor. Ellerine sağlık Pelin. Salata harika ama fotoğraf muhteşem..

Nesrin Kismar dedi ki...

Nefis görünüyor, ellerine saglik.

Benden Bizden dedi ki...

Harika görünüyor. Yummyyyy :))

marifet ellerimizde dedi ki...

harıka gorunuyor..ellerıne emeklerıne saglık canım

Sinem dedi ki...

Havalar ısındıkça salata gibi hafif yemekler vazgeçilmezim olur, biber de çok yakışıyor.

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Rengarenk enfes bir salata olmuş Pelincim.
Ellerine sağlık..

Asuman la dedi ki...

havalar ısındı çorbalardan salatalara geçiş yaptık nefis olmuş ellerine sağlık bi somun ekmekle suyuna bandıra bandıra yemek lazım :) yok olmadı bu şimdi :))

yersofrasi.org dedi ki...

Salataya hiç hayır diyemiyorum. Bu salatada nefis görünüyor. Ellerinize sağlık.