Yoğurtlu Havuç Salatası

Her hafta mutlaka yaptığım hem çok leziz hemde çok pratik bir salata.

Malzemesi:

- 3-4 tane orta boy havuç

- 1 su bardağı yoğurt

- 2 diş sarmısak

- 4 yemek kaşığı zeytinyağı

- Yarım bağ dereotu ( ben kullanmadım )

- Tuz

Yapılışı:
Havuçları rendeleyip, tuz ekledikten sonra zeytinyağında, kısık ateşte 10 dakika kadar kavuruyoruz ve soğumaya bırakıyoruz. Sarmısaklı yoğurdu havuca ekleyip servis ediyoruz.

Afiyet olsun