1 Eylül 2008 Pazartesi

Gül Tatlısı

Gül Tatlısı

Bugün mini mini birler sınıflarına girdiler.Heyecanımız çok fazlaydı,Bora benden çok daha rahattı diyebilirim..Okulun bahçesinde kuzu kuzu dizildiler ve öğretmenimiz bugün belli oldu.Her öğretmen çok değerlidir mutlaka ama bizim gönlümüzden geçen öğretmen olunca sevincimiz katlanarak büyüdü.Bundan sonrası Bora'nın ellerinde,umarım çok çalışarak iyi bir eğitim ve öğretim yılı geçirir.

On Bir Ayın Sultanı Ramazan Ayı, geldi çattı.Bol bereketli,huzurlu sofralar kuralım hep birlikte inşallah...
Ramazan ayı boyunca evde hazırladığım iftar menüsünden seçtiğim bir kaç tane tarifi yazmaya çalışacağım.

Biz aile içinde en küçük olduğumuz için ramazan ayının çoğunlukla davetlere giderek geçiriyoruz. Sıra o yüzden pek bize gelmiyor .Bir iki kişiyi ancak ağırlıyoruz.....Ramazan ayı boyunca hazırladığım iftar menüsünüde yazacağım, belki fikir olur diye.Hepsinin tarifini vermek mümkün olmayacağı için içinden sadece birini seçtim.Dr. Oetker'in takviminden tarifini almıştım.

İftar Menüsü ;

- Mantar çorbası
- Fırında tavuk ızgara
- Şehriyeli Pirinç Pilavı
- Çoban Salata
- Kahvaltılıklar
- Kabak salatası
- Gül tatlısı

Bugün tarifi verilmek üzere Gül tatlısını seçtim..

Hayırlı İftarlar..

Malzemeler
Hamuru için:
- 1 paket Sade Kek Karışımı
- 1 paket şekerli vanilin
- 1 su bardağı irmik(150g)
- 1 yumurta
- 125 g yumuşak margarin
- 1/2 su bardağı yoğurt(100g)
- 1/2 su bardağı sıvıyağ(100ml)


Şerbeti için:
- 2.5 su bardağı tozşeker(425g)
- 3 su bardağı su (600ml)
- 1 tatlı kaşığı limon

Üzeri için:
30 adet bütün fındık

Hazırlanışı:
1- Şerbeti hazırlamak için su ve şekeri 5 dakika kaynatın.İçine limon suyu sıkıp ocaktan alıp soğutun.
2- Sade kek karışımını,vanilin,margarin,irmik yumurta,yoğurt ve sıvıyağı karıştırıp iyice yoğurun.Unlanmış tezgahta 2-3mm kalınlığında açın.Çay bardağı ile yuvarlaklar kesin.
3- Bu yuvarlakların 6 adetini ( bana 6 adet çok büyük geldiği için 4 adet dizdim)yatırılmış domino taşı gibi kenarları üst üste gelecek şekilde sıralayın.
4- Rulo şeklinde sarın ve bıçak yardımı ile ortadan ikiye kesin.2 tane gül elde etmiş olacaksınız.Yaprakları biraz açın( ben unuttum)ve ortalarına birer adet bütün fındık batırın.
5- Tamamını bu şekilde hazırlayın ve yağlanmış tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
6- fırından çıkartıp 2 dakika dinlendirip soğuk şerbeti dökün.Üstünü başka bir tepsi ile kapatın ve şerbetini çekmesini sağlayın.

Afiyet olsun..

Pelin'ce: Ben hamurun çok az kısmına gıda boyası ekleyip renklendirdim.Bu şekilde de yapabilirsiniz.


42 yorum:

birdutmasali dedi ki...

pelinciğim evladının daha iyi günlerinide görmeni diler,
hayrlı ramazanlar geçirmenizi temenni ederim sevgilerr. cnm

Tijen dedi ki...

Ne güzel bir dilek Pelin'ciğim, evet sepetler hep dolsun!

ev®en... dedi ki...

Pelin'ciğim,başarılı bir ders yılı diliyorum yavrularımıza buradan da :)
Ramamzan ayında berketimiz daha da bol olsun sofralarımızda.
Ellerine sağlık canım.

İLKAY dedi ki...

