9 Mayıs 2012 Çarşamba

Beyaz Peynirli Topkek & Kahvaltılık Muffın

Beyaz peynirli topkek & Kahvaltılık muffın

Bu mini topkekler kahvaltılık ve piknik için çok güzel oluyor.Ben tam buğday unu kullanıyorum bu yüzden biraz kuru oluyor ama çok daha sağlıklı diye düşünüyorum.Yanında domates,salatalık ve çayla daha da lezzetli hale getirebilirsiniz.

Tarifi;

Malzemeler
(6'lı muffın kalıbı için)

- 2 yumurta
- Yarım su bardağı yoğurt
- Yarım su bardağı sıvıyağ
- Yarım su bardağı beyaz peynir
- 1 su bardağı tam buğday unu
- Bir tutam dereotu
- Yarım paket kabartma tozu
- bir fiske tuz

Üzeri için:
- Çöreotu
- Susam

Hazırlanışı:
1- Yumurtaları çırpıcı ile iyice çırpın.
2- Sırasıyla tüm malzemeleri tek tek karıştırma kabına alın.
3- En son elenmiş unu ilave edip kek karışımı tel çırpıcı ile iyice karıştırın.
4- Muffın kalıplarının içine muffın kağıtlarını koyun.Hazırladığınız hamuru kaşık yardımıyla muffin kalıplarına üstten bir parmak boşluk kalacak şekilde doldurun.
5- Üzerine çörekotu ve susam serpin.Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 20-25 dakika pişirin.
Afiyet Olsun...


8 yorum:

derya dedi ki...

Yaşasın canım sayfanda peşpeşe hari
ka lezzetler görmeyi özlemişim:)))
Ellerine sağlık öpüyorum.

Hülya dedi ki...

Mis gibi..ellerine sağlık Pelin'ciğim..
Sevgiler

aylin dedi ki...

nefis nefis ellerine sağlık:)
görüntüye gene bayıldımmm:)))

Seda Yazıcı dedi ki...

canım benim nefis olmuş eline sağlık :)

evatolyesi dedi ki...

Ellerinize sağlık kahvaltı içinde harika bir tarif:) sevgiler

YeMeK vAkTi dedi ki...

Anam benim Pelinim sahalarımı dönmüş:)


Ellerine sağlık canım benim 1 haftalık recimdeyim karnım gurulduyor çıktım gittim :))

Ebruli dedi ki...

Bu tarifini yıllardır yaparım. Çok severim. Malzemeler değil ama ölçümüz farklı. Bir de borcamda yapıyorum. Ayrıca ilave malzeme olarak da küp şeklinde kesilmiş çiğ patates ve bir çay kaşığı pul biberlede harika oluyor bu tarif...

Bouquet de Fleurs dedi ki...

Cok güzel tarifler var blogunda :)
Bu muffinleride mutlaka deneyecegim :)

Bende bana bekerim :)

http://bouquet-defleurs.blogspot.de/