20 Ağustos 2008 Çarşamba

Susamlı Çubuklar

Sevgili Fulya'nın sitesinde (Yunkabu) bu tarifi gördüğümden beri yapmak istiyordum.Fulya'cığım tuzlu tarifleri özlemişim,tarif için teşekkürler..Dün denedim çok güzel oldu...Ama çubuk şeklini yapmak pek zormuş:)) Bir kaç tanede fire verdim,kırılgan olanları ayırdım..Diğerlerini çocuklara ikram ettim..Bora'nın ilk yaptığı resimler,geçen sene yaz okulunda yaptıkları,anasınıfında yaptığı resimler hepsi o kadar çoğaldı ki nasıl saklayacağımı şaşırmış durumdayım...(çöp ev olmama az kalmıştı)Okulda zevkle yaptığı etkinliklerden hepsini saklamak pek mümkün olmuyor.Bizde küçük bir eleme yaptık birlikte...Geçen sene yaptığı bu çalışmayı çok beğendim ve tarifime fon kağıdı yaptım:))

Tarifi aynen yazıyorum;

Malzemeler
- 1/2 su bardağı zeytinyağı
- 125 gr tereyağı
- Yarım limon suyu
- 1 yumurta akı
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı esmer şeker
- Aldığı kadar un ( ben 3.5 su bardağı un kullandım)

Üzeri için
- 1 yumurta sarısı
- Çöreotu
- Susam

Hazırlanışı:

1- Zeytinyağı,tereyağı,limon suyu ve yumurtanın akını özleşene kadar çırpın.
2- Diğer malzemeleride ilave edin.Unu azar azar ekleyip ele yapışmayan kıvam elde edince yoğurmayı bırakın.
3- Düz bir zeminin üzerinde, elinizle yuvarlayarak çubuk şekli verin.
4- Üzerine yumurta sarısı sürüp,en üstüne çörekotu yada susam serpin.
5- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.

Afiyet olsun..


18 yorum:

Begüm dedi ki...

Pelin'cigim fon kagidi süper yakismis susamli cubuklara :) Herikiside cok güzel görünüyor. Seninde ellerine saglik boraninda tabiki :)

Damak Tadı dedi ki...

Çok şık ve nfis görünüyorlar,ellerine sağlık Pelin'ciğim..


Sevgiler..

birdilimdus dedi ki...

Pelinciğim ellerine sağlık canım, harika görünüyorr sayfan da susamların da...

Sevgiler,
Evren

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

pelin canım bu çubukların lezzetiyle uzaya kadar fırlarız roket hazır zaten seninde oğluşununda ellerine sağlık sevgiler.

pelin'ce dedi ki...

Begüm çok teşekkür ederim..

Gül teşekkürler..

Evrenciğim çok naziksin ,teşekkür ederim..

pelin'ce dedi ki...

Dilek :)) Doğru vallahi :))

Ebruli dedi ki...

Bora çok yetenekli, yaptığı resmi beğendim. Fulya da bu tarifi görmüştüm. Senin de eline sağlık. Susamlı çubuk çok severim ayrıca...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Çubuk yapmak kolay değil, haklısın :) Ben de Pelin'in baharatlı çubuklarını yaparken senin gibi fire vermiştim :) Ama çok güzel görünüyorlar, ellerine sağlık, arka fondaki eserle de bütünleşmişler :) Bora'cığımın da ellerine sağlık, ne güzel boyamış..

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Fon kağıdınız bir harika :))))

Senin de ellerine sağlık canım.Artık sana yetişilmiyor :))))

Gelip yorum yazıyorum dönüyorum arkamı başka bir şey eklenmiş :))))

Sevgilerimi gönderiyorum.

Aybike Ceylan dedi ki...

Pelin'cigim,
Ellerine saglik, nefis olmus cubuklarin. Benim de aklimda olan bir tarif, sevgiler.

Yunkabu dedi ki...

Bora'nin resmi cok guzel olmus Pelin'cigim. Ben de Mete'nin resimlerini bekliyorum. Demek resimlerin adedi arttikca yer bulmak zorlasiyor, bak ben bunu hic dusunmemistim. Buna bir formul bulmali.
Ellerine saglik canim, cubuklar harika gozukuyor.

Limonlu Kek dedi ki...

Ben de Sena'nın anaokulundan beri yaptıklarını ve yazdığı notları saklıyorum, ama niye böyle bir fikir aklıma gelmedi diye hayıflandım şimdi. Çubuklara gelince aynı pastane işi gibi, çok lezzetli görünüyor, ellerine sağlık...

Ferhanca dedi ki...

ellerine sağlık..
zeytinyağını her şeyde kullanmak gerek sağlık var..sevgiler.

nino dedi ki...

ayy olsada yesem tatil donusu kilolar almis gidiyo zaten :) ellerine saglik sekercim

peynir hösmelimi dedi ki...

Pelincim susamli cubuklar cok güzel görülüyor.Ellerine saglik.
Ayrica oglunun resmide pek güzel olmus.Umarim bundan sonrada resim yapmaya devam eder.Belliki bir yetenegi var.
Sevgilerle.

Pelin dedi ki...

Pelinciğim,
Yunkabu'nun çubuklarını gördüğümden beri benim de aklımdalar.Seninkiler de çok güzel görünüyor. Ayrıca Bora gerçekten çok yetenekliymiş. Çok güzel bir resim yapmış. Öpüyorum onu da
Sevgiler

birdutmasali dedi ki...

gerçektende çubuk formu yapımı çokkk zorr ve sıkıntılıdır.
ama lezzeti çok hoştur yani PELİNciğim :))
çk svglrr NuNu

ÖZGÜLÜN TARİFLERİ dedi ki...

pelincigim pastan nefis gorunuyor dilimlenmis halini hayal edebiliyorum.
ellerin dert gormesin.
canim anne babanin evlilik yildonumlerini kutlarim Allah bir yastikta yaslanmak nasip etsin.

kucak dolusu selamve sevgilerr.