20 Mayıs 2013 Pazartesi

Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası

Salatanın en güzel şekli yeşilliklerle lezzetlendirilmiş , limon ve sızma zeytinyağı ile son noktanın verildiği nefis karışım bizim evde çok seviliyor.

Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze soğan
- 200 gr. salatalık turşusu
- 1 çay bardağı mısır konservesi
- sızma zeytinyağı
- tuz

Süsleme için:
- Şeker Domates

Hazırlanışı:
1- Arpa şehriyeli bol suda haşlayın.( lapa olmamasına dikkat edin )
2- Yeşillikleri yıkayıp kurulayın daha sonra incecik doğrayın.
3- Haşlanan şehriyeyi süzgece alın ve soğuk sudan geçirin.
4- Şehriyeler soğuduktan sonra doğranmış yeşilliklerle harmanlayın.
5- Salatalık turşusu ve mısırları ekleyip karıştırın.
6- Sızma zeytinyağı ve tuzunu ekleyin.Şeker domates ile salata tabağı süsleyip servisini yapın.

Afiyet Olsun.



6 yorum:

Vişnap Macide dedi ki...

Çok güzel görünüyor şahane şahane ellerine sağlık Pelinciğimmmm.

Hülya dedi ki...

Işıl ışıl bir salata olmuş ellerine sağlık..

Meliha Çalışkan dedi ki...

Bol zeytinyağlı ve limonlu bayılırıııııım:)
İnan ekrana yapıştım:)
Ellerine sağlık canım:)

Seda Yazıcı dedi ki...

canım ben bayılıyorum böyle rengarenk salatalara eline sağlık :)

Oglak Kizlari dedi ki...

Daha geçen bir toplantıda yedim ve çok beğendim.
Tarifini bulmak ne güzel.
Eline sağlık.

İştahlı anne

Umut Sepetim dedi ki...

Domatesler de ne güzeller öyle:)
Leblebi gibi yenilesi cinsinden sanki.
Şehriye salatası zaten,tadı garanti tariflerden.
Senin yorumunla daha bir güzelleşmiş Pelincim:)
Emeklerine sağlık canım.
Sevgilerimle..