15 Aralık 2007 Cumartesi

Portakallı Kereviz


Malzemeler

- 1 büyük boy Kereviz
- 2 adet Havuç
- 2 adet Soğan
- 1 adet patates
- 1 çay bardağı Zeytinyağ
- 1 su bardağı Portakal Suyu
- 2 kesme şeker
Tuz

Yapılışı;

Tencereye ince doğranmış soğanı ve zeytinyağını koyun. Üzerine halka halka kesilmiş havuçları ve kuşbaşı doğranmış kerevizi ve patatesi ekleyin. Bir bardak portakal suyunu, tuz ve şekeri ilave edin.Kısık ateşte sebzeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
Soğuduktan sonra ince kıyılmış dereotu yada maydonoz ile süsleyerek servis yapın.

Afiyet olsun.



3 yorum:

Acemi Şef dedi ki...

Evdeki çürümeye yüz tutmuş kerevizleri değerlendirsem iyi olacak galiba :)) Çok leziz duruyor :)

pelin dedi ki...

Esra kereviz seven varsa evde hiç durma yap derim :)

Flame dedi ki...

Bu tarifi denedim ve çok güzel oldu Pelincim. Eline sağlık :D