21 Mart 2008 Cuma

Otlu Kurabiye

Çay saati için ne yapabilirim derken otlu kurabiye tarifini gördüm.Lezzetini merak ettim,hemen denedim..Sıcak sıcak yedik ve bayıldık lezzetine..Çayın yanında süper oldu...Çocuklar hasta gibiydi onlarada çocuk meyve çaylarından yaptım çok hoşlarına gitti.. Çay ve tuzlu kurabiyenin müthiş uyumu!!!

Malzemeler

- 150gr margarin
- 1 yumurta
- 1 yumurta akı
- 1 tatlı kaşığı tuz
- 1 su bardağı kaşar peyniri rendesi
- 3 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet dereotu
- 5 adet taze soğan

Üzeri için:
- 1 yumurta sarısı

Yapılışı:
1- Kaşar peyniri rendesini,yumurta, yumurta akını, margarini, tuz ile birlikte karıştırın.
2- Elenmiş un ve hamur kabartma tozunu karışıma ekleyip iyice yoğurun. İnce doğranmış maydanoz, dereotu ve taze soğanları ekleyip yoğurun.
3- Daha sonra hamuru açıp istediğiniz kalıplarla şekil verin.Üzerine yumurta sarısını sürün.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 15-20 dakika pişirin.Ilık olarak servis edin.

Afiyet olsun


11 yorum:

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmm otlu kurabiye harika çaylada ne güzel olur ellerine sağlık canım...sevgiler

ezginin mutfağı dedi ki...

çok hoş bir görüntüsü var ellerne saglık kocaman sevgiler

nino dedi ki...

otlarinida kendilerinide yerim onlarin bennnnnnnnnnn ne sirin olmuslar bunlar bole canim ellerine saglik

DENİZSEFASI dedi ki...

pelincim harika görünüyor, not aldım ben de oğluma yapayım, ellerine sağlık
iyi hafatasonları

pelincelezzetler dedi ki...

Serapcım çayın yanında gerçekten süper oldu..

Ezgi teşekkürler..

Nino çok teşekkürler canım..

Denizcim hafta sonu için o zaman afiyet olsun,teşekkürler

Zerrin dedi ki...

Pelincim diyaloglar güldürdü beni sanırım insanın çocukları olunca bu diyaloglar kaçınılmaz oluyor...
Otlu kurabiyeler benimde hoşuma gitti deneyeceğim canım...Birde söylemeden edemeyeceğim keşke bende böyle soğuk kış günlerinde yatakta keyif yapma fırsatı bulabilsem ne özendim :(((

forum siteme ziyarete ve yorum eklemeye beklerim...

Ufuk'ta mutfak dedi ki...

Çok hoş görünüyorlar, ellerine sağlık...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ellerine sağlık Pelin, çok hoş görünüyorlar, canım çekti :)

ayşegülmutfakta dedi ki...

ot olan herşeye bayılıyorum kız bu harika oluş çay yanına mutlaka yapıcam eline sağlık
ay iki canavar evde olunca günün böyle geçiyo demek :)) kolay gele valla biri bile çok zor

cincinsfikirli dedi ki...

piyalenin tarifi mi bu?ben de kesmiş ve çoktandır yapmak istemiştim..bir türlü kısmet olmadı..çok güzel görünüyor..ellerine sağlık..genç yaşta 2 çocuk ha!!zor iş ama gençken bir derece..kolay gelsin:))sevgiler..

DANIEL EFE'nin annesi Nagehan dedi ki...

Pelincigim daha dun kurabiyeye burun kivirmistim. Icinde sadece un ve yag var diyordum ki bu harika tarifini okudum az once. Demek ki icindeki yesillikler degistirilerek birbirinden hos kurabiyeler yapilabilir. Harikasin