15 Temmuz 2008 Salı

Çikolatalı Meyve Salatası

Çikolatalı Meyve Salatası


Malzemeler
- 160 gr bitter çikolata
- Mevsim meyveleri

Üzerine:
- Toz fıstık
- Gofret

Hazırlanışı:
1- Bitter çikolatayı benmari usulu eritin.
2- Topkek kağıtlarının içine bir fırça yardımı ile ince bir tabaka halinde sürün.
3- Çok ince olmaması için biraz kuruyunca bir kat daha çikolata sürün ve buzdolabında dondurun.
4- Yağlı kağıdı çok hassas bir biçimde çikolatadan ayırın.
5- Çikolata kasesinin içine küp küp kestiğiniz mevsim meyveleri doldurun..

İlgili Linkler;
Kavunlu ve Çilekli top salatası
Buz Kase


Benmari:Bir kap yarı yarıya kadar sıcak su ile doldurulur ve ağır ateş üzerine oturtularak suyun sıcaklığının sürekliliği sağlanır. Bu kabın içine tabanı ve kenarları sıcak su ile temas edecek ikinci bir kap oturtulur.Çikolata bu kabın içinde buhar yöntemi ile eritilir.


39 yorum:

akasyakokusu dedi ki...

vavvv nefis olurdu şimdi yiyor olsaydım.
ellerine sağlık canım..

İşitme Kaybı dedi ki...

Pelincim ne kadar zekisin,hiç düşünmedim ben böyle birşeyi :) Şu an nerde çalışıyorsun bilmiyorum ama café işletirsen çok başarılı olursun eminim...

sevgiler,

pelin'ce dedi ki...

Nuray teşekkür ederim...

Delfina canım çok şekersin,evde çalışıyor olmanın getiri herhalde :))Öpüyorum..

hayatkazanbenkepce dedi ki...

BEN BİLE BAYILDIM ÇOCUKLAR NE YAPMASIN ? SICAK YAZ GÜNLERİNDE HARİKA SUNUMLU BİR MEYVA OLMUŞ , ELLERİNE SAĞLIK CANIM...

sarımutfak dedi ki...

süper olmuş cnm ya çok iyi bir fikir ellerine sağlık

esra dedi ki...

mükemmel bir buluşş ya benimde bebeim büyüsün bende ona böyle şeyler yapabiliyiimm :o) ellerinee sağlık pelincimm bu arada mail atmıştım sana cevabı bekliyorumm ;)

Serap'la turuncu lezzetler dedi ki...

mmmmm şahane ellerine sağlık canım..güzel yorumun içinde çok teşkr ederim kocaman sevgiler

AYŞE DURU dedi ki...

pelincim meyveler harika sunum bir harika ne diyelim yemeside eminim harikadır. ellerine sağlık..

Damak Tadı dedi ki...

Pelin'ciğim,bende minik truff kağıtlarında denemiştim ve çok şık olmuşlardı..))
Ellerine sağlık,meyve salatan muhteşem görünüyor canım..


Sevgiler

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

işte zeki ve marifetli hanım sana derler çocuklara kalırmı acaba?çok çoooook güzel eline sağlık sevgiler

gaye dedi ki...

Parlak bir fikir.. çok şık ve nefis gözüküyor.. ellerinize sağlık..

ebrulitatlar dedi ki...

Çok güzel görünüyor Pelin'cim. Ellerine sağlık. Sevgiler, selamlar..

Pelin dedi ki...

Adaşım,
Ben yokken neler yapmışsın böyle.Hem gezmisin hem de harika şeyler yapmışsın.Çikolatadan meyve çanakları da çok şık olmuşlar.
Ellerine sağlık

Yunkabu dedi ki...

Pelin'cigim cok guzel gozukuyor. Cikolata kasesi yapmak hep aklimda ama sanki zor gorunuyor gozume. Kaliptan ayirirken cit diye kiriliverecekmis gibi.
Ellerine saglik canim

pelin'ce dedi ki...

Canım teşekkür ederim...(hayat kazan ben kepçe)

Esra canım mail kutum çok dolu,şimdi gözattım ama senin gönderdiğin maili bulamadım...Tekrar gönderirmisin....

Serap teşekkürler...

Hande çok teşekkür ediyorum..

Ayşe çok teşekkürler..

Gül truff kağıtlarında da minik minik şahane olur..En kısa zamanda yaparım..


İnci canım teşekkürler..

Gaye teşekkür ederim..

Ebru'cuğum çok teşekkürler..

Adaşım hoşgeldin sende,öpüyorum..

