21 Ağustos 2008 Perşembe

Fransız Keki

Bugün anne ve babamın evlilik yıldönümü,pasta ,kek ve kurabiyelerini ben hazırladım..Sofranın fotoğrafları çekemiyorum çünkü kutlama gece olucak :)) Gündüz yaptıklarımın bir kısmını fotoğraflayabildim..Çok hızlı ve sıcak sıcak fotoğraflayabildiğim için görüntüler ehh işte durumundalar...
Lezzet konusunda henüz bir fikrim yok :))
Tarif yine "Çikolata Fabrikası" kitap'ından alınmıştır..

Malzemeler
- 5 yumurta sarısı
- 5 yumurta akı
- 1 su bardağı toz şeker
- 240 gr. bitter çikolata
- 200 gr tereyağı
- 4 çorba kaşığı un (tepeleme kullandım)
- 1 çorba kaşığı kakao
- 1 tutam tuz
- 1 paket vanilya

Üzeri için
- Kakao

Hazırlanışı:

1- Çikolata ve tereyağını benmari yöntemi ile eritin ve ılıtın.
2- Yumurta sarılarını ve şekeri iyice çırpın.
3- Erimiş çikolatayı karışıma ekleyip karıştırın.
4- Un , kakao, ve vanilyayı eleyerek ilave edin ve karıştırın.
5- Yumurta aklarını bir cam kasede bir tutam tuz ekleyerek kar haline gelene kadar çırpın.
6- Çikolatalı karışıma ilave edin ve yavaşça karıştırın.
7- Yağlı kağıt koyduğunuz kelepçeli kalıba dökün.
8- Sıcak su dolu bir kabı en alt rafına koyduğunuz ,önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 40 dakika pişirin(kürdan testi yapabilirsiniz.)
9- Ilınınca üzerine kakao serpin.

Afiyet olsun....

Pelin'ce : 24 cm'lik kek kalıbı kullandım..


37 yorum:

tnrzclk dedi ki...

çok şanslılar :)) ellerine sağlık :))

FİGEN KARAVAŞ dedi ki...

Resim çok guzel !
Tadı da öyledir eminim.

Anne ve babacıgınıza mutlu yıllar dilerim.

sevgilerimle
Figen Karavaş

gökçe! dedi ki...

çok lezzetli olmalı ya pelin abla :)

ah bu kitabı bende cok istiyoruummmmm :)

bu arada sen gibi kızları oldugu için ne kadar şükretseler az:)))))))

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

sevgili anne ve babanın yıldönümleri kutlu olsun canım eminim çok leziz yiyecekler hazırlamışsındır kek nefis zaten ellerin dert görmesin sevgiler

kurabiye dedi ki...

nefis gözüküyor,
ellerine sağlık...
ayrıca fotoğraf da şahane olmuş,sen bu işi kaptın kızzzz:)

Tijen dedi ki...

Onlar için daha nice yıllar güzel pastalar yapman dileğiyle Pelin'ciğim.

Aybike Ceylan dedi ki...

Pelin'cigim,
Harika gorunuyor fotograf, eminim kekinin tadi da oyledir, ellerine saglik, sevgiler.

birdutmasali dedi ki...

PELİNciğim,önce anne -babana daha uzuuunn yol arkadaşlıkları diliyorumm.
allah ömürlük etsin.

çok lezzetli bir akşam olacak,hepinize sevgi dolu yarınlar dilerimm.
eline sağlık
NuNu

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Annenle babanın evlilik yıldönümleri kutlu olsun Pelin'ciğim.Daha uzun ve güzel yıllara inşallah...

Fransız kekin çok güzel görünüyor :))))
Ellerine sağlık.

Sevgiler...

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

yazımı beğendiğine sevindim.senin de blogun kendine özgü ve çok hoş.listeme ekledim seni de pelincim izninle.sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pelin'cim emeklerine sağlık, ne güzel anne baban için bunca hazırlık yapman, eminim seninle iftihar ediyorlardır.. Her ikisini de tebrik eder, ellerinden öperim, nice senelere..

PASTARDİA dedi ki...

BEN LEZZET KONUSUNDA YORUM YAPACAĞIM ŞAHSEN ENFES GÖRÜNÜYORRRRRRRR

sofraozlemi dedi ki...

Görüntü harikaaa,gel beni ye diyor resmen:)
İNşallah tadı da güzeldir:) Ki kesin güzeldir:)))

Ellerine sağlık canım..
Anne ve babana da nice yıllara diliyorum..

Papatya Prenses dedi ki...

Canım benim gibi bi çikolata delisi için bulunmuz bir kek bu:) Enfes görünüyor,ellerine sağlık..
Anneciğin ve babacığına da nice huzurlu ve mutlu yıllar..

Ferhanca dedi ki...

Pelin tam kalıp laç santin diyecektim akıllı pelincim yazmış 24 okudum.
Ayy bu kek nefis olmalı çikolatayı taa beyninde hisseder vala insan.
kutlmalar için çok uygun bence.
ellerien sağlık.
ben de keklerde şunu keşfettim kekin güzel olmasını istiyorsan yumurta sarısı beyazı ayrı ayrı muamamele görmeli sonuç çok başarılı oluor özellikle vişneli kakaolu kekelerde.sen de çok kek yapan biri olarak fikirlerini bekliyorum..sevgiler.

Ferhanca dedi ki...

linklerime ekledim kusura bakma geç kalmışım:))

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

Annenle babana mutluluklar dilerim. Çok lezzetli bir hediye olmuş. Ellerine sağlık,

capankizimutfakta dedi ki...

goruntu muhtesem, sanki baska bir siteden alinip kopyalanmis gibi, hicte meraklanma canim goruntunun kalitesinden dolayi. ben bayildim. ellerine saglik.

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

Annenle babana daha nice mutlu seneler diliyorum.Ellerine sağlık çok güzel görünüyor.sevgilerimle...

Fast food kültürüne inat tabakta lezzetler... dedi ki...

Canım iyilik ve güzelliklerle dolu her şeyin istediğinizden de daha güzel olacağı harika bir hafta sonu diliyorum.
Sevgiler…

Ayse dedi ki...

inanilmaz guzel ve lezzetli gozukuyor. o uzerindeki pembe seyler nerelerde satilir ki acaba? cok sevimli gozukuyorlar.
Anne babaniza uzun ve mutlu omurler dilerim.

Seda'nın Günlüğü dedi ki...

Nice güzel seneler diliyorum. Kekinde enfes görünüyor.
Sevgiler

Ebruli dedi ki...

Yine harikalar yaratmışsın Pelinciğim. Anneni ve babanı tebrik ediyorum; "nice mutlu yılllara" diyorum...

DİLEK dedi ki...

Pelincim
Annen ve babanın evlilik yıldönümleri kutlu olsun

sunum harika görünüyor.Ellerine sağlık
mutlu pazarlar
sevgiyle kal

Cocukla Cocuk dedi ki...

anne ve babanın evlilik yıldönümleri kutlu olsun nice mutlu ve birlikte yıllar dileriz...pasta harika görünüyor biz de notumuzu aldık ilk fırsatta yapmak üzere..
eline sağlık
sevgiler

iremlemekanlar dedi ki...

Ellerine saglık pelin hanım ne mutlu annenize bu kadar ince düşünceli bir kızı var ve hamarat ben tarifi bir köşeye yazdım annemlere bende süpriz hazırlıyım teşekkür ederim sevgilerle...

pelin'ce dedi ki...

Yorum bırakan herkese çok teşekkür ediyorum...

SOFRAM dedi ki...

Canım anne ve babana daha nice mutlu yıllar diliyorum...
Kek te çok güzel görünüyor, ellerine sağlık güzelim,sevgiler...

Pelin dedi ki...

Pelinciğim,
Annenle babanın evlilik yıldönümü kutlu olsun. Kek de fotoğraf da çok güzel canım.
Sevgiler

Damak Tadı dedi ki...

Anne ve babacığına sağlıklı,mutlu nice güzel yıllar dilerim..

Kek çok nefis ve muhteşem görünüyor..Ellerine sağlık Pelin'ciğim..


Sevgilerle..

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim ellerin dert görmesin.
Annen ve baban icin yaptigin bu güzel sofra eminim cok hoslarina gitmistir.
allah onlara daha nice seneler göstersin.Ikisininde ellerinden öperim.
Sevgiler.

fatosun mutfagından... dedi ki...

pelincim ellerine sağlık..çok şık ve lezzetli görünüyor..anne ve babana daha nice nice seneler diliyorum..sağlıkla ağız tadıyla..

Limonlu Kek dedi ki...

Offf keke bak benim diyor, ellerine sağlık, anne ve babana da nice nice mutlu yıllara inşallah...

Begüm dedi ki...

Kekin görüntüsü süper pelincim, eminim tadida öyledir. Ellerine saglik canim.

Annene ve Babana ömür boyu mutluluklar diliyorum.

Zeynep dedi ki...

çok şık görünüyor canım ellerine sağlık.
nice mutlu mutlu yıllar dilerim annene ve babana...
çooook öptüm

derya dedi ki...

Canım iyi akşamlar ellerine sağlık ne kadar nefis görünüyor kek,öptüm...

gülriz dedi ki...

Pelinciğim anne ve babanın evlilik yıldönümleri kutlu olsun, nice güzel yıldönümleri olsun.

Canım ya, rica etsem beni o kitabın arasına katıp yok edebilir misin??? Kek çok güzel görünüyor da...