Oğlunu ve seni kutluyorum. Yanakalrından öpüyorum, darısı başımıza diyorum. Her ne kadar uzakda gelse okadar yıl:))
Gül tatlısını annemin bir arkadaşında yediğinde aklım almamıştı şekline. Akıl edenin aklına sağlık, seninde ellerine sağlık. Menü fikri çok güzel valla.
Hayırlı ramazanlar.
sevgiler

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

pelinciğim hayırlı uğurlu olsun BORA'nın okul hayatı başarılarla dolu olsun ,iyi dileklerin için teşekkürler inşallah ramazan ayı hepimiz için hayırlı olur.gül tatlısı nefis menü fikride mükemmel faydalanıcağımdan emin olabilirsin sevgiler canım

akasyakokusu dedi ki...

Pelin'cim Bora'yı tebrik ediyorum başarılarının devamı gelir inşaAllah..
Ellerine sağlık tatlı nefis görünüyor bol bereketli hayırlı bir ramazan ayı dilerim sevgilerimle..

zarpandit_gokche dedi ki...

bak ben gül tatlısını renklendirip hiç denememiştim ne guzel fikir oldu:)

inaşşalah hayırlı guzel ramazanlara ve nice okullu yıllara :))))

iremlemekanlar dedi ki...

Pelin hanım ellerinize sağlık ne güzel gözüküyor gül tatlısı :) hayırlı sağlıklı huzurlu bir ramazan diliyorum sevgilerimle...Bora yı da tebrik ederim ne mutlu sana ....

defneylebirlikte dedi ki...

canım bayılrım bu tatlıya ben.sen de harika bir görüntü ve lezzet yaratmışsın.tebrikler..hayırlı ramazanlar..

Feyza Fidan dedi ki...

Pelinim Bora'cığımın nice mürüvetlerini gör inşallah :) Hayırlı olsun..
Hem iftar menüne hem gül tatlına bayıldım, ellerine sağlık..
Hayırlı bir ramazan diliyor seni ve oğluşları çok öpüyorum...

PASTARDİA dedi ki...

ŞERBETLİ DADLULARLA PEK ARAM OLMASADA GÖRÜNTÜ SÜPER ŞEKERİM..ELLERİNE SAĞLIK

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pelin'cim tekrar hayırlı olsun, Bora'ya başarılar diliyorum.. Gül tatlısı çok şık görünüyor, eminim çok da lezzetlidir, afiyetler olsun.. Hayırlı iftarlar..

nly dedi ki...

ellerinize sağlık müthiş görünüyor..

neslihan dedi ki...

Pelinciğim eline sağlık,çok leziz görünüyor tatlın. Oğluşuna da güzel güzel okumalar,iyi bir eğitim yılı diliyorum.İyi iftarlar.sevgilerimle canım...

kizilciksurubu dedi ki...

Pelin'cim oglusuna basarili bir okul hayati diliyorum.
Gül tatlisi da cok sahane olmus, ellerine saglik. Hayirli ramazanlar.

tnrzclk dedi ki...

ailecek güzel bir eğitim - öğretim yılı geçirirsninz umarım :))

yildiz dedi ki...

Canim,öncelikle Bora´ya okul hayatinda basarilar diliyorum,Onun
daha nice güzel günlerinde yaninda olursunuz insallah.
Ramazan ayi evine bolluk ve huzur getirsin,gül tatlisi harika gözüküyor,ellerine saglik.

Yeliz dedi ki...

Pelin nefis görünüyor ellerine ağlık, bende dün akşam güllaç yaptım:) ramazan ayında nedense insanın canı tatlılar istiyor:) hayırlı ramazanlar, sevgiler

Küçük Gurme dedi ki...

Şerbetli tatlı pek sevmem, ama hayatımda gördüğüm en estetik tatlılardan biri olmuş bu, ellerinize sağlık...

armina dedi ki...

Pelinciğim seni de sobeledim.

TAZE NANE dedi ki...

İnsallah başarılı bir öğretim yılı geçirirsiniz.
Gül tatlısı çok harika görünüyor. Gıda boyası katınca ben görünümlerini daha çok beğeniyorum. İyi Ramazanlar.

jasmin dedi ki...

Harika olmus ellerine saglik canim.Hayirli ramazanlar dilerim.

Yunkabu dedi ki...

Pelincigim hayirli olsun insallah Bora basarili bir yil gecirir okulda, ve insallah tum okul hayati da guzel gecer, en onemlisi okulu, ogretmenini, derslerini sevmesi tabii.
Hayirli ramazanlar dilerim canim.

peynir hösmelimi dedi ki...

Pelincim ellerine saglik.
Gercekten cok güzel olmus gül tatlin.Ortasindaki findikta cok yakismis.
Sevgilerle.

peynir hösmelimi dedi ki...

