14 Mart 2013 Perşembe

Lavaş Böreği

Lavaş Böreği

Sabah sabah en kolay börek yapıldı ve ev halkına büyük bir iş yapılmış gibi ikram edildi :) Tortilla her evde mutlaka bulunmalı,gerçekten acil durumların kurtarıcısı oluyor .

İki dakikada hazırlanan ve ocakta çok çabuk kızartılan tarifimiz;

Malzemeler
- 4 tane tortilla (Lavaş ekmeği)
- 150 gr. beyaz peynir
- 1 çay bardağı sıvıyağ
- 1 çay bardağı süt
- 1 adet yumurta
- bir tutam maydanoz
- kırmızı pul biber
- tuz

Kızartmak için :
-Tereyağı


Hazırlanışı:
1- Beyaz peyniri rendeleyin, içine ince doğranmış maydanoz ve baharatları ekleyip lezzetlendirin.
2- Diğer tarafta bir kase içinde yumurta , sıvıyağ ve sütlü karışımı lavaş ekmeklerini ıslatmak için hazırlayın.
3- Tortilla'nın iç yüzeylerini hazırladığınız sıvı karışımı fırça yardımı ile sürün. Biraz bekleyip sosu çekmesini bekleyin.
4- Daha sonra sıvı karışımının üzerine beyaz peynir karışımını eşit şekilde pay edin. Üzerine yine soslanmış tarafı içe gelecek şekilde lavaş ekmeğinizi kapatın .Elinizle bastırıp iki lavaşın birbirine  yapışmasını sağlayın.
5- Kalan lavaşı da aynı şekilde hazırlayın. Bir tatlı kaşığı tereyağı eklediğiniz tavada lavaş böreklerini arkalı önlü kızartıp sıcak olarak servisini yapın.

Afiyet Olsun.


6 yorum:

selma tamer dedi ki...

elıne sağlık cok pratık ben pızzada yaparım lavastan

satush dedi ki...

Hayat kurtaran bu tip tarifleri çok seviyorum.Elinize sağlık.Bu arada sizi yeni takibe aldım sanmayın uzun zamandır takipçinizim.Özellikle çiğ köfte tarifinizle yakın çevremizin vazgeçilmeziyim:) Bunun için de ayrıca çok teşekkür ederim..

sevgilerimle...

aylin dedi ki...

ee ben bu lezzeti yapmaz mıyım yaparım mis mis ellerine sağlık canım:)
bu arada muzlu topları yaptım foto çekebilirsem bloga ekleyeceğim:))

Gönülünce dedi ki...

Hem kolay hem lezzetli bir börek...Hımmm nefis olmuş ellerine sağlık canım...

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Pelinciğim,

Yaratıcılıkta üstüne yok valla.
Bayatlayan lavaş ekmeklerini pizzaya taban yapmıştım ama börek hiç aklıma gelmediydi. Hem değerlenmiş hem de yeni bir tarif çıkmış ortaya. Harikasın.
Ellerine sağlık canım.

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canım..
hem pratik hem de çok lezzetli bi börek olmuş..
sevgiler..