4 Temmuz 2008 Cuma

Brownie ( Çikolatalı Islak Kek )

Bilgisayarımdaki arıza uzun zamandır devam ediyordu,sadece mesajlarınıza elimden geldiğince dönüş yapmaya çalıştım....Nereden geldiğini tespit edemedim bir virüs bulaştı bilgisayarıma format üstüne format attık banamısın demedi :))Neyseki sorun şuan da çözülmüş gibi duruyor.Birde binamızın etrafında inşaat başladı,izolasyon ve boya yapılacak.Gürültüden mahfolduk denebilir.2 ay gibi uzun bir sürede bitecek deniliyor.Klimaları söktüler,benim evim güney cephesinde ve bütün bir gün güneş alıyor,salonum adeta kavruluyor.Camları açamıyorum..İçerisi sürekli toz içinde kalıyor,binamız dört bir çevreden sarılmış durumda.Gece korku içinde uyuyorum.
Gece için koruma tutacaklardı ama bina yönetimi ayarlayamadı.Evin etrafı demirlerle sarılı diye korkuyorum evim 2. katta :)) o yüzden tedirginim.
Kek kışın daha çok yapılır ama bu ara ben nedense kolayı tercih ediyorum.
Tarifi ise;

Malzemeler
(125ml su bardağı)

- 4 yumurta
- 150 g tereyağı
- 1,5 su bardağı tozşeker
- 150 g ceviz
- 3,5 yemek kaşığı kakao
- 160 g bitter çikolata
- 1 çay kaşığı kabartma tozu
- 2 su bardağı un
Üzeri için
- Kaymaklı dondurma

Hazırlanışı;
1- Tereyağını bir sos tenceresinde kızdırmadan eritin.Soğumaya bırakın.
2- Şeker ve yumurtayı şeker iyice eriyene kadar mikserle çırpın.
3- Daha sonra tereyağını ekleyin.
4- Karışımın içine unu,kabartma tozunu ve kakaoyu ilave edin.
5- Doğranmış bitter çikolatayı ve irice dövülmüş cevizleri ekleyip karıştırın.
6- 22x22'cm lik borcam kalıbı yağlı kağıt ile kaplayın.
7- İçine kek karışımını dökün.
8- Önceden ısıtılmış 170 derecelik fırında 30-35 dakika pişirin.
9- Fırından çıkartıp kaymaklı dondurma ile servis yapın.

Pelin'ce: Kendinize hakim olun ve 2 dilimden fazla yemeğin!!!


19 yorum:

pcso lotto results dedi ki...

Considering the fact that it could be more accurate in giving informations.

lottery draw dedi ki...

wala pulos imo blog.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pelin'cim ellerine sağlık, tarifin sonuna eklediğin not çok hoşuma gitti :) Fakat uygulaması çok zor, fotoğrafı büyüttüm, öyle seyrettim :) Binanız bitince çok rahat edeceksiniz eminim, özellikle izolasyondan sonra kışın daha çok ısınırsınız.. Umarım bu iki ay çabuk geçer ve bir bekçi bulunur..

SICAK PAYLAŞIMLAR AYSEL dedi ki...

Canım browni harika duruyor üzerindeki dondurmayla muhteşem olmuş... Bu sıcaklarda tamirat işi zor... Allah yardımcın olsun...
Ellerine sağlık sıcacık sevgiler♥

Mebrule dedi ki...

Ellerine saglik Pelincim, ben de bayilirim Browni`ye ama bir turlu iste budur dedigim bir tarifim olmadi...

Yaptigim zaman da tepside kalan kirintilarina kadar yerim, asla dur diyemem :)

Sevgiyle kal...

laguer90 dedi ki...

Günaydın;) Hayırlı cumalar diliyorum...
http://bilgipaylasildikca.blogspot.com/
Emeğinize sağlık,tadına bakmış gibi oldum!

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

pelincim allah yardımcın olsun bu sıcaklarda ama kışa rahat edersiniz emin ol brownie çok nefis görünüyor ama ben sadece yutkunarak bakıyorum akapunkturla beraber sıkı diyetteyim ama hedefime ulaşınca tadına bakmak için bile olsa tarifi unutmıycam sevgiler canım

disal dedi ki...

pelincim harika bir görüntü..nefis bir tarif...

ellerine sağlık....

anlattığın şeyler gerçekten can sıkıcı...bir an önce biter inşallah....

öpüyorum seni..

ayşegülmutfakta dedi ki...

nasıl olcek o 2 dilimle sınırlıycaz bu fotogaftan sonra hııı?? söleseneee:))
ay harika olmuş pelinim yaa eline sağlık! blogunu her ziyaretimde aynı cümleyi sarfediyorum "niye karşıda oturuyosunki? " :/ böyle buaya tıklar gibi tık diye sana damlayabilsem keşke...

http://hunerlieller.net dedi ki...

selam...ben bu kekten 2 dilim degil çooook yerim:))harika görünüyor canım..eline saglık...sevgilerimle.

derya dedi ki...

Pelin'cim iyi akşamlar enfes görünüyor nasıl canım çekti anlatamam zaten çikolataya dayanamam ben bu tabağı alsam kızmassın değil mi???Kocaman öpüyorum,sevgiyle kal...

Nilgün dedi ki...

Harika olmus ellerine saglik canim..
Güzel bir hafta sonu dilerim


SEVGILER

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

ama göruntu harıka nasıl hakım olucaz kendımıze yaaaaaaaaa.:(((
ellerıne saglık pelıncım..

zeynep dedi ki...

iki dilimle sinirlamak mi?cok zor olacak kendimi tutmam:)ellerinize saglik enfes gorunuyor

Zeynep dedi ki...

iki dilim miiii...ben miiii.... mümkün değil valla pelinciğim:)ellerine sağlık,nefis görünüyor canım...
tadilat işleri çok can sıkıcıdır biliyorum,allah kolaylık versin canım...güzel şeyler düşünüp mutlu mutlu uyu tamammı.
öpüyorum

PASTASEHRİ dedi ki...

muhteşemmmmmmmmmmm. ellrin dert görmesin
sevgilerimle
Funda

fatosun mutfagından... dedi ki...

ellerine sağlık canımm..sevgiler,mutlu haftalarr

pelin'ce dedi ki...

Aslı;
Aysel;
Mebrule;
laguer90;
İnci ; Eminim istediğin kiloya ulaşacaksın,darısı başıma:)

Disal;
Hülya;
Ayşegül; belli mi olur bakarsınız bu tarafta ev alırsınız...
Derya;
Nilgün;
Zeynep;
Funda;
Zeynep;
Fatoş;

Çok çok teşekkür ederim...

Mutfak Havlusu dedi ki...

bencede kendimize hakim olmalıyız yoksa ipin ucunu kaçırabilecek kadar güzel duruyor:)