2 Temmuz 2013 Salı

Zencefilli Limonata

Zencefilli Limonata

Yaz tatilimizi bu sene biraz erkene aldık daha önceki yıllara göre süresi daha uzun olduğu  için de full enerji ile geri döndük. Tatil'de bir çok yeni yer gördük ve yeni lezzetler denedik.Sırayla inşallah hepsini paylaşacağım.


Bodrum tatili sırasında da sizler için çalıştım :) Bodrum limonları daha yeni yeni oluşuyor ama ağaçların tepesinde kalan son limonları benim kuzular elleriyle topladı. Onlarında katkısı olduğundan daha da lezzetli bir içecek oldu . Ev yapımı nefis bir bodrum limonatasını hep birlikte hazırladık.

Zencefilli Limonata Zencefilli Limonata

Daha önce tarifini verdiğim limonata'dan tek farkı içinde çok az zencefil rendesi olması.Zencefilin rahiası çok hoş bir lezzet kattı.

Denemek isteyenler için;

Malzemeler
6 Kişilik

- 8 adet limon ( bol sulu )
- 6 su bardağı su
- 2 su bardağı toz şeker
- 1 tatlı kaşığı rendelenmiş taze zencefil
- buz (bolca )
- taze nane

Hazırlanışı:
1- Limonları yıkayıp kurulayın.Kabuklarını rendenin ince tarafıyla rendeleyin.(beyaz kısımlarının rendelenmemesine dikkat edin.)
2- İçine toz şekeri ilave edin.Limon kabukları ve toz şekeri beş dakika kadar ovun ve yaklaşık yarım saat kadar bekletin..
3- Diğer taraftan limonların suyunu sıkın.İçine 6 su bardağı su ekleyin.
4- Limon kabuklarını da ekleyip şeker eriyinceye kadar karıştırın.Daha sonra temiz bir tülbetten veya ince delikli bir süzgeçten geçirip sürahiye doldurun.
5-Üzerine taze nane yaprakları ve bolca buz ekleyip soğuk olarak  ikram edin.

Zencefilli Limonata

 Afiyet Olsun..


12 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ben zencefili az kullanıldığında limona benzetiyorum tat olarak.O yüzden çok yakıştığına eminim. Deneyeceğimdir ama benim dalından limon toplayan oğlum yok bilmem güzel olur mu:))

selda nın mutfak defteri dedi ki...

Merhabalar,
Ellerine sağlık canım Serin serin pek de güzel olur....:)
Bloğunu severek takip ediyorum. Bana da beklerim. Güzel paylaşımlarda buluşmak dileğiyle. Sevgilerimi bıraktımmmm....:))

Limon çiçekleri dedi ki...

Zencefiller nerde")

Benden Bizden dedi ki...

Harika bir yaz içeceği olmuş, ellerine sağlık canım :)
Şeker yerine doğal birşey kullanılsa keşke..

Betül KÖROĞLU dedi ki...

Biz tatilde de rahat duramayız :) ellerine sağlık canım nefis gözüküyor.

SEvgiler

Pelin SÜME SAK dedi ki...

Ayşecim güzel olmaz olur mu hiç :) daha da güzel olur..

Selda hemen geliyorum :)

Limon çiçekleri zencefili koymamışım yanına doğru :))

Benden Bizden canım bal'da olur aslında ama bal'da çok kalorili diyorlar :))

Betül biz hep aynıyız :))

Meliha Çalışkan dedi ki...

Ahh olmalıydı şimdi buz gibi bir bardak limonata:)

Zencefilli inanılmaz yakışıyor:)
Ellerine sağlık canım:)

Cafeportakal Bahar Özçelik Erdoğan dedi ki...

buz gibi miss ellerine sağlık canım
sevgiler

Büşra Kahveci dedi ki...

ohh serin serin mis gibi limonata :)

LeylaK dedi ki...

Biliyo musun hamileliğin şu günlerinde canımın en çok istediği şey Bodrum mandalinası, ve maalesef yok...Olmasına da biraz daha zaman var. Şimdi bu Bodrum limonuyla yapılmış limonatayı görünce içim gittiiiii. Fotoğraflar nefis. Hayırlı Ramazanlar diliyorum Pelin.

Aysel dedi ki...

Bu sıcak ramazan gününde ne de güzel içilir. Nefis görünüyor. Hayırlı ramazanlar.

Aygül dedi ki...

Pelincim limonata tarifini ramazanin ikinci gunu misafirlerime yaptim. Bayildilar super oldu:) tesekkurler tarif icin:))) hayirli ramazanalr