Fulya evet haklısın yağlı kağıttan ayırmak pek kolay olmadı,çok yavaş yaptım birde iyice soğuttum...

birdilimdus dedi ki...

Ellerine sağlık harika olmuş olsa da yesem!!!:)))

Sevgiler,
Evren

esra dedi ki...

gönderdim pelinciğim yardımlarını bekliyoırummmm beni yemek konusundaa yetiştirin nolurrrrrrrr :o) benim mink oğlumda senin tontişler kadar şanslı olsun şu an 4,5 aylık büyüyene kadar bööle cici şeyler yapabiliyimm bende :o)

pelin'ce dedi ki...

Evren teşekkürler...

Esra aldım mailini cevap yolladım bile :) Yeni anne olmak başka bir lezzet kadar senin yemeklerine...Öpüyorum...

derya dedi ki...

Pelincim süper ya ellerine sağlık haklısın tam çocuklara göre bir lezzet ellerin dert görmesin öptüm şeker

diyalogyemekleri dedi ki...

şahane..meyveler bir şiir gibi dizilmiş..ellerine sağlık..slmlar

http://illedeyemek.blogcu.com/ dedi ki...

Nefis bir lezzete benziyor emeğine sağlık canım...

Mutfak Havlusu dedi ki...

oo çok güzel olmuş çikolatalarle meyvalar ne nefis olmuştur kimbilir.

karabiberinmutfagi dedi ki...

harika olmus ellerine saglik canim.....

zarpandit_gokche dedi ki...

bak bu super fikir pelin ablacım yaa:)

gercekten sadece cocuklar değil misafirlerede cok hos bir sunum olacaktır:)

Baharcicegi dedi ki...

Cocuklardan önce büyükler bayilir bu meyve salatasina,harika bir sunum olmus eline saglik canim

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ELLERINE SAGLIK YALNIZ COCUKLARMI?:p

SOFRAM dedi ki...

Harika bir salata olmuş, çikolata kasesiyle de demükemmel bir sunum, ellerine sağlık güzelim, sevgilerimle...

Feyza Fidan dedi ki...

Pelincim harika görünüyor meyve salatası, ellerin dert görmesin, ayrıca ana-oğul profil resminize bayıldım :)
Öpüyorum,

mehtap dedi ki...

Selam,bloğunuzu fırsat buldukça takip etmeye çalışıyorum.zaman zaman tariflerinizi uyguluyorum.Diğerleri gibi bu çikolatalı meyve salatasıda hoş olmuş.Ellerinize sağlık.sevgiler.

PASTARDİA dedi ki...

İnanılmaz bir görüntü !! Böyle bir sunuma kim bayılmaz ki !!!

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pelin'cim bu lezzete kim hayır diyebilir ki? Muhteşem bir sunum.. Senin bir de buzdan çanağın vardı, dondurucuda yer açabilirsem onu da denemek istiyorum.. Ellerine sağlık canım..

zerrin - misss dedi ki...

pelinim ben de bayıldım bu sunuma.. Şahanesin hayatım. bir topta dondurma koysak hı?? :)

sıcacık sevgiler.

www.misssgibi.com

Tijen dedi ki...

Ben de yerim bu güzellerden Pelin. Ne kadar özenilmiş ve zevkle yapılmış, bu belli oluyor.

Limonlu Kek dedi ki...

Nefis bir görüntü, insanın hemen gidip yapası geliyor. Ellerine sağlık, yiyenlere de afiyet olsun, sevgiler...

pelin'ce dedi ki...

Güzel yorumlarınız için teşekkürler...

ozlemle dedi ki...

Bende bu tarifi icine kestane püresi koyarak yapmistim.Ben bardak altiyla yaptim cikartirken biraz zorlandim.Birdaha yaparsam böyle deniycem.
Ellerine saglik hem göze hem damaga hitabeden tariflerden biri
Sevgiler

Zeynep dedi ki...

çok çok çok şık görünüyor,
süper bir fikir canım,ellerine sağlık...foto da güzel:)
öpüyorum

fatosun mutfagından... dedi ki...

süpeeeerrr.sevgiler iyi pazarlar

Tuana dedi ki...

İşte tam benlik bir tatlı :)
Meyvalı tatlıları seven ben şahsen buna bittim.Yaparken tek fark kakao değilde vanilya kullanacak olmam kakao hiç sevmem çünkü :S
İncir tatlısı tarifi aradım burada ama bulamadım aklınıza gelmediyse tarifini vermek, bence bir an önce yapmalı ve bizi fotoğraflarıyla iştahlandırmalısınız:)
Ellerinize sağlık, güzel paylaşımlarınızdan ötürü teşekkürler.Sevgiler.