10 Şubat 2009 Salı

Zeytinyağlı Havuç

Zeytinyağlı Havuç

Malzemeler
- 4 orta boy havuç
- 2 çorba kaşığı pirinç
- 1 tane orta boy kuru soğan
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- Tuz
- 1 tane kesme şeker
- 1 su bardağı sıcak su

Süslemek için:
- Maydonoz

Hazırlanışı:
1- Havuçları yıkayıp kabuklarını soyun.
2- Havuçları tencereye alın,üzerini geçicek kadar su ekleyin ve 5. dakika pişirin.
3- Başka bir tencerede küp küp doğranmış kuru soğanı zeytinyağı ile birlikte çok az kavurun.
4- İçine haşlanmış havuçları ekleyin.
5- Suyunu,tuzunu,pirincini ve şekerini ekleyip ocağın altını kısıp,havuçlar yumuşayana kadar pişirin.
6- Servis tabağına alıp soğutun üzerini doğranmış maydonozla süsleyin.

Afiyet olsun...
Kaynak:Lezzet Dergisi Eylül 2008


30 yorum:

derya dedi ki...

Canım ellerine sağlık harika bir lezzet sevgiler...

Damak Tadı dedi ki...

Pelin'ciğim,zeytinyağlı havucu çok severim ve sıklıkla da pişiririm..Ellerine sağlık senin yaptığında çok nefis olmuş canım..


Sevgilerle..

papatya prenses dedi ki...

İnşallah bunu diyetten önce yapmışsındır:) Yasak olan gıdılardan biri pişmiş havuç aklında olsun:)

Enfes görünüyor canım,ellerine sağlık..

mujdenin denemeleri dedi ki...

Ellerine sağlık Pelinciğim.Bu sene hiç pişirmedim.Hatırlattığın için sağol.Kucak dolusu sevgiler...

kizilciksurubu dedi ki...

Hmmm, ne güzel saglikli ve hafif bir yemek, cocuklar bayilir. Ellerine saglik canim.

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

hiç yapmadımm,hiç yemadimm,hiç görmadımm(yemekteyiz trabzonda):))
değişik bir tarif.tatlımsı olur heralde..denemeye değer..ellerinize sağlık..sevgiler..

Ayşegül dedi ki...

pelin'cim
tam bir diyet yemeği hemen deneyeceğim.
ellerine sağlık
Sevgiler

Zarpandit :) dedi ki...

bayılırım kim sevmezki zeytinyaglıları? bence sofranın ana tabakları onlar olmalı :)))

Betül KÖROĞLU dedi ki...

mm ellerine sağlık canım. Bende üzerine yoğurt koyup yemeği tercih edenlerdenim.

sevgiler

neslihan dedi ki...

Pelinciğim ellerine sağlık,ben de çok severim.nefis bir lezzet.afiyet olsun.sevgilerimle...

papatya prenses dedi ki...

:) Tatlım dediği gibi havuç şekerli bir besin piştiği zamanda o şeker daha da meydana çıkıyor.
Ama günde 2taneyi geçmemek şartıyla çiğ havuç kemirebilirsin:)
Diyetimle ilgili yeni bir yazı geliyor bir kaç güne inşallah faydalı olurum:)

SOFRAM dedi ki...

Canım merhabalar, rahatsızlığımız sırasında ziyaretlerin ve içten geçmiş olsun dileklerin için çok teşekkür ediyoruz.Sağlık gerçekten çok önemli,allah sizlere göstermesin, gerçekten zor günler geçirdik,çok şükür şimdi daha iyiyiz.Bu zor günlerimizde bizlere destek olmasnızdan ise ayrıca çok mutlu olduk. Bu vesileyle tüm hastalara acil şifalar diliyorum.
Canım zeytinyağlı havuç ta çok güzel görünüyor, ellerinize sağlık, ailecek sevgi ve selamlar...

SMİLENA dedi ki...

of ne güzel görünüyor.ellerine sağlık...

Doyumluk.... dedi ki...

Denemediğim bir yemek,oğlum havucu çok sever.Bende pişireyim bari.Eline sağlık.

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ne güzel ve hafif bir tarif bu Pelin'cim! Ellerine sağlık, nefis görünüyor, içim açıldı :)

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

pelin abla lezzetli görünüyor ellerine sağlık.

disal dedi ki...

havucu seviyorum..değişik bir tarif olmuş..

ellerine sağlık...

Hayatın Ta Kendisi Lokantası dedi ki...

ellerine sağlık. Çok güzel görünüyor. Bende denemiştim bunu çokta lezzetli oluyor.
Bu arada sıkıntılar üzüntüler biran önce geçer ve unutulur gider umarım.
Sevgiler

cicibici bişeyler dedi ki...

Hem vitaminli hem de leziz olmuştur,ellerine sağlık,Sevgiler.

defneylebirlikte dedi ki...

çok faydalı bir tarif canım.eline sağlık.mis mis.

KARDELEN dedi ki...

pratik vr çok lezzetli görünüyuo ellerine sağlık canım

tadına doyamadım-DİLEK dedi ki...

Havucun her halini seviyorum.Ellerine sağlık

sevgiyle kal

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

benzer bir tarifi ben de bir dergiden görüp yapmıştım,gerçekten leziz oluyor.ellerine sağlık

Cocukla Cocuk dedi ki...

Pelin fotoğraf harika. Hiç denemediğim bir tat, havuca bayılıyorum, yapmam lazım.

meliha dedi ki...

Havuç nefiss görünüyor bende yoğurtlusunu çok seviyorum.
ellerine sağlık canım
öpüyorum.
iyi geceler

HÜLYA dedi ki...

merhaba canım bloguna gelince istanbul günlerim geldi aklıma.. Helede kozyatağında oturduğunu görünce ...Bu yaz nasip olursa geleceğim yine .. aaah içim gitti...

neyse geçmişi bırakıp bugüne bakalım bari.. zeytinyağlı havuç çok gzüel görünüyor sunumda harika olmuş canım ellerine sağlık.

Feyza Fidan dedi ki...

Pelincim harika bir zeytinyağlı yemek olmuş..Havucu tek başına zeytinyağlı olarak yapmak dünyada aklıma gelmezdi valla..Ellerine sağlık canımcım,
Sevgiler...

DENİZSEFASI dedi ki...

güzel görünüyor, ellerine sağlık

Tijen dedi ki...

Şu havuç ne muhteşem şey değil mi Pelin'ciğim? Tam kış yemeği işte. Neden gidip taze fasulyeler, biberler, patlıcanlar alırlar ki kış günü?

Zeynep dedi ki...

bende çok sık yaparım,eşim ve ben bayılıyoruz:)
ellerine sağlık pelinciğim nefis görünüyor.

öpüyorum