20 Mayıs 2013 Pazartesi

Arpa Şehriye Salatası

Arpa Şehriye Salatası

Salatanın en güzel şekli yeşilliklerle lezzetlendirilmiş , limon ve sızma zeytinyağı ile son noktanın verildiği nefis karışım bizim evde çok seviliyor.

Malzemeler
- 2 su bardağı arpa şehriye
- Yarım demet dereotu
- Yarım demet maydanoz
- Yarım demet taze soğan
- 200 gr. salatalık turşusu
- 1 çay bardağı mısır konservesi
- sızma zeytinyağı
- tuz

Süsleme için:
- Şeker Domates

Hazırlanışı:
1- Arpa şehriyeli bol suda haşlayın.( lapa olmamasına dikkat edin )
2- Yeşillikleri yıkayıp kurulayın daha sonra incecik doğrayın.
3- Haşlanan şehriyeyi süzgece alın ve soğuk sudan geçirin.
4- Şehriyeler soğuduktan sonra doğranmış yeşilliklerle harmanlayın.
5- Salatalık turşusu ve mısırları ekleyip karıştırın.
6- Sızma zeytinyağı ve tuzunu ekleyin.Şeker domates ile salata tabağı süsleyip servisini yapın.

Afiyet Olsun.



6 yorum:

vişnap dedi ki...

Çok güzel görünüyor şahane şahane ellerine sağlık Pelinciğimmmm.

Hülya dedi ki...

Işıl ışıl bir salata olmuş ellerine sağlık..

Unknown dedi ki...

Bol zeytinyağlı ve limonlu bayılırıııııım:)
İnan ekrana yapıştım:)
Ellerine sağlık canım:)

LEZZETİKRAM dedi ki...

canım ben bayılıyorum böyle rengarenk salatalara eline sağlık :)

Oglak Kizlari dedi ki...

Daha geçen bir toplantıda yedim ve çok beğendim.
Tarifini bulmak ne güzel.
Eline sağlık.

İştahlı anne

Unknown dedi ki...

Domatesler de ne güzeller öyle:)
Leblebi gibi yenilesi cinsinden sanki.
Şehriye salatası zaten,tadı garanti tariflerden.
Senin yorumunla daha bir güzelleşmiş Pelincim:)
Emeklerine sağlık canım.
Sevgilerimle..