19 Ekim 2009 Pazartesi

Elmalı Kek

Elmalı Kek

Hafta sonu yine koşuşturmaca geçti.Bora'nın basketbolu sonrasında alışveriş epey yordu bizi.Hafta sonu trafiği hepinizin malumu,alışveriş merkezleri çok kalabalıktı.Çocuklara ayakkabı ve mont almak için iki gün boyunca dolaştıkça dolaştık.. Ayaklarım ağrıyor resmen..İstediğimiz bazı şeyleri bulduk bazılarını bulamadık,mağazalardaki kalabalıktan zaten o kadar çok bunaldık ki tam anlamıyla bakamadık bile..Bayram alışverişi yapmayı düşünüyorsanız bu hafta içi halledin derim..
Her hafta sonu mutlaka söyleniyorum bir daha asla alışveriş merkezlerine gitmiyeceğim,her işimi hafta içi yapıcam diyorum ama bir türlü olmuyor işte..

Geçen gün özel bir ceviz ağacından koparılan tanesi 80-90 gr. ağırlığında olan taze cevizlerim elime ulaştı.. Bu güzel cevizler elmalarla birleşti ve çocuklar için kek haline geldi...
Denemek isteyenler için tarifim;

Malzemeler
- 4 adet yumurta
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 1 su bardağı süt
- 3 küçük boy sert elma
- 1 su bardağı sıvı yağ
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilin
- 3-3,5 su bardağı un
- yarım su bardağı dövülmüş ceviz içi
- 1 çay kaşığı tarçın

kek kalıbını yağlamak için;
- yumuşak margarin
- serpmek için un

Hazırlanışı:
1- Yumurta ve toz şekeri yaklaşık beş dakika çırpın. İçine sıvı yağı ve sütü ekleyin.
2- Elenmiş un,kabartma tozu,vanilin ve cevizi ilave edip karıştırın.En son içine rendelenmiş elmaları ve tarçını ekleyip malzemeler birbirine karışana kadar tahta kaşıkla karıştırın.
3- Yağlanmış ve çok az unlanmış(kekin kalıptan rahat çıkması için) kalıba dökün.Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 50-55 dakika pişirin.(kürdan testi yapıp kontrol edin)
4- Kek piştikten sonra fırının kapağını açıp içinde soğutun.On dakika bekletip servis tabağına alın.

Afiyet Olsun...


43 yorum:

fikriye dedi ki...

ellerine sağlk canım taze cevizli elmalı kek daha ne olsun sevgilerimle

pembecikolata dedi ki...

Bugün cnm nasıl kek istiyordu bir bilseniz :) Bu tarif süper oldu...Elmalı kek hemde çocukluğumun en güzel anılarıyla birlikte!!!

Ayşe dedi ki...

aha, tam da mevsimlik kek!
bisi sorucam yalniz, 4 yumurta cok olmuyor mu, hani genelde 4 yumurtali kekler bana kokuyor da, ne dusunuyorsun?

akasyakokusu dedi ki...

ohhh tazecik cevizler elmayla buluşmuş ağızlarda kek oluşmuş..
afiyetler olsun canım..
aynen katılıyorum haftasonları kalabalık oluyor..bizde ailecek hep haftasonuna bırakırız alışverişi..zaten adana bir haftadır çok sıcak ağustosta bile az eserdi şimdi hiç banamısın demiyor..anla artık..alacağı satacağı unuutuyor insan evine atıyor kendini..
kekimi isterim ona göre..kaçtım byby..

derya dedi ki...

canım elma ve ceviz bir arada elle
rine sağlık eminim nefistir kocaman
öpüyorum...

Demet dedi ki...

pelincim tam denize elmalı kek yapmaya karar vermiş ama tarifini kaybetmiş şekilde dolanıyordum seni gördüm sağol :))

pelince dedi ki...

Fikriye teşekkürler..

pembe çikolata afiyet olsun o zaman :)

ayşecim yumurtalarımda büyüklük yazmadığım zaman anlaki en miniklerinden kullandım.. aslında çoğu zaman a sınıfı olanlardan üç tane kullanıyorum.. koku hissetmedim ,ama üç yumurta ile de olur...

nuray yapma ya hava halen sıcak mı,burada serinledi epeyce.. hemen yolladım 4 dilim:)

Deryacım çok sağol..

Demet umarım beğenirsin..:)

birsence dedi ki...

elmalı kek asla hayır demem...ellerine sağlık pelinciğim...öptüm tatlım...

DUSBAHCESI dedi ki...

Tam bana gore bir kek olmus!! Hem cocuklar icinde super, icinde elma ve ceviz var. Ellerine saglik. Ben bu kek tarifini not edecegim :)

NarincE dedi ki...

Yaa kaç gündür kek yapasım var. Başlıyorum başka şeyler yapmışım. Olacak az kaldı yarın ya da öbür gün kek yapıcam ben.He he he...

nurmutfakta dedi ki...

ETKİNLİĞİMİZE BUYRUN



46. PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ ETKİNLİĞİNİN EV SAHİBİYİM

SEVGİLİ ARKADAŞLARIM;

http://porselendemlik.blogcu.com

http://birdemliksohbet.blogspot.com/

http://gelibolu17.blogspot.com/

tarafından hazırlanmış olan porselen demlik çay saati için

19 EKİM 2009 - 2 KASIM 2009

TARİHLERİ ARASINDA

http://nurmutfakta.blogcu.com/

YANİ BEN YAPACAĞIM.
SİZ SEVGİLİ ARKADAŞLARIMI VE KATILMAK İSTEYEN HERKESİ ETKİNLİĞİMİZE DAVET EDİYORUM!!!
TARİFLERİNİZİ HAZIRLAYARAK.
VE TARİFİNİZE

"PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ 46.HAFTA "

BAŞLIĞINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAMANIZI VE BANA YORUM BIRAKMANIZI RİCA EDİYORUM. C BOXA BIRAKILAN NOTLAR GÖZDEN KAÇABİLİR LÜTFEN YORUM YAZIN.SENİ VE BU YORUMU OKUYAN HERKESİ DAVET EDİYORUM ZİYARET EDİPTE BİZZAT DAVET EDEMEDİĞİM DOSTLARIM LÜTFEN BU YAZIYI NERDE OKURSANIZ SİZDE KATILIN EMİNİM BU ETKİNLİK SAYESİNDE BİR ÇOK ARKADAŞIMIZ OLUYOR MUTLAKA KATILIMIZI BEKLİYORUM.. ŞİMDİDEN KATILIMCI ARKADAŞLARIMA ÇOK TEŞEKKÜR EDİYORUM.

ETKİNLİĞİMİZE YEMEK GÖNDERİLMEMESİNİ RİCA EDİYORUM.
LÜTFEN ÇAYIN YANINDA VERİLECEK TARİFLER OLMASINA DİKKAT EDELİM.
SEVGİLER

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

çocuklar için tam bir vitamin deposu olmuş,görüntü yine çok başarılı..ellerine sağlık cnm..
bende iki gündür rahat yorum bırakamıyorum,bloggerda sorunmu var yoksa benim pc demi anlayamadım..sevgiler.

SMİLENA dedi ki...

pelincim selam canım.bende nefret ediyorum haftasonu alışveriş merkezlerinden.yine de dün kek gibi gittik.istediğim gibi mont bulamadım efeye .bayramlıkları da geçen hafta hallettim.
onun dışında umarım iyisindir.kekin şahane görünüyor.yana kahve ile şahane olacak.cevizleri çok merak ettim.bana da köyden geldi geçen hafta .benimkiler bayılıyor....
seni çok öpüyorum canım...

pelince dedi ki...

Birsencim sağol..

Düş bahçesi teşekkürler..

Necla çocuklar olunca keksiz olur mu hiç,iki haftada bir mutlaka yapıyoruz:)

Filiz haklısın sanırım yine bloggerda sorun var...

Semra iyi yapmışsınız,alışveriş bizide yordu.. inan denetmediğim mont kalmadı.. sizde bulursunuz inşallah... öptüm canım..

NEŞELİ GÜNLER dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK HARİKA GÖRÜNÜYOR CEVİZİN TADINI HİSSEDER GİBİ OLDUM BİZEDE MELEKETTEN GELDİ HARİKAYDI.

pembecikolata dedi ki...

Eve gelirken elmalarımı ve taze yumurtalarımı alıp geldim , şimdi başlıyorum:)Yarın sonucu yazarım...

zeynepin sesi dedi ki...

çarşamba arkadaşa bi şeyler hazırlıcaktım,ne yapsam die düşündüm durdum..sonra bi baktım sen burdasın..oh ne mutlu :)

pembe tatlar dedi ki...

Canım süper gözüküyor en sevdiğim kekler arasındadır...
Ellerine sağlık

sümeyye dedi ki...

her zaman ki gibi süpper!!!

pembecikolata dedi ki...

Kekim pişti, Teşekkürler cnm:)
http://pembecikolata.blogspot.com/2009/10/elmal-cevizli-kek.html

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Pelincim bizde de aynı durum maalesef, biz de bu haftasonu Tuğra için değil de kendimizi birşeyler bakalım dedik ama senin o uslu sandığın bızdık inan dakika durmadı, biz de bastık eve döndük. ancak onu birilerine bırakıp yapıyoruz biz bu işleri. bir de alışveriş merkezlerinden cidden nefret ediyorum artık ben, hem para yok diyor millet hem de harıl harıl alışveriş merkezlerine koşuyor. nedir bu çözemedim.
keke gelince ben cevizli keklere bayılırım, ben de bu haftasonu cevizli bir kek denedim. ceviz olsun da nerde olursa olsun. ellerine sağlık, küçük beylere afiyet şeker olsun

Öztürk dedi ki...

olsa da yesek kıvamında (=

herzamanki gibi elinize zeval gelmesin!

Zehra Gürgen dedi ki...

Kuzum o cevizler ne cevizi öyle? maaşallah!!
eminim tadıda güzeldir.Kek elmalı ve cevizli olunca zaten bir vavv sesi ile ünlendi !!

ellerine sağlık

SerpiL dedi ki...

ya inanmıyorum elma şekeri bilem yapmışsın.elmalı keke yorum atiiim dedim valla şekri söndürdü keki.ellerine sağlık bayıldım.

Betül KÖROĞLU dedi ki...

ne güzel kakmuştur ev kek fırından çıktığında :) ellerine sağlık canım
sevgiler..

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

Peloş elmalı kek üstüne, elma reçeli de dök bebek enfes oluyor

GELİNCİK MUTFAK dedi ki...

kekin çok güzel olmuş...sütü sende ılık kulanıyorsun...bende öyle yapıyorum...
kolay gelsin...ellerine sağlık...

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

elma ve ceviz uyumu.ellerine sağlık canım

Eya dedi ki...

Pelincigim ellerine saglik, tam kislik bir kek olmus. Sevgiler

zehra

Pelin dedi ki...

Pelinciğim taze ceviz en sevdiğim şeydir. Kekin içinde denemedim hiç ama tam zamanı değil mi? Ellerine sağlık
Sevgiler

Adsız dedi ki...

Merhaba Pelin.
Her daim yorum birakamasamda,seni buyuk bir zevkle takip ediyorum.Gosterdigin ozene,emegine ve yuregine saglik.
AUSTRALIA'dan sevgiler Ayten.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

kek hemide cevizli amanın tutmayın beni pelincim bu nefis kokuyu alır gibiyim varsa hemen geliyorum
yada dur sen al gel çaylar benden olsun :)))
ellerin dert görmesin canım benim
afiyet bal şeker olsun
sevgiler

Damak Tadı dedi ki...

Çok leziz olduğu nasılda belli oluyor Pelin'ciğim..Ellerine sağlık tatlım..


Sevgilerle..

pıtırcığın aşkı,lupinin annesi dedi ki...

keki dün akşam kuzumla birlikte içine öpücükler ata ata yaptık ve çoook güzel oldu. güzel günler...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ceviz de cevizmiş yani :) Ellerine sağlık Pelin'cim, kuzulara afiyet olsun.. Alışveriş konusunda sana katılıyorum, çalışıyor olmasam mutlaka haftaiçi sabah erkenden giderdim alışverişe ben de..

Nilüfer dedi ki...

pelinciğim bende her giderim aklıma gelir niye hafta içi halletmiyorum diye, birde kalabalık hoş oluyor ama yoğun kalabalıkda da insan birşey alamıyor, kekinizde şahane çok güzel görünüyor zaten yakaladığınız pozlar tek kelimeyle harika,ellerinize sağlık sevgilerimle..

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

pelincim resim harika kimbilir tadı nasıl güzeldir ellerine sağlık sevgiler canım

Zeynep dedi ki...

pelinim ellerine kollarına sağlık.
en sevdiğim kek elmalı cevizlidir:)dün lulular geldi büyük bir zevkle onlarada yaptım.harika bir lezzet kesinlikle:)ellerine sağlık
öpüyorum seni ve yakışıklı oğullarını:)

ZencefilliÇörek dedi ki...

bayilirim elmali kek'e, ellerine saglik canim :) nasil bir agacmis bu :))

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım çok şükür biz geçtiğimiz haftasonu alışverişimizi bitirdik. Darısı senin başına.
Kek süper. Hemde cevizli. Fazla söze gerek yok.
Harika...
Ellerine sağlık canım
sevgilerimle

birdutmasali dedi ki...

ELLERİNE SAĞLIK PELİNCİĞİM..
ENFES GÖRÜNÜYORLAR..

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Çanakkale'den dönerken Hülya'nın anneside bana bir torba taze ceviz verdi :)) Eve gelip serdim kuruttum. Bakalım nerelerde kullanmak kısmet olacak :))

Ellerine sağlık Pelin'ciğim. Elma ve ceviz ne kadar da yakışır birbirine :))
Afiyet olsun hepinize...

Sevgiler...

Cocukla Cocuk dedi ki...

Ailecek havuçlu keki çok seviyoruz hemen hemen aynı tarif elmalısı da denenecek hemen yarın. ellerine sağlık