7 Mart 2008 Cuma

Patatesten Havuçlar


Hem kolay hemde çok şık sunumu.......Benim çok acelem vardı,çok hızlı yaptım.
Havuç şekli daha da güzel olabilir aslında....Tekrar denenecektir,benim tarafımdan...


Malzemeler:

- 4 patates (orta boy)
- 1 küçük kuru soğan
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Dereotu(süslemek için)
- Tuz,karabiber,pulbiber

Yapılışı:

Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.Daha sonra kabuklarını soyup bir kaba rendeleyin.Diğer taraftan soğanı zeytinyağında kavurun ,içine biber salçasını ekleyip biraz daha kavurun.Soğumaya bırakın.Patatesleri ve kavrulmuş soğanı iyice yoğurun.İçine baharatları ekleyin.Elinizle havuç şekli verip tabağa yerleştirin.(patatesler elinize yapışıyorsa elinizi hafifçe yağlayabilirsiniz.)Daha sonra dereotu ile süsleyin.Soğuk servis yapın.
Tarif:Lezzet

Afiyet olsun


18 yorum:

ayseyaman dedi ki...

Pelincim ne cici havuçlar bunlar, şekli çok güzel olmuş, daha ne olsun, ellerine sağlık canım..Valla ne güzelde biber salçasıymıs öyle, rengi içindeki taneler kendini gösteriyor, hazır mı el yapımı bilmiyorum ama burada bulamıyoruz böyle salçalar. Cuma gezilerinizinde artık takipcisiyim bende gezmiş kadar olurum sizle..;)
sevgilerle

şengül dedi ki...

pelincim canım inan inanamadım çok güzel olmuş görsel olrakta harika olmuş ellerine sağlık canım.

nino dedi ki...

ay bende bayiliyorum bunlara harika ellerine saglik canimcim

Asiye dedi ki...

ne kadar güzel bir sunum, sevgiler

Beyza dedi ki...

Pelincim cok sirin olmus havuclar. Sunumu cok güzel, ben bayildim. Ellerine saglik canim.

Sevgiler

sofraozlemi dedi ki...

harika olmuşlar cnm..helede çocukların beyebileceği şekilde çok cici ..ellerine sağlık cnm
sevgilerimle..

Baharcicegi dedi ki...

Acele yapmissin ama cok güzel ve sirin olmus,rengide cok canli salcan ev yapimi galiba eline saglik canim.
sevgiler

Emel'in Mutfağı dedi ki...

çok ilginç çocukların çok hoşuna gidecektir:) eline saglik pelin:) emel

pelincelezzetler dedi ki...

Ayşe güzel yorumların için çok teşekkürler..Salça ev yapımı değil ,bizim burda Hep alışveriş yaptığımız bir Malatya pazarımız var.Oradan alıyoruz.( Daha doğrusu annem alıyor)
2-3 çeşit bulunuyor her zaman.Biber salçası her yörenin farlı çünkü.
Gezi için yazdıklarına da teşekkür ederim...

Şengül teşekkürler..

Nihan sorma benimde çok hoşuma gitti:)öpüyorum.

Asiye teşekkür ederim.

Beyzacım canım teşekkürler..

Özlem gerçekten ilk tepki çocuklardan geldi,aaa bu ne nasıl bişey diye merakla yediler:))

pelincelezzetler dedi ki...

Öznur ziyaret için ve yorum için teşekkürler..Salça'yı dışarıdan aldık.
Not: Malatya pazarı

Emel teşekkür ederim...

serinmavi dedi ki...

Eline sağlık canım...Selamlar....

ebruakin dedi ki...

Selamlar,
Harika görünüyorlar. Ellerinize sağlık.
Miniatürk ve oyuncak müzesi görüntüleri de çok güzel. :)
Sevgiler...

pelincelezzetler dedi ki...

Ebru çok teşekkür ederim...

ayşegülmutfakta dedi ki...

anaaam süper olmuşş bugs bunny havucu olmuş bunlar :))
eline sağlık senin zıpırlar beğendimi bunları pelin
öpüyorumm muckk

DANIEL EFE'nin annesi Nagehan dedi ki...

Pelin'i bir ziyaret edeyim diye ugramistim, ne guzellikler yapmissin. Patatesten havuclari gorunce bayildim, bir de dogal renklendirici ile renklendirmissin, Bir guneylinin en vazgecilmezidir salca.ellerine saglik.

Elif dedi ki...

Pelin'cigim;
Muhtesem gorunuyorlar,sunum'da harika ,ellerine saglik canim
Sevgiler

http://akasyakokusu.blogspot.com/ dedi ki...

ayy pelincim gelmeyeli nelerin diye bakıyordum..amanın bu havuçları gözüme kestirdim..pek şeker olmuş..ikram tabağına beş çayında birer veya ikişer tane küçücük koymalı ne hoş olur dimi..
eline sağlık canım çok beğendim.ama diğer mamalarıda beğendim:))

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Çok şirin ve orjinal olmuş bu havuçlar, ellerinize sağlık :)