7 Ağustos 2011 Pazar

Kırmızı Erik Kompostosu

Kırmızı Erik Kompostosu

Akşama buzz gibi soğuk bir erik kompostosuna ne dersiniz bence şahane olur,ben dün yaptım ve nefis oldu.Hatta dün gece sahurda bile içtim :) bana tadı biraz tatlı gibi geldiği için içine buz parçalarıda attım.

Sizde denemek isterseniz tarifim;
Malzemeler
- Yarım kilo kırmızı erik
- 2 su bardağı toz şeker
- 6 su bardağı su

Süslemek için:
- Taze nane

Hazırlanışı:
1- Kırmızı erikleri yıkayıp saplarını temizleyin.
2- Tencereye su ve tozşekeri ilave edip kaynatın.
3- Kaynayan suyun içine erikleri ilave edip,kısık ateşte on dakika pişirin.
4- Ilındıktan sonra servis kaselerine koyup buzdolabında bir kaç saat bekletin.
5- Soğuk olarak servisini yapın.

Afiyet Olsun.


16 yorum:

Betül KÖROĞLU dedi ki...

ben de çok yaparım nefis olur bu sıcak günlerde içilecek en güzel içeceklerdir kompostalar. ellerıne sağlık canım.

sevgiler

Seda Yazıcı dedi ki...

alttaki pirinç pilavını da kompostonun yanına koyarsak iftarımın vazgeçilmez ikilisi olurlar canım ;) ellerine sağlık bende gördüm pazarda benimde aklımdan geçiyor en yakın zamanda yapıcam ;)

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Pelincim nasıl güzel görünüyor. Hayran hayran baktım:))

Ama diyorum ki kendime "çalış seninde olur:))"

Ellerine sağşık canım
Öptüm seni

Aylin TÜRKŞEN AYSEL dedi ki...

Bu yıl komposta aşkına kilolarca erik alasım var. Şekerli olunca benim de içim kıyılıyor, buzla soğuk soğuk pek güzel oluyor. Eline sağlık tatlım.

Mutfak Havlusu dedi ki...

Pelin'ciğim ben senin gibi güzelce fptpğraflayamadığım için yayınlamadım geçen yaptğım karşımı:-)
Bende erik+böğürtlen+çilekle yaptım nefis oldu.bunu da bilirim çok güzel olur aynen sahurda da nefis olur,ellerine sağlık.

Gülcan dedi ki...

sıcaklarda nede iyi içilir lıkır lıkır ellerinize sağlık sevgiler.

Cafe Portakal dedi ki...

çok sık yaparım çok severiz ellerine sağlık soğuk soğuk :)

PAPATYA PRENSES dedi ki...

O içindeki buzlar var ya içmeyen insanın bile içesini getirir öyle güzel görünüyor:)

Sanırım artık yarın yapma vaktidir:) Gerçi benim eriklerim sarı ama olsun:))


Ellerine sağlık canım.

NOT: Davulcuya bağırcam sizin oraya gelsin,geçiyor yine:)))

SEVALCE LEZZETLER dedi ki...

Hazır meyve sularından çok daha lezzetli ve sağlıklı.
Eline sağlık canım.
Sevgilerimle...

Kendimce dedi ki...

Şifa niyetine yani başka diyecek birşey yok ortak ellerine sağlık

fatosun mutfagından... dedi ki...

bu nasıl bir renktir..şahane..buz gibidir şimdi..onu istiyorum:))ellerine sağlık canım pelinim..öpüyorum çokk

Nilhan - Küçük Mucizem dedi ki...

ben kompostoyu bu sene keşfedenlerdenim. ama börek pilav yanına hiç denemedim. yani alışmadığım için bana pek tatları uyarmış gibi gelmiyor. kaynatırken içine karanfil ve çubuk tarçın atınca çok beğeniyorum ben. eve gidince yapayım. elinize sağlık

nesrin dedi ki...

Hayir denilmeyecek bir lezzet olmus. Ellerine saglik. Sevgiler...

Ege dedi ki...

Yaz sıcaklarında hem iftar hem de sahur için ideal, nefis görünüyor, eline sağlık.

mmm dedi ki...

Çok severim bende. Sevgiler.

Yunus dedi ki...

Fena olmuş, ellerinize sağlık, anneme yaptırıcam iftarda iyi gider. : ))