Patatesten Havuçlar

Hem kolay hemde çok şık sunumu.......Benim çok acelem vardı,çok hızlı yaptım.
Havuç şekli daha da güzel olabilir aslında....Tekrar denenecektir,benim tarafımdan...

Malzemeler:

- 4 patates (orta boy)
- 1 küçük kuru soğan
- 2 çorba kaşığı sıvıyağ
- 1 tatlı kaşığı biber salçası
- Dereotu(süslemek için)
- Tuz,karabiber,pulbiber

Yapılışı:

Patatesleri yumuşayana kadar haşlayın.Daha sonra kabuklarını soyup bir kaba rendeleyin.Diğer taraftan soğanı zeytinyağında kavurun ,içine biber salçasını ekleyip biraz daha kavurun.Soğumaya bırakın.Patatesleri ve kavrulmuş soğanı iyice yoğurun.İçine baharatları ekleyin.Elinizle havuç şekli verip tabağa yerleştirin.(patatesler elinize yapışıyorsa elinizi hafifçe yağlayabilirsiniz.)Daha sonra dereotu ile süsleyin.Soğuk servis yapın.
Tarif:Lezzet

Afiyet olsun

Miniaturk

Bende miniaturk'ü hep duymuştum ama çok ufak bir mekan diye tahmin etmiştim,ama çok yanılmışım.
Türkiyede gitmediğiniz tarihi mekan kalmayacak miniatürk sayesinde,her detayı çok hoş canlandırmışlar.

Miniaturk güzel bir havada gezilecek ,hoş bir mekan.Çocuklar içinde çok güzel bir oyun parkı,cafe'de var.
Gitmek isteyenlere hatırlatma olsun...Miniaturk



Miniaturk:
Kendi içine kapalı “masalsı” bir ortam yaratmayı hedefleyen Miniaturk projesi, Anadolu, İstanbul ve eski Osmanlı coğrafyasından eserlerin oluşturduğu üç ana bölümde ele alınmıştır. Bölümler küçük peyzaj düzenlemeleriyle birbirlerinden ayrılırken, sürekliliği sağlanmış, ziyaretçiyi yönlendiren bir gezi güzergahı oluşturulmuştur.
Alanın peyzaj planlaması altyapı çalışmalarıyla eşzamanlı olarak başlatıldı. Kullanılacak bitki türleri, Haliç kıyısındaki iklim şartlarına uygun ortamda yetiştirildi.
Miniaturk'ün genel konseptine uygun olarak maket alanında ince tekstürlü çimler, bodurlaştırılmış bitkiler ve bonzailer kullanıldı. Maketlerin yerlerine alınmasının ardından çimler serildi ve bitkiler dikildi.
Miniaturk'te, bir açık hava müzesi atmosferinde sergilenen maketlerin yanı sıra, ziyaretçilerin hoşça vakit geçirmesini sağlamak amacıyla farklı mekanlar da tasarlanmıştır; 400 kişilik oturma kapasitesiyle amfitiyatro, Miniaturk'ü hatırlatacak hediyelik eşyaların satışa sunulduğu alışveriş merkezi, küçük ziyaretçilerimizin ilgisini çekecek oyun alanı, satranç ve labirent bunlardan bazılarıdır.

Sosyete Mantısı

Yemek yapmak istemiyorsanız,yada çok çabuk olsun birde karnımızda iyice doysun diyorsanız bu mantı tam size göre:)Birde bana göre.....

Malzemeler

- 250 gr.kıyma
- 1 büyük kuru soğan
- 1 tatlı kaşığı nane
- 2 tane yufka
- 1 kase yoğurt
- 2 diş sarımsak
- üzerine biraz ketçap( yada domates sosu)
- Tuz,karabiber
- Komili riviera zeytinyağı

Yapılışı:
Rendelenmiş kuru soğanı,kıymayı kavurun,İçine tuz ve en son naneyi ekleyin.İç harcımız hazır beklesin.Sonra yufkaları 8 eşit parçaya bölün.Yufkanın geniş kısmına kıymalı harcımızı ekleyelim.Sigara böreği sarar gibi sarın.

Daha sonra her bir rulo'yu içe doğru sarın.Gül şekli olucak şekilde tepsiye dizin.
Sıvıyağı tavada kızdırıp yufkaları arkalı önlü kızartın.Üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirin,en üstünede birazcık ketçap döküp,servis yapın.

Afiyet olsun.