Canim ayrica Bora´nin okul hayatinin basarili olmasini diliyorum.Cok güzel bir günde basladilar okula.Istediginiz ögretmen oldugunada sevindim.
Hadi hayirlisi.
Sevgiler.

esra dedi ki...

pelincimm ellerine sağlıkk çok amaa çok güsel görünüyorr bu iftar menüsü benim çok işime yarıcakk bu arada en şanslı olduğum kısım eşim küçükyalıda asker bende annemlere geldim bayrama kadar burdayım yanii ;) hayırlıı ramazanlr tatlı oğluşuna da başarılarlaa dolu koca bir ömür diliyorumm

mehtap dedi ki...

Pelinciğim ellerine sağlık.Çok güzel gerçekten.Özellikle bayramda bu tatlıyı denemek isterim.Bu arada Minik Bora'ya Allah zihin açıklığı versin.Hayırlı uğurlu olsun okulu inşaallah.sevgiyle ve sağlıkla kalın canım.Ayrıca hayırlı ramazanlar.

PaNDoRa dedi ki...

Pelinciğim tatlı çok güzel ve şık görünüyor, ellerine sağlık canım.

Bu okul olayı varya, ömrümüzden yıl götürdü sanki, ilk gün ne halde olduğunu tahmin edebiliyorum çünkü aynısını bende yaşadım :) Panik halindeyken, küçük hanım oldukça sakindi :) Boracıkda öyleymiş ne güzel. İnanıyorum ki; nasıl başlarsa öyle gider eğitim konusunda. İyi şeyler olacak inşallah. Sevgiler, görüşmek üzere...

SOFRAM dedi ki...

Merhabalar canım, Bora'ya güzel bir ders yılı diliyorum,tüm okul yaşamı başarılarla dolu olsun.
Canım gül tatlısını ben de çok severim, seninki de çok güzel görünüyor, ellerine sağlık .
Hayırlı ramazanlar ve iyi iftarlar canım, sevgilerimle...

aNNePeRi dedi ki...

kırmızı olanı daha bir gül havası vermiş :) Elerine sağlık Hayırlı Ramazanlar :)

kurabiye dedi ki...

tatlı şahane,ellerine sağlık
tatlı ramazanlar..

derya dedi ki...

Canım tatlı muhteşem ellerine sağlık,yakışıklı oğluna bir ömür boyu başarılar dilerim,rabbim zihin aıklığı versin,bereketli ramazanlar dilerim,öptüm...

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

Ellerine sağlık canım.Çok şirin görünüyor:))
Sevgilerle canım.

sofraozlemi dedi ki...

ah bizde geçen sene aynı heyecanları yaşamıştık..bilirim:)
bütün çocuklarımıza allah zihin açıklığı versin..

tatlıyı bende blogcudayken denemiş çok beğenmiştim..seninkide nefis olmuş ellerine sağlık cnm..

sevgilerimle hayırlı ramazanlar..

Cocukla Cocuk dedi ki...

Bora beyimize ve annesine güzel bir öğretim yılı diliyoruz. Birinci sınıf ta yeni sistemde iş velilere kalıyor bildiğim kadarıyla.
Gül tatlısı nefis görünüyor.

banu gökşin dedi ki...

canım nefıs gorunuyor ellerıne saglık. hayırlı ramazanlar...

Ferhanca dedi ki...

Pelincim, en güzel günlerden biri hayrılısı olsun darsı mezuniyetlere güzel günler görün..
hayırlı ramazanlar.
gül tatalın çok güzel ellerine sağlık..

pastacirapunsel dedi ki...

Bora'ya ve sana hayırlı olsun, ne büyük mutluluk:)) Başarıları daim olsun yeni öğrencinin...

Gül tatlısı da çok güzel görünüyor, ellerine sağlık canım,

Sımsıcak sevgiler.....

Aybike Ceylan dedi ki...

Pelin'cigim,
Oncelikle basarili bir yil diliyorum butun cocuklarimiza.
Sonra da ellerine saglik, harika bir tatli olmus, sevgilerimi gonderiyorum.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pelin'cim sobelendin :)

HÜLYA dedi ki...

merhaba canım . gül tatlıların harika elelrine sağlık.. Gıda boyası olmayandan bir tane alabilirmiyim.. sevgiyle kal canım..

ayşegülmutfakta dedi ki...

pelincim Borama okul hayatında başarılar dilerim. darısı ufaklıklarımızın başına :)
yoğunsun ama döktürüyorsun maşallah bende bu aralar tık yok :/