18 Aralık 2008 Perşembe

Çikolatalı kalp kurabiye

Çikolatalı Kalp Kurabiye

Bugün annemin doğum günü akşama bütün aile ,yeğenler annemlerde toplanacağız.Ben de anneme yardım olsun diye biraz bir şeyler hazırladım.

Benim götüreceklerim şunlar;
- Çikolatalı Kalp Kurabiye
- Yoğun Çikolatalı vişneli kek
- Meksika Fasulyesi Salatası (biz bir bütünüz zaten :))
- Vişneli Tramisu (Doğum günü pastası olucak kendisi )
- Milföy çubukları

Akşam sofrayı görüntülemem pek kolay olmayabilir diye ben hepsini tek tek fotoğrafladım.
İlk tarifim Çikolata kaplı kalp kurabiye;

Malzemeler
10-15 Kişilik

- 3 su bardağı un ( 4 su bardağı un kullandım)
- 1 su bardağı pudra şekeri
- 250 gr. tereyağı(oda sıcaklığında)
- 1 yumurta sarısı
- 1 yumurta
- Vanilya

Üzeri için;
- 160 gr bitter çikolata
- 20 gr tereyağı

Hazırlanışı:
1- Un,pudra şekeri ve vanilyayı karıştırma kabına eleyin.
2- Yumurtaları ve yağı ilave edin.
3- Yoğurmaya devam edin ve kıvamına gelen kurabiye hamurunu strech filme sararak buzdolabında 1 saat dinlendirin.
4- Dinlenen hamuru unlanmış tezgahta 1 cm kalınlığında açın.Kalp şeklindeki kurabiye kalıplarıyla kesip yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
5- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 20 dakika pişirin.
6- Çikolatayı ve tereyağını benmari yöntemi ile eritin .
7- Soğuyan kurabiyelerin yarısını çikolataya bulayın ve yağlı kağıt serili bir tepsiye sıralayın.
8- Çikolata donunca servis edin...

Afiyet olsun...


31 yorum:

defneylebirlikte dedi ki...

mmmm enfes olmuş.ellerine sağlık..

derya dedi ki...

Canımmmm muhteşem ellerine sağlık çok şık ve leziz kalıpları nerden alıyorsunuz çok merak ettim benmi bulamıyorum:))
Öptüm canım...

Uğur CAN dedi ki...

Ellerine sağlık, Anneninde doğum gününü kutlarım nice sağlıklı yıllar geçirmenizi dilerim.
Annesini düşünen, mutlu etmek isteyen çocuklar Bir anne daha ne isteyebilirki :))
Sevgilerimle Uğur

derya dedi ki...

Canım anneciğine sağlıklı,huzurlu ve siz evlatlarıyla beraber nice uzun ömürler dilerim.Kurabiyeye dalıp kutlamayı unuttum kusura bakma canım öptüm tekrar

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pelin'cim anneciğinin doğumgünü kutlu olsun.. Daha nice seneleri birlikte sağlık ve mutlulukla geçirirsiniz inşallah.. Senin de ellerine kollarına sağlık, kim bilir ne mutlu olacaktır annen onun için hazırladıklarını görünce :) Hepinize afiyetler olsun canım..

SMİLENA dedi ki...

ellerine sağlık.anneciğin doğum günü kutlu olsun.nice sağlık ve uzun ömürler diliyorum....
sevgilerle...

egeli dedi ki...

PELİNCİM,KURABİYELER ÇOK ŞIK OLMUŞ,ELLERİNE SAĞLIK CANIM,AYRICA ANNECİĞİNİNDE DOĞUM GÜNÜNÜ KUTLUYORUM...SEVGİLER.

Zarpandit :) dedi ki...

cok şirinler sofrada harika olacaklar eminim..annene nice mutlu huzurlu yeni yaşlar diliyorum!

birdutmasali dedi ki...

O ÇOK KIYMETLİ KALBE SEVGİLER, GÜZELLİKLER DİLERİM PELİNCİĞİM.
ALLAH AYIRMASINSİZİ.
SEVGİLER CANIM.

MUTFAKISTAN dedi ki...

annenizi kutlarim,kurabiyeler cok guzel olmus,afiyet olsun sevgiler

Fєянαи¢α dedi ki...

Dğer tarifleride bekliyoruz özellikle vişneli tarifmi merak ettim..
anneciğinin doğum günü kutlu olsun geceniz güzel geçer umarım çok sevgiler..

Salincakta Iki Kisi dedi ki...

annenizin dogumgunu kutlu olsun!! Daha nice guzel seneler gecirmesini diliyorum.. Kurabiyeler cok romantik-cok tatli-ellerinize saglik!!

PASTASEHRİ dedi ki...

