12 Mart 2008 Çarşamba

Yoğun Çikolatalı Kek


Bu çikolatalı kek'i , ilk yayınladığı günden beri zevkle izlediğim "Asi" dizisi için hazırladım.Her hafta büyük bir heyecanla seyrediyorum.Uzun zamandır da dizi seyretmeye pek fırsat bulamıyorum,çünkü benim ufaklık erken uyumuyor.
Hatay ve Antakya zaten hep gidip görmek istediğim yerlerden biri. Film müziği de beni çok etkiledi bu sefer. Oyuncular zaten harika Çetin Tekindor ,Nur Sürer,Tuba Büyüküstün,Murat Yıldırım ve diğerleri..

Cuma akşamı saat 20:00 gibi bir çikolata krizim tuttu.Mutfağa gittim ama aranıyorum resmen :)) ..Ne yapsam ne etsem diye bakınıyorum bir taraftanda,ilk kez hiç bir tarife bakmadan yaptım.
Kek gerçekten çok güzel kabardı ve sonuç tam benim istediğim gibi oldu,yoğun çikolatalı,yumuşacık pamuk gibi bir kek oldu..Diziyi izlerken mutlu mesut 2 dilim yedim ...
Denemek isteyenler için işte tarifi;

Malzemeler

- 4 yumurta
- 1 su bardağı şeker
- 200 gr. bitter çikolata ( % 70 kakaolu olanlardan kullandım)
- 1 su bardağı un

- 150 g margarin (tereyağ)
- 1 tutam tuz
- 1/2 su bardağı ceviz (irice dövülmüş)
- 1 yemek kaşığı kakao

- 1 paket kabartma tozu
- 3 yemek kaşığı yoğurt

Yapılışı:
1- Yumurta sarılarını ve beyazlarını ayırın.Yumurta sarılarını şeker ve bir tutam tuz ile birlikte iyice beyazlaşana kadar çırpın.
2- Diğer bir kapta margarini eritin ,içine çikolatayı ekleyip karıştırın.Eriyen karışımı çırpılmış yumurta sarılarına ekleyin.
3- Yumurta aklarını beyaz köpük olana kadar çırpın.
4- Kek hamuruna elenmiş unu,kabartma tozunu,cevizi,kakao ve yoğurdu ekleyin ve çırpın.
5- Karışıma yumurta aklarını koyup tahta kaşık ile karıştırın,yumurta aklarının sönmemesine dikkat edin.
6- Önceden ısıtılmış 160 derelik fırında 40-45 dakika pişirin.


Afiyet olsun.


22 yorum:

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Bol çikolatalı kek ve Tv keyfinin kombinasyonunun eşsiz uyumu!! Hayat bu bea
:))

Serpil dedi ki...

inanılmaz güzel ve lezizi görünüyor. valla bir dilim alasım geldi. sevgilerimi sunuyorum banada beklerim:)))

pelincelezzetler dedi ki...

Burcu çok şekersin,vallah billah hayat bu işte:))Çok teşekkürler canım..Sevgiler

pelincelezzetler dedi ki...

Serpil çok teşekkür ederim.Davet edilirimde gelmezmiyim hemde hemen:))Öpüyorum..

DANIEL EFE'nin annesi Nagehan dedi ki...

Harika gorunuyor, dizinin yaninda da iyi gider :)

mona lisa dedi ki...

canım yaa bende bayılırım televizyon izlerken bişeyler yemeyi.eline sağlık çok güzel olmuş.sevgiyle kal

kizilciksurubu dedi ki...

Cok harika görünüyor,ellerine saglik.Sevgiler.

pelincelezzetler dedi ki...

Nagehan canım çok teşekkürler..

Ferzan yorumun için teşekkür ediyorum..

Senem canım çok sağol..

Adsız dedi ki...

gel abla gel bu keyfe gel:))....

harika bir kek ellerine saglik canim

www.yenitadlar.blogcu.com

ezginin mutfağı dedi ki...

ÇOK LEZZETLİ GÖRÜNÜYOR ELLERİNE SAGLIK CANIM SEVGİLER

gülten dedi ki...

ellerinize sağlık. çok güzel olmuştur herhalde. bu arada antakya ve çevresindeki illeri görüp yemeklerinden tatmanızı tavsiye ederim. www.guzelevim.blogspot.com

ayşegülmutfakta dedi ki...

aslansın sen yaa süper bende her çarşamba yaprak dökümü için yapıyorum aynı şeyi çikolatalı bir tatlı yanıdada çay hatta o gün pek yemek yapmıyorum birde börek patlatıyorum tamam kimse dokunmasın bana :)
eline sağlık yapıcam ben bunu yapıcammmm

ayşegülmutfakta dedi ki...

bu arada şablonu değiştirdim baksana nasıl olmuş?

palpebra dedi ki...

makarna tarifi varmı :D

ebrulitatlar dedi ki...

Mmm.Pelin'cim enfes bir kek olmuş. Ellerine sağlık.Güzel bir hafta sonu geçirmeni dilerim, sevgiler..

yeşim dedi ki...

dizilerle pek aram yoktur ama bu kek nefis
ellerine sağlık
sevgilerrr

pastamaxi dedi ki...

dizi aralarında acaba neden dir ki ben de mutfağa koşup duruyorum diyordum.meğer herkes te varmış :))
ama sen güzel isabet ettirmişin harika görünüyor.ellerine sağlık...

sevgiler

Ditaur dedi ki...

This comment has been removed because it linked to malicious content. Learn more.

Feyza Fidan dedi ki...

Oyy Pelinim sendemi ASİ seversin :)))
Valla bende senin gibi seyretmekten zevk aldığım bir şey carsa TV de illaki çayın yanına bişiler istiyorum yemek için..İşte ne olduysa ( kilo babında) bundan oldu güzelim :)))
TV kapalı olsa heeeç kilo almıycaz çıkan sonuç budur :)))
Ellerine sağlık canımcım, tam asilik olmuş bu kek :)
Kocaman öptüm seni...

pelincelezzetler dedi ki...

Nurcan canım teşekkürler..

Ezgi beni hiç yorumsuz bırakmıyorsun,çok teşekkür ederim..

Gülten sen Antakyalımısın??? inşallah gün gelir yolum düşer bende giderim..Memnun oldum..

Adü vallahi haklısın bize yemek olsunda :))çay saatine gerek yok:))Yeni şablona bakmazmıyım hemen baktım..Çok güzel olmuş..

Palpebra(adını bulamadım) makarna tarifim var ,ama ekleyemedim henüz.En kısa zamanda yardımcı olurum umarım.Teşekkürler.

Ebrucum çok teşekkürler,sanada iyi hafta sonları..

Yeşimcim teşekkürler..

Gönül sorma :)) teşekkürler..

Feyza ayy çok hoşsun:)) Tv kapalı da olsa açıkta olsa sanırım pek farketmiyecek ama neyse:))Bende öpüyorum seni..

fatosun mutfagından... dedi ki...

bir antakyalı olarak şehrimizi beğendiğinize sevindim.giderseniz daha çok seversiniz emin olun...kek çok güzel ellerinize sağlık sevgiler

pelincelezzetler dedi ki...

Fatoşcum çok teşekkür ederim..