19 Mayıs 2008 Pazartesi

Fındıklı Topkek


Tüm gençlerin ve genç hissedenlerin 19 Mayıs Gençlik ve Spor Bayramı Kutlu Olsun..Bu kek'leride geçen hafta gittiğimiz piknik için yapmıştım.Çok hızlı tüketildi diyebilirim..

Malzemeler

- 3 yumurta
- 1/2 su bardağı sıvı yağ
- 1 su bardağı süt
- 1 su bardağı tozşeker
- 2 su bardağı un
- 1 çay bardağı fındık kırığı
- 1 paket kabartma tozu

Hazırlanışı
1- Oda sıcaklığındaki yumurtalar ile tozşeker 5 dakika iyice çırpılır.
2- İçine sıvıyağ,süt,fındık kırığı eklenir.
3- Elenmiş un ve kabartma tozu kek karışımına katılır.
4- Topkek kalıplarına yağlı kağıt koyup içleri kek karışımı ile doldurulur.
5- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 15-20 dakika pişirilir.

Afiyet olsun..

Pelin'ce; Topkek karışımını yağlı kağıtlara koyarken kabarmasını dikkate alarak çok az boşluk bırakmayı unutmayın..


18 yorum:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pelin'cim ellerine sağlık, topkeklerle kağıtların renk uyumu çok güzel olmuş, içim açıldı..

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Nefis görünüyorlar.Eski yazılarınada baktım.Döktürmüşün yine.Bu arada Pier loti'yi bilirim.6-7 yıl İstanbul'da yaşadım ben.çok güzeldir.Manzarasıda kendide.Benim yerimede gez oraları:))Öptüm canım.

Baharcicegi dedi ki...

zopkekler cok güzel kabarmis fisir fisir yumusacik olmustur bir bardak cayla ne iyi gider eline saglik canim nefis olmus

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Topkekler nefis olmuş ellerine sağlık canım...Sevgiler...

Cafe Gusto dedi ki...

Pelinciğim ellerine sağlık.Topkek kalıplarına bayıldım...sevgiler...

Cafe Gusto dedi ki...

Pelinciğim ellerine sağlık.Topkek kalıplarına bayıldım...sevgiler...

defneylebirlikte dedi ki...

pelinciğim bu top kekler nefis olmuş.ellerine sağlık canım...

Tuğba dedi ki...

Hem şirin hem lezzetli kekcikler bunlar:)
Ellerine sağlık Pelincim..
sevgiler..

HULYA dedi ki...

Pelin'ciğim,
bu aralar yoğunluğum nedeniyle siz arkadaşlarımı bir süre ihmal etmek zorunda kaldım.Ne olur kusuruma bakma canım.Topkekler çok enfes görünüyor.ellerine sağlık.Sevgiler

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Kekler de renk ahenk :)) Ellerine sağlık...

Ayse Pamuk dedi ki...

topkeklerine vuruldumm ellerine sağlık

sevimin sayfasi dedi ki...

pelincim topkeklerin cok güzel görünüyor
simdi cayin yanina bir tane olsa hic hayir demem
ellerine saglik canim benim

elmaşekeri dedi ki...

Ellerinize sağlık,çok nefisss görünüyor...
Görüşmek üzere..
Sevgilerimle.......

zarpandit_gokche dedi ki...

hmmm cok gusel gözüküyorlar..cokta lezzetlilerdir sen yaptınsa deilmi:)
pelin ablacım ben şöle bakiyim deip bırakamayanlardanım sni:D
sen hep böle güsel mamalar yap tamamı?:D
baktıkça içim açılıyor çünkü..

antepası dedi ki...

Canım kekler şahane tamda çay içiyorum ne güzel gider olsa :)))

eyvahhyemekyandiocakbatti dedi ki...

pelincim ellerine sağlık nefis görünüyorlar..sevgilerimle öpüyorum

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

görünüm mükemmel eminim tadı dahada güzeldir ellerine sağlık canım .sevgiler

esin ve ömer dedi ki...

süper görünüyor,ellerine sağlık,pelinn