Anneciğinin ellerinden öpüyorummm nice yaşlara hep birlikte. sende epey döktürmüşsün diğerlerinide sabırsızlıkla bekliyorum. ellerine sağlık canım

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Annenin doğum günü kutlu olsun canım. Sağlıkla,ağız tadıyla nice güzel yaşları olsun.

Ellerine sağlık. Kurabiyeleri çok beğendim :))))

Sevgiler...

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

pelincim anneciğinin doğum gününü kutluyorum çok şanslı senin gibi harika ve marifetli bir evlada sahip olmakla ellerine sağlık kurabiyeler nefis diğerlerinide sabırsızlıkla bekliyorum sevgiler canım

kizilciksurubu dedi ki...

Canim annenin dogum gününü kutluyorum, daha nice yillara insallah.
Annen cok sansli, senin gibi marifetli bir evladi oldugu icin..
Cok sahane olmus kurabiyeler, ellerine saglik canim.

pel!n dedi ki...

Çok zarifsiniz hepinize annem ve kendim adıma çok çok teşekkür ediyorum...

Cocukla Cocuk dedi ki...

annenin doğum gununu kutlarız nice yaşlara..

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

ama inanmıyorum ya şimdi mutfaktan çıktım kurabiyelerimi fırından alıp.ben de kalpli kurabiyeler yaptım ve yarın sabah da aynen senin yaptığını yapacaktım.oldu mu şimdi ama:)))
ellerine sağlık

Leyla Poyraz dedi ki...

Pelincim Anneciğinin doğum günü kutlu olsun..rabbim sağlık sıhhat,uzun ömür versin inşallah
tariflerde çok güzel..hele o kurbişler harika olmuş..ellerine sağlık..Sevgiler gönderiyorum..

red purple dedi ki...

kurabiye harika gözüküyor. Her biri için ayrı ayrı afiyet olsun diyorum ama hani diğer tarifler. Çok merak ettim özellikle vişneli tiramisuyu.
Bekliyorum.
Sevgiler...

Limonlu Kek dedi ki...

Hımm! menü nefis. Anneciğinin doğum gününü kutlarım, daha nice seneler birlikte olun inşallah. Sevgiler Pelinciğim...

pel!n dedi ki...

Fulya ve Özlem teşekkürler..

Yasemin olsun daha güzel ya,bende seninkileri beklyorum merakla...

Leyla teşekkür ederim..

Ebruli dedi ki...

Fotografi ilk gordugumde; ne kadar duzgun bir kurabiye, yarisi kakaolu yarisi sade. Acaba bunu nasil yapmis dedim ki! Tarifi okuyunca benmari usulu eritilen cikolataya batirdigini ogrendim. "Ohhh be kolaymis, yapabilirim, bu durumda" dedim...

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Kurabiyeler ve menü harika ellerine sağlık canım...Anneciğininde yeni yaşı kutlu olsun sağlklı uzun yıllar dilerim...
Sevgiler...

Damak Tadı dedi ki...

Anneciğine sağlıklı,mutlu yaşlar diliyorum..

Kurabiyeler çok zarif olmuşlar..Ellerine sağlık canım..


Sevgilerle

akasyakokusu dedi ki...

Aaaa:) kutlamaya geçmi kaldım tühhhh.....
Geç olsun güç olmasın canım anneciğinin hürmetle ellerinden öpüyor doğumgününü kutluyorum..
Allah c.c. size uzuun ömürler versin..amin.
Her şey harika görünüyor canım iyi eğlenceler.

Tijen dedi ki...

Anneciğine nice mutlu yıllar diliyorum Pelin'ciğim!

mehtap dedi ki...

Annene sağlıklı,hayırlı,uzun ömürler diliyorum.Nice yaşlara canım.Herşey enfes görünüyor ama kalpli kurabiler çok romantik ve şık olmuş.

Pelin dedi ki...

Canım annenin doğum günü geçmiş ama ben yine de yeni yaşını kutlamak istedim. Anneciğine uzun sağlıklı bir ömür dilerim.

Kurabiyelere bayıldım özellikle de tabaktaki duruşlarına.
Sevgiler

Minik Kus dedi ki...

Bloglines'da bu kurabiyeleri gorunce cok sevindim cunku tam da o siralar kalipla kesebilecegim kurabiye tarifi ariyordum. Ilk denemem gayet basariliydi. Bir suru kurabiyem oldu, aynen fotograftaki gibi yarisini cikolataya batirdim. Gorenler ve tadanlar cok begendi.

Tatil icin Amerikali arkadasimizin ailesinin yanina gitmistik. Giderken de kalan kurabiyeleri goturdum, onlar da cok begendi. Hatta Noel gecesi onlar icin cok onemli ve kurabiyesiz olmazmis. Senin tarifi o kadar cok begendiler ki bir de onlarin evinde yaptik. Herkes bayila bayila yedi. Yani demek istiyorum ki bu tarif bir harika ve herkes tarafindan cok begenildi. Cok cok tesekkurler.