22 Temmuz 2009 Çarşamba

Vişne Kompostosu

Vişne Kompostosu

Vişne kompostosunu çok seviyorum,serin serin nefis oluyor.Kompostonun artan suyunuda çocuklar için bardaklara doldurdum.Size meyve suyu yaptım deyince, buz gibi vişne suyunu keyifle içtiler...

Malzemeler
- Yarım kilo vişne
- 1,5 su bardağı toz şeker
- 4 su bardağı su

Hazırlanışı:
1- Vişnelerin saplarını ayıkladıktan sonra yıkayıp süzün.Tencereye su ve toz şekeri koyup bir taşım kaynatın.
2- Ocağın altını kısıp içine vişneleri ilave edin.Kaynayan suyun içinde iki dakika tutun ve ocağın altını hemen kapatın.(vişneler çok çabuk dağılabiliyor,dikkat edin.)
3- Biraz ılınınca vişne kompostosunu kaselere paylaştırın.Soğuk olarak servisini yapın.

Afiyet Olsun..


38 yorum:

cicibici bişeyler dedi ki...

Vişneyi çok severim,mayhoş tadına bayılırım,hoşafını tatmadım ama seveceğimden eminim.Ellerine sağlık,sevgilerle.

Ayşe dedi ki...

hemen bir kase aldim... eline saglik.

neslihan dedi ki...

Pelinciğim nefis görünüyor,fotoğraflara da bayıldım.harika.ellerine sağlık.sevgilerimle...

Tijen AKTAY dedi ki...

Hazır bir meyve suyundan bin kat daha iyi. Hele dediğin gibi çocuklar için süper olmuş.
Fotoğrafında süper ötesi
Ellerine sağlık canım
sevgiler
http://www.lezzetibol.com

Kurabiye Diyarı dedi ki...

yazin kisin cok severim, ellerinize saglik...

burcak

Renkli Kurabiyeler - Zülbiye dedi ki...

çok severim vişne suyunu ellerine sağlık ne kadar da iştah açıcı görünüyor pelin abla,
bende kızım için kompostolar yapmaya başlıyacağım kışın elimin altında olsun kutu meyve suyu yerine ondan içireceğim.
sevgilerimle,

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

bende çok severim,görüntü yine çok güzel..ellerine sağlık.sevgilerimle.

Düşlerimin İNCİSİ dedi ki...

oh soğuk soğuk ne güzel gider bu sıcaklarda eline sağlık pelincim sevgiler

sevil(birdemliksohbet) dedi ki...

vişne ve kiraz suyu hele çocklar için harika bir kan depoısu oldugunu duydum
eskiler yani ninelerimiz hep annelerimize yapar yapar içirirmiş hele çekirdeklerini haşlatıp yani yine şekerle hoşafını yaparlarmış ki onu tadına doyum olmazmış öyle derler pelincim ellerine saglık hem cok guzel olmuş hemde çok yararlı cocuklarına bol bol kan yapsın şifa olsun
sevgiler

Tijen dedi ki...

Ya Pelin'ciğim yarama tuz bastın. Neden diyeceksin. Ben iki senedir vişne almadım ne ayıp değil mi? Alsam ne yapacağım diyorum. Likör yapsam annem yapma dedi, keke koyayım desem kek yapmak istemiyorum (aslında bir yağsız kekim daha vardı, onu deneyebilirim, vişneli de ne güzel olur!)

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Sıcaklarda buzzz gibi ne de güzel olur....Nefis görünüyor ellerine sağlık...
Sevgiler...

meliha dedi ki...

Bu nasıl güzel bir görüntü bayıldım yaaa öylee baktım kaldım.
bende çok severim nefiss görünüyor.
ellerine sağlık
öpüyorum.

SerpiL dedi ki...

blogunu yeni keşfettim çok hoş.şööyle bir gezdim.gökçe ada çok hoş görünüyor.ben geçen sene bozcaadaya gittim aşık oldum oraya evet suyu çok soğuk fakat oranın ayrı bir büyüsü var.madam sofyanın ev yapımı limonataları,balıkçıları havası çok sevdik bu sene gideceğiz ama şimdi gökçeadayı görünce fikrimden cayar gibi oldum.çok güzel anlatmışsın.bi arkadaş daha gitmiş ve senin çektiğin resimlerden oda koymuş bloguna.her neyse yazışmak dileğiyle sevgiler

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Ohhh içim açıldı Pelin'cim, annem de geçen yapmıştı, bu sıcakta nefis oluyor sahiden.. Ben de yapayım.. Bu arada makineni mi yeniledin? Kare ayrı bir güzel de :)

Nilüfer dedi ki...

pelinciğim çok güzel olmuş, bu havalarda ohhh misgibi rahatlatır insanı..
ellerine sağlık, sevgiler..

Nilüfer dedi ki...

birde içeceğin zaman sodayla karışştırıp, içmeni tavsiye ederim çok güzel oluyor:))

pelince dedi ki...

- cicibici teşekkürler

- Ayşe afiyet olsun.. :)

- Neslihan teşekkür ederim.

- Tijencim sağol

- Kurabiye diyarı teşekkürler.

- Zülbiye teşekkürler.

- Filizcim çok sağol.

- Dilekcim canım çok sağol.

- Sevil evet çok faydalıymış ,kirazı da denemek lazım.

- Tijen bende yağsız kekin tarifini bekliyorum.

- Gönülcüm sağol.

- Meliha teşekkürler.

pelince dedi ki...

Serpil çok zarifsin tekrar beklerim,teşekkürler..

Aslıcım haklısın fotoğraf makinemi değiştirdim,gerçi kullanmayı daha öğrenemedim ama :)

Nilüfer sodalı hoş olur haklısın,ben limonatada uyguluyorum sodayı o da şahane oluyor...

pembe tatlar dedi ki...

Canım bende vişneyi bu şekilde tüketmeyi çok seviyorum ellerine sağlık nefis gözüküyor...

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Pelincim öncelikle tekrarlıyorum fotoğraflar inanılmaz değişti ve ben meraktan çatlıyorum makinenin markasını versene artık:)))
vişne hoşafına gelince ben de bayılırım ama daha vişne hiç görmedim desem bu yaz. Benim geçen yıldan beri yapmayı beklediğim tek şey bu yıl bol vişne alıp likör ve şurup yapmak. geçen yıl denemek için yaptığım azıcık vişnelerin tadını hala unutamadım çünkü. sevgiler canım

pelince dedi ki...

Yasemin gizli bir bilgi değil:)) utandım biraz :))
Nikon D90 aldım...

Eylem dedi ki...

vişne zaten kendi başına bile muhteşem bir meyve eminim hoşaf oluncada çok güzel olmuştur.ellerine saglık.

sosyetikpazar dedi ki...

Yaptıkların süper, ama ne yalan söyleyeyim fotoğrafların ve kurgun da çok başarılı, üniversitede fotoğrafçılık dersleri almış biri olarak rahatça söyleyebilirim. Gerçi bunun için derse de gerek yok. Makinanı soracaktım, zaten yazmışsın. Sevgiler.
Bloglarımda kampanya başlattım beklerim hepinizi.

Zehra Gürgen dedi ki...

Ağzım sulandı ama!!!
Vişneli ne olsa severim ama ne olursa !!!
Ellerine sağlık canım

sevgiler

birdutmasali dedi ki...

tatlı pelinciğim,
ne güzel bir çekim gerçekleştirmişsin canım.
yabancı sitelerde görür ve hayranlıkla bakardım.
artık pelinciğimi izlemek yeterli olacak
HARİKA BİR RESİM..
EMEKLERİNE SAĞLIK CANIMMM.
(* seni carrfourda gördüm !
acaba yanılmış olabilirmiyim ?
belkide :) )

Damak Tadı dedi ki...

Ne kadar nefis görünüyorlar..Fotoğraflarında çok güzel çıkıyor ayrıca,pırıl pırıl..)
Ellerine sağlık canım..Kocaman sevgilerle..

aylin dedi ki...

çok iştah açıcı göründü gözüme ellerine sağlık pelincim.

otomatikkepce dedi ki...

Cumartesi ilk iş pazardan vişne alıp yapmak
elinize sağlık
hülya

SMİLENA dedi ki...

pelincim harika görünüyor.bu sıcaklarda da bire bir...
eline sağlık canım.ben de çok yaparım..
öptüm seni

tadınadoyamadım-dilek dedi ki...

Ellerine sağlık Pelinciğim bende vişneyi pek sever yazdan donduruca doldurur canım çektikçe kaynatırım:)

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

Pelincim sen de yayınlama istersen bunu

canım öncelikle bu kadar uzun cevap yazdığın için saol, niye utandın aşkolsun güle güle kullan bizlere de harika fotoğraflarla tarifler ver hep.
ben de bu Leziz dergisi çekimlerinde kafaya koydum aslında makine almayı. kıytırık bir canon var bende de. dediğin gibi tripot falan olsa belki daha iyileri olur ama çekim günü fotoğrafçı Özgür de İnci hanım da ellerinde öyle şaaşalı makinelerle gelince biraz imrendim. Kadın da bana madem blogcu olarak ciddisin o zaman ilk iş bir yarı profesyonel bir makine al dedi. Ve ikisi de bana Canon D400 önerdiler o zaman. Ben de bir süre arşatırdım hatta sonra Özgür beyle konustuk falan bana eminönünden adres falan verdi uygun alacagım yerler ama d400 piyasada yok ya daikinci el mevcut. üretilmiyormuş artık. Bu arada yine çok istediğim başka bir şey vardı, rainbow elektrik süpürgesi. eşim de onu aldı bana, ayıptır söylemesi tam 5mia kadar. öyle olunca benim makine hayalim biraz suya düştü anlayacağın. şimdi kendim para biriktiriyorum yoksa yüzüm yok bir de makine al demeye artık. ama dediğin gibi maunel kullanması biraz zor ama öğrenirsin bak hem ne güzel kardeşin de bu işin erbabı madem. şimdiden harikalar da yaratmaya başlamıişsın zaten. tekrar güle güle kullan diyorum arkadaşım.

Bursada Moda dedi ki...

Nasıl güzel gözüktü gözüme, serin serin çokta güzel giderdi şimdi :) Takipteyim.
Sevgiler...

capankizimutfakta dedi ki...

HMMMM, COK SEKER GORUNUYOR PELIN ABLACIM, HIC YEMEDIM. BEN KAYSI HOSAFININ SUYUNU SEVERIM DENESINI YEMEM AMA BU PEK BI TATLI DURUYOO. ELLEINE SAGLIK.

* ஐ * : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : * ஐ * dedi ki...

Bu sıcakta ne gider ya, incirden de oluyorsa yaparsan yazsana canım

Öztürk dedi ki...

hoşaf deyince tek alternatif vişnedir benim için harika gözüküyo ellerinize sağlık. açıkçası yemek yaