10 Mayıs 2010 Pazartesi

Taze Reyhanlı Karışık Salata

Taze Reyhanlı Karışık Salata

Pazara gidince eve bir dolu yeşillikle dönüyorum.Yeşillikleri hemen temizleyip ayıklıyorum.Bir hafta boyunca değişik değişik salatalar yapıyorum.Evdekiler çoğu zaman bunun salatada ne işi var diyorlar,bazende ayy çok güzel olmuş diye söyleniyorlar.Bu yüzden ölçü yazmıyorum ,arzu ettiğiniz kadar içine ekleme veya eksiltme yapabilirsiniz.

Ben kış boyunca kurutulmuş reyhanı yemeklerde çok sık kullanıyorum.Ama taze reyhanın şimdi tam zamanı, salatalarımızı şendirmesi için hemen alalım ;)
Denemek isteyenler için;

Malzemeler

- Taze Reyhan
- Göbek Salata
- Frenk Soğanı
- Frenk Maydanozu
- Kaju fstığı
- Kiraz domates
- Zeytinyağı
- Tuz
- Limon

Hazırlanışı:
1- Malzemeleri güzelce yıkayıp suyunun süzülmesini sağlayın.
2- Daha sonra küçük küçük doğrayıp harmanlayın.
3- En son yağını ve tuzunu ekleyip karıştırın.
4- Servis kaselerine alıp ikram edin.

Afiyet Olsun..


25 yorum:

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Reyhan bizde de çok sevilir, mis kokusuna ve güzel rengine bayılırım.. Ellerine sağlık Pelin'cim..

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis ve şık görünüyor Pelin'ciğim,ellerine sağlık..Bende çok seviyorum salatayı ve sık sık da yapıyorum zaten..)Harikasın yine.!


Sevgilerle..

Miskokulu Lezzetler -Mine- dedi ki...

Pelinciğim eline sağlık bazen böyle doğaçlama içinden geldiği gibi lezzetler yapmak ta çok güzel oluyor.Aklıma getirdin bende akşam değişik bir salata yapayım. Sevgiler.

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

pelincim canım hımm nefis bir görüntü tam diet zamanı gelmişken bol bol salata yemek gerek ellerine sağlık canım

sevgiler

tatlım mail attım sana bakarsan sevinirim

derya dedi ki...

Canım benim muhteşem bir görüntü el
lerine sağlık olsada yesem kocaman
öpüyorum...

Saglıklımutfak dedi ki...

bende hep derim ki pazarda kaybolursam beni yeşillik satanlara da bulabilirsiniz:) Süper tam benlik otlar:) eline sağlık canım

SEVGİ dedi ki...

Ellerinize sağlık, çok lezzetli ve besleyici olduğuna eminim, sevgilerimle...

NarincE dedi ki...

Pelin, bu harika olmuş, salatada insan eline geçse kullanıveriyor, sonuç da böyle güzel oluyor işte. Ellerine sağlık canım.

aylin dedi ki...

bende çok severim reyhanı yeşilliklerin hepsi çok güzel gerçi, senin salatada gene süper görünüyor ellerine sağlık.
taşınma işim bitti saol canım ben bırak şehiri 2 apartman uzağa taşındım ne kadar yoruldum:) umarım sende şehir değiştirmiyorsundur daha da zor olur şimdiden kolaylıklar:)
sevgiler...

Emel Kurt dedi ki...

selam salata harika görünüyor,eminim cok lezzetli olmusdur.fotograf tek kelimeyle mükemmel olmus,siz bu isi biliyorsunuz:))sevgiler.

kalpkurabiye, deniz dedi ki...

kaju fıstığı çok şık bir görünüm katmış salatana canım benimm ellerine sağlıkk..:))

Zeynep dedi ki...

canımmm bu ne güzel bir görüntü:))
ellerine kollarına sağlık
anneler günün de kutlu mutlu olsun:)
öpüyorum pelinim

Gönülünce dedi ki...

Salatasız sofra düşünemiyorum hele böyle güzelini hımmmm nefiss ellerine sağlık canım...
Sevgiler...

Aybike Ceylan dedi ki...

Pelin'cigim,

Harika bir salata ve harika bir fotograf, ellerine saglik.


Guzel bir hafta diliyor, sevgilerimi gonderiyorum...

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

ben de böyle bazen aklıma ne eserse ekliyorum. aynen dediğin gibi kimi zaman lezzetle yeniyor kimi zaman da burun kıvrılıyor. ama olsun değşiklik iyidir. ellerine saglık

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

rengarenk çok güzel bir salata olmuş,ellerine sağlık cnm..

Doyumluk.... dedi ki...

Bende bu aralar salata komasındayım:) Ne bulursam salata yapıyorum.Gerçi hiiiç reyhanlı yapmadım ama deneyeceğim.eline sağlık.sevgiler

pelince dedi ki...

Güzel yorumlarınız için tek tek teşekkür ediyorum..

boncuk mutfakta dedi ki...

Eline sağlık Pelinciğim .Çok şık ,iştah açıcı görünüyor.

Kevser dedi ki...

Canim,
salata benim de hic bir zaman masamdan eksik olmaz, ne mutlu ki sizlere, TR'nin bol cesitli pazarlarindan bu tür yesillikleri bulup alabiliyorsunuz. Salatan da harika görünüyor, ellerine saglik diyorum canimcim.

Sevgiler

Betül KÖROĞLU dedi ki...

harika gözüküyor pelinciğim ellerine sağlık.. bende pazardan bol yeşillikle dönenlerdenim :)

sevgiler öpüyorum..

sarı mutfak-hande dedi ki...

BENDE YEŞİLLİK SALATA DELİSİYİM AMA REYHANI HİÇ YEMEDİM MERAK ETTİM ŞİMDİ
ELLERİNE SAĞLIK SALATAN HARİKA

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Pelincim, Bu nasıl güzel renk cümbüşüdür? Yeşilliklerin içine dalıp reyhan kokuları arasında yüzmek istedim

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Mis mis canım.
Tam şifa kaynağı
Ellerine sağlık canım
sevgiler

Vakit Buldukça - EsEr dedi ki...

Fotoğraf da süper.. bayıldım..