3 Eylül 2010 Cuma

Üzüm ve Armut Kompostosu

Üzüm ve Armut Kompostosu

Bu Ramazan ayında iftarda yemeklerin yanına en çok komposto,ayran ve cacık hazırladım.Hemen hemen her türlü meyveyi denedim.
Ben Üzüm ve armut birleşimini pek sevemedim ama belki hoşlananlar olabilir;)

Malzemeler

- 2 adet armut
- 1 su bardağı kuru üzüm
- 5 su bardağı su
- 2 su bardağı tozşeker
- 2 adet tane karanfil

Hazırlanışı:
1- Kuru üzümü derin bir kaba koyun.Üzerini geçecek kadar su ekleyip 4-5 saat bir kenarda bekletin.
2- Armutları yıkayıp kurulayın.Kabuklarını soyup küp küp doğrayın.
3- Su ve tozşekeri tencereye koyup kaynatın.İçine kuru üzümü,armutları ve karanfili koyup 15 dakika pişirin.
4- Ilındıktan sonra ,buzdolabında bir saat bekletin.Soğuk olarak ikram edin.


2 yorum:

Betül KÖROĞLU dedi ki...

bende çok yaparım komposto ramazanda. benimde elma kompostom bekliyo yaynlanmayı:)

ellerine sağlık canım.

Binbirçeşni dedi ki...

ooo bayılırım ramazanı anımsatır bana:) bol bol yaptım:) bence armutun cınsınden tadından öyle gelmiştir bende yapmıştım çok nefisti:) sevgilerimle:)