7 Haziran 2009 Pazar

Zeytinyağlı Bezelye

Zeytinyağlı Bezelye

Malzemeler

- Yarım kilo bezelye
- 1 tane büyük boy kuru soğan
- 1 tane büyük boy havuç
- 4-5 yemek kaşığı sıvıyağ
- Tuz
- 2 tane kesme şeker
- Dereotu

Hazırlanışı:
1- Kuru soğanı yemeklik doğrayın ve sıvı yağda kavurun.
2- Daha sonra doğranmış havuçları soğanlara ekleyip biraz daha pişirin
3- Bezelyeleri ekleyin,üzerine kesme şeker ve tuzunu ilave edin.
4- Üzerine yeteri kadar su ekleyip bezelyeler yumuşayıncaya kadar pişirin.
5- İnce doğranmış dereotunu soğuyan zeytinyağlı bezelyelerin üzerine serpip servisini yapın.

Afiyet Olsun....


Teşekkür

Bloğumdan yapılan kopyalama için oldukça üzüldüm,kızdım.Ama görüyorum ki bir çoğumuzun başına ne yazık ki bu tip olaylar gelmiş.
Mesajlarınızla moral buldum.Blogunu sil tuşuna kaç kere gittim geldim bilemezsiniz.Bir anlık bir durum çünkü. Tüm yorum yazan komşularıma tek tek teşekkür ediyorum..

Paylaşmak güzel elbette,eşime sorduğumda istenilirse yapılan her türlü engelleminin bir çok yolla kaldırılacağını, komple sitedeki her şeyin kopyalanabileceğini söyledi.Photoshop ile yazılan isimlerin istenilirse silindiğini duymakta çok hoşuma gitmedi açıkcası... Bu tip bilgilerle çok sıkı fıkı olduğum söylenemez, o yüzden şaşırıyorum.Daha önce Flickr'den fotoğraf yüklüyordum ama baktım ki fotoğraflar ağır açılıyor,bir de biraz zaman gerekiyor o yüzden üstünde durmamıştım hiç.
Ama yazılarının tümünü dikkate aldım,ne söylediyseniz harfi harfine uyguladım :) Paylaşmaya devam ediyorum şimdilik,umarım hiç birimiz bu tip tatsızlıklar yaşamayız.

Öncelikle Gül sana çok teşekkür ediyorum.Ne söylediysen aynen tıkır tıkır yaptım,ama sadece bir kaç fotoğrafı şimdilik değiştirebildim,biraz zaman lazım sanırım.Bundan sonrası için teşekkür ediyorum,güzel yanaklarından öpüyorum.

Bana çok güzel tüyolar veren Stil Direktörüne çok teşekkür ediyorum,maili ilaç gibi geldi :)) aynen uyguladım.....Kocaman Öpüyorum ....

Sevgilerimi yolluyorum.....

Güzel bir hafta sonu diliyorum..


5 Haziran 2009 Cuma

Hırsızlığın Bu Kadarına Pes Doğrusu


Her geçen gün çok rahatsız oluyorum,izlenilmek okunmak çok güzel ama bu kadarda kopyalama yapılması beni artık delirtiyor.
Hangi tarifimin adını google'a yazsanız mutlaka bir kopyasına ulaşırsınız.Bloğumu kapatmayı bile düşünüyorum artık.
Ne yapmalıyım bilmiyorum. Abartmak da istemiyorum ama siz karar verin artık.

Arbella tv. 'nin makarna yarışması varmış ,haberim bile yoktu bundan.Maillerimi çok hızlı kontrol edemiyorum bazen, biraz önce mail adresime yorum bırakan Gülbahar'ın mesajını görünce yine şaşırdım. Gülbahar'a çok teşekkür ediyorum.
Ben artık bunun önüne geçemiyorum.İsim soyad yazıp yarışmaya ne rahat katılıyorlar.Zaten ben o tarifi Arbella tv'den aldığımı bile yazmıştım :))

Benim tarifimi alıp bir güzel yarışmaya katılmak için yollamışlar. İsim yazıyorum da ne oluyor onu da kırpmışlar.
İşte size linki:

http://arbella.tv/tarif_detay.asp?id=9&s=t

Not: Fotoğrafların tam ortasına ismimi yazmayı düşünüyorum artık. Şeffaf görünmeyen şekilde yazı nasıl yazılıyor??? bir bilen varsa bana yol gösterirse çok sevinirim.
Fotoğraf bu siteden alıntıdır.


