20 Şubat 2008 Çarşamba

Kakaolu Kurabiye


Eşim hastalandı,evdeydi 2 gün boyunca evde boylu boyunca uzandı durdu:)Pelin su getir,pelin patates haşladın mı??? pelin çorba olsa ne güzel olur diyerek geçirdi bu hastalık zamanı'nı.
Ben'de mutfakta bolca vakit geçirdim elbette,eşim pek nadir hastalanır ama oldudamı tam olur:)) Bir naz,bir poz,bir acındırma sormayın gitsin.Ama bu arada eşim çocuklara bakmanın ne kadar zor bir iş olduğunu bir kez daha anladı !!!!!!!!
Bende kurabiye,poğaça,kek vs.. yaptım....
İşte karşınızda kurabiyem......

Malzemeler:

- 250gr. becel klasik
- 1 su bardağı buğday nişastası
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 1 yumurta
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 2 yemek kaşığı dolusu kakao
- 1 çay kaşığı tarçın
- 2,5-3 su bardağı un

Yapılışı:
Margarin,nişasta,pudraşekeri,yumurta,kabartma tozu,vanilya,kakao ve tarçını karıştıralım.İçine azar azar unu ekleyin.Ele yapışmayan bir kıvam elde edene kadar unu yoğuralım.Daha sonra yarım saat buzdolabında dinledirin.
Dinlenmiş hamuru çok ince olmayacak şekilde açın ve istediğiniz şekilde kalıplarla şekillendirin.Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin.Önceden ısıtılmış 175 derecelik fırında 15 dakika pişirin.
Kurabiyeler iyice soğuduktan sonra servis tabağına alın.

Afiyet olsun.


11 yorum:

Tijen dedi ki...

Yıllar önce ODTÜ'de bulduğum dört yapraklı yoncayı anımsattı bu fotoğraf bana! Sonra da ODTÜ'yü kazanmıştım. Sen de bir dilek dile!

pastacirapunsel dedi ki...

Pelin'ciğim,

Eşine geçmiş olsun, kurabiyelerin ise enfesss:)) Fotoğraf da çok güzel..

Ellerine sağlık canım,

Kocaman sevgiler....

kizilciksurubu dedi ki...

Kurabiyeler cok harika görünüyorlar,ellerine saglik.Sevgiler.

pelincelezzetler dedi ki...

Tijen o kadar ihtiyacım varki şu aralar ....Hemen dileğimi tuttum...
Senin dileğin ne kadar güzel gerçekleşmiş,hayat yolunda en iyi şans sanırım .( Çalışkan öğrenci olmanı saymıyorum tabii)

Rapunsel canım teşekkür ederim.

Senem'cim teşekkür ederim.

nino dedi ki...

harika gorunuyorlr canim ellerine saglik

diyalogyemekleri dedi ki...

geçmiş olsun ve ellerine sağlık ,çok hoş bir görüntü...

ezgi uğurlu dedi ki...

pelincim kurabiyeler enfes görünüyor. üstelik sunumda harika.eşinede çok geçmiş olsun canım sevgiler

peynir hösmelimi dedi ki...

Gecmis olsun Pelincigim.Kocalar hasta olmasinda aman aman.Umarim atlatmistir.
Kurabiyelerin harika eline saglik.Sevgiler.

Didem Gül,dido butik pasta dedi ki...

selam pelin, kurabiyeler çok tatlı fotoğraflamışsın. içimden aralarından hemen bitanesini almak geldi. eline sağlık

pelincelezzetler dedi ki...

Nihan'cım teşekkürler...

Süheyla teşekkür ederim..

Ezgi canım teşekkürler...

Didem yorumların için teşekkür ederim...Hemen ikram ediyorum....

Meral çok teşekkürler.....

Canfeza dedi ki...

Kurabiyelerin görüntüsü harika :))
Henüz kahvaltıda yapmadım. Dün geceden peri kurabiye tarifleri bakınıyorum. Soluğu ya mutfakta ya pastanede alacam :p

Üzerinden baya vakit geçmiş ama kurabiyeler tazeliğini korumuş ;)