4 Aralık 2008 Perşembe

Pırasa Böreği

Malzemeler
4 Kişilik

- 5 pırasanın ince doğranmış beyaz kısmı
- 1 tatlı kaşığı tereyağ(ben biraz daha fazla koydum)
- 3 yumurta
- 3 yemek kaşığı mısır unu(silme)
- 1 çay bardağı süt
- Kırmızı pulbiber
- Karabiber
- Tuz

Hazırlanışı:
1- Tereyağını tavada eritin içine pırasa ,tuzu ve baharatları ekleyip üstünü bir kapakla kapatın.
2- Arada karıştırın pırasalar yumuşadığında ocaktan alıp hafifçe soğumaya bırakın.
3- Diğer tafarta yumurtayı ,mısır ununu ve sütü birbirine karıştırıp çırpıcı ile iyice karıştırın.
4- Pırasaları tekrar ocağa alıp üzerine yumurtalı karışımı dökün ve kapağını kapatın.Orta ateşte 5 dakika pişirin ve sade yada sarımsaklı süzme yoğurtla servis edin.

Afiyet olsun..

Kaynak: Turunç Kokulu Düşler

Not: Tijen şöyle demiş; Adına ister ekmek,ister börek,isterseniz omlet deyin..


53 yorum:

Damak Tadı dedi ki...

Çok nefis ve değişik bir tat olmuş tatlım..Bu tür tatları çok seviyorum..))Fırsat bulsam neler yapıcam ama olmuyor..))Ellerine sağlık canım..



Sevgiler..

şeker pasta dedi ki...

Pırasayı çok severim, özellikle börek içinde, ellerine sağlık...

derya dedi ki...

Canım ne kadar sağlıklı ve leziz bir börek ellerine sağlık öptüm...

YASEMİN ASLIHAN BABALIK dedi ki...

pırasayı hiç sevmeyen biri olarak böreğine bayılırım.bu benim yaptığımdan da kolaymış,hem de kahvaltı için süper bir seçenek.Ellerine sağlık

DENİZSEFASI dedi ki...

pelinciğim çok güzel görünüyor, pırasayı hep aynı şekilde yemekten sıkılmıştık, hemen not alıp deniyorum.

eline sağlık, sevgiler...

akasyakokusu dedi ki...

Canım bravo valla..Dur az yavaş yetişelim hızına:)
Eline sağlık canım ben bu leziz görüntüye omlet diyeceğim..Evet evet krep benzeri omlet...

antepası dedi ki...

Değişik ve güzel bir tarif basitte.Özellikle kahvaltıda nefis olacağına eminim.

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

mmmmm ben buna omlet dıyeyım:))sık sık yaparım cunku.ellerıne saglık arkadasım...

sevgılerımle..

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Çok değişik bir tarif, ellerine sağlık Pelin'cim.. Eşim bayılacak!

icimden geldigi gibi dedi ki...

valla süper görünüyor...hımmmm canım çekti..:))

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

Pırasayı sadece börek te seven benim için harika bir lezzet olmuş bu :) Kesin deneyeceğim.
Elleerine sağlık canım.

yildiz dedi ki...

Ohhhhyyy,bunu yapip yemem lazim.
Sebzeye hayir diyemem cünkü.Ellerine saglik canimcigim.

Pelin dedi ki...

Pelinciğim tarifi okudukça ağzım sulandı. Çok da pratik görünüyor. Eşim sevmez pırasayı ama bir de böyle sunayım. Teşekkürler tarif için.
Sevgiler

banu gökşin dedi ki...

bende cok severım pırasayı cok guzel bır tarıf canım ellerıne saglık sevgılerımle.

iremlemekanlar dedi ki...

mmmm nefis olmuş pelincim ellerine saglık tabi sizlerede afiyetler olsun sevgilerlee

Tijen dedi ki...

Pelin'ciğim çok hoşsun. Ben de okudum okudum, aa ben de böyle bir şey yapıyorum diye yazacaktım ki baktım kaynak turunç kokulu düşler diyor. Ellerine sağlık canım. Dilerim sevmişsinizdir.

yosunbuka dedi ki...

pelinciğim ellerine sağlık canım..nefis olmuş tariflerin hepsii birbirinden güzel:)
şimdiden bayramını kutluyorum canım sevgilerimle..

Baharcicegi dedi ki...

hafif leziz olmus pirasali börekeline saglik canim.
sevgiler

ZencefilliÇörek dedi ki...

harika bir tarif. pirasali tatlara bayilirim ben de. ayrica buna krep de denebilir:) ellerine saglik.

defneylebirlikte dedi ki...

pelinciğim yine nefis bir tarif.ellerine sağlık canım..

MUTFAKISTAN dedi ki...

cok degisik bir pirasali tarif omlete benzettim besleyici cok nefis olmali ellerine saglik

Cocukla Cocuk dedi ki...

hiç duymadım böyle bir tarif ama şimdi olsa bayılşa bayıla yerim inan...hem mısır unu hem pırasa mmmm ...

Ebruli dedi ki...

Cok pratik bir tarif. Denemeyi istiyorum. Umarim guzel olur!..

Feyza Fidan dedi ki...

Pelincim ellerine sağlık, çok değişik bir tarif, bayıldım..
Öpüyorum çok..

:)den dedi ki...

Bu tarifi ben de Tijen'den öğrenip denemiştim. Pırasaseverlere kesinlikle tavsiye edilir.
Ellerine sağlık canım.
Sevgiler...

neslihan dedi ki...

Pınarcığım eline sağlık,harika bir tarif,Tijen'e de birkere daha teşekkürler.nefis olmuş canım.

iyi bayramlar diliyorum.sevgilerimle...

mehtap dedi ki...

Pırasa pek sevilen sebze değildir ama ben bayılırım.Deneme listeme aldım.Bunu da mutlaka denemem lazım.Teşekkürler paylaşım için sevgiler.Bu arada bayramını kutlar,sağlık,mutluluk dilerim.

Evcilik Lezzetler dedi ki...

Pırasalı böreklere bayılıyorum, çok lezzetli bir öneri, ellerine sağlık :)

TAZE NANE dedi ki...

Bir bayram gülüşü savur göklere, eski zamanlara gülücükler getirsin, öyle içten öyle samimi,
gözyaşlarını bile tebessüme çevirsin.Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran,
gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dilerim.

SERAP dedi ki...

Sevgili Pelin,iyi bayramlar dilegi ile......Berlinden sevgiler

fatosun mutfagından... dedi ki...

♥ Bayramlar, insanlar arasındaki karşılıklı sevgi ve saygının perçinlendiği günlerdir. Bayramlar, insanların birbirleriyle olan dargınlıklarını unuttukları, barıştıkları, kardeşçe kucaklaştıkları günlerdir. Bayramlar,milli ve dini duyguların, inançların, örf ve adetlerin uygulanıp sergilendiği, bir toplumda millet olma şuurunun şekillendiği, kuvvetlendiği günlerdir. Hep bir arada, sevgi dolu ve huzurlu nice bayramlar geçirmek dileğiyle, Kurban Bayramınız kutlu olsun!

aylin dedi ki...

değişik bir tarif eminim tadıda güzeldir.ellerine sağlık canım..

Zeynep dedi ki...

pelinciğim,
ellerine sağlık nefis görünüyor.

iyi bayramlar dilerim canım
öptümmm

Feyza Fidan dedi ki...

Pelincim,
senin ve tüm sevdiklerinin bayramı kutlu olsun,
Sevgiler...

aslı'nın mutfağı dedi ki...

PeliN'cim hayırlı ve mutlu bayramlar diliyorum.. Sevgiler..

armina dedi ki...

Her ilkbaharda gelinciklerin en güzel başlangıçları müjdelemesi gibi, bu bayramın da sana ve ailene mutluluk ve neşe getirmesini diliyorum. İyi bayramlar...

birdutmasali dedi ki...

TATLIM İYİ BAYRAMLAR DİLİYORUM,
ÇOK SEVGİLER GÜZELLİKLER..
nUnU

TAZE NANE dedi ki...

Bir bayram gülüşü savur göklere, eski zamanlara gülücükler getirsin, öyle içten öyle samimi,
gözyaşlarını bile tebessüme çevirsin.Damağınızı, ruhunuzu ve çevrenizi tadlandıran,
gerçekten güzel ve bereketli bir bayram dilerim.

Aynur dedi ki...

Bugün sevinç günü, kederleri bir yana bırakıp mutlu olalım. Kurban Bayramını doya doya yaşayalım. Hayırlı bayramlar! Her şeye kadir olan Yüce Allah, bizleri, doğru yoldan ve sevdiklerimizden ayırmasın! Hayırlı ve bereketli kurban Bayramları dileğiyle.


www.aynurdantarifler.blogspot.com

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

pelincim senin ve ailenin bayramını kutluyorum canım küçük kuşlarıda bolca öpüyorum sımsıcak sevgiler

şengül dedi ki...

pelin ellerine sağlık canım
senin ve ailenin bayramı kutlu olsun canım öptüm.

şeker pasta dedi ki...

Sevdiklerinle birlikte bol paylaşımlı ve mutlu bir bayram geçirmen dileğiyle, İyi bayramlar...

akasyakokusu dedi ki...

canım benim ağız tadında sağlık ve huzurla geçireceğin dolu dolu bir bayram dilerim..nice bayramalara..

ÖZGÜLÜN TARİLLERİ dedi ki...

Pelincigim pirasa boregin cok nefis olmus canim ellerine saglik.

Senin ve tum sevdiklerinin bayrami kutlu olsun,

Mutlu Bayramlar...

Limonlu Kek dedi ki...

Bayramını içten dileklerimle kutluyorum, sağlıkla, umutla kal. Sevgiler...

derya dedi ki...

Canım benim tüm sevdiklerinle beraber olacağın sağlık ve huzur dolu bir bayram dilerim öptüm...

cicibici bişeyler dedi ki...

Nefis görünüyor,ellerine sağlık.bayramını kutluyorum.Sevgiler.

klasiktatlar dedi ki...

Pırasa börğinizi nefis görüyorum.

Ailenizin bayramını en güzel dileklerle kutlar, sağlık ve huzur dolu nice bayramlar dilerim.

Zerrin Pasta Evi dedi ki...

Pelin'ciğim,ailenle,sağlıklı,mutlu,huzurlu,sevgi dolu bayram geçirmeni dilerim canım.

Sevgiler...

HULYA dedi ki...

Canım Hayırlı Bayramlar diliyorum.Sevdiklerin ve seni sevenlerle birlikte her günün bayram sevincinde geçsin inşallah.Sevgiler

banu gökşin dedi ki...

iyi bayramlar dilerim canım. Sevgiler..

birdilimdus dedi ki...

Sevdiklerin ve sevenlerinle birlikte unutamayacağın bir bayram geçirmeni dilerim. İyi bayramlar!!!

Sevgiler,
Evren

Gökkuşağının Rengi dedi ki...

İyi bayramlar:)