4 Haziran 2009 Perşembe

Çikolatalı Topkek

Çikolatalı Topkek

Malzemeler
8 Kişilik- 2 yumurta(büyük boy)- 1 su bardağı toz şeker

- 2 yemek kaşığı kakao
- 80 gr bitter çikolata
- 2 çay kaşığı kabartma tozu
- yarım su bardağı sıvı yağ
- yarım su bardağı süt
- 1,5 su bardağı un

Hazırlanışı:
1- Yumurta ve toz şekeri yaklaşık 5 dakika çırpın.
2- Sıvıyağı ve sütü ekleyip tekrar karıştırın.
3- İçine elenmiş unu,kabartma tozunu,ve kakaoyu ekleyip malzemeler bibirine karışana kadar mikserle çırpın.
4- En son rendelenmiş bitter çikolatayı koyup tahta kaşık ile karıştırın.
5- Ufak muffın(topkek) kalıplarına kek hamurunu paylaştırın.(Muffın kalıplarını ağzına kadar doldurmayın, kabarma payı olduğunu unutmayın.)
6- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.Ilınınca servisini yapın.

Afiyet Olsun..


3 Haziran 2009 Çarşamba

Fındıkbadem

Fındıkbadem

Geçen gün Sofra Dergisini karıştırırken bu tarifi gördüm.Yapsam mı yapmasam mı diye düşünürken aklıma Fulya'nın yaptığı ve beğenmiş olduğu geldi.Bu kurabiye'ye şahane bir atıştırmalık diyebilirsiniz.Sofra Dergisin'de ismi mantar kurabiyesi diye geçiyor ama ben fındıkbadem diye değiştirdim adını.Acıbadem kurabiyesine benzettim biraz lezzetini.Hem çok kolay hem de çok leziz.
Denemek isteyenler için tarifim;

Malzemeler

- 1 su bardağı toz fındık
- 1.5 su bardağı pudra şekeri
- 1 tatlı kaşığı kakao
- 1 yumurta akı

Hazırlanışı:
1- Dövülmüş fındıkları,yumurta akını,yarım su bardağı pudra şekerini ve kakaoyu birbirine karıştırın.
2- Elinize yapışan bir kıvamda olucaktır.Kalan pudra şekerini bir düz tabağa dökün.
3- Hazırladığınız hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp ,pudra şekerinin içine atın ve hamur parçalarını yuvarlayın.
4- İyice pudra şekerine bulandıktan sonra yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5- Önceden ısıtılmış 150 derecelik fırında 10 dakika pişirin.Tepsiden hemen alıp servis tabağına dizin .Ilındıktan sonra servis yapın.

Afiyet Olsun....

Kaynak:Sofra Dergisi Ağustos 2008


1 Haziran 2009 Pazartesi

Hellimli Salata

Malzemeler
- Göbek salata
- Taze soğan
- Maydanoz
- Tuz
- Zeytinyağı
- Limon
- Hellim
- Mısır

Hazırlanışı:
1- Yeşillikleri yıkayıp kuruladıktan sonra incecik doğrayın.
2- Salata kasesine önce yeşillikleri yerleştirin.Üzerine zeytinyağını,limonunu ve tuzunu ekleyin.
3- Diğer tarafta arkalı önlü hellimleri kızartın.Salatanın üzerine hellimleri yerleştirin.
4- Mısır tanelerini serpiştirip servisini yapın.

Afiyet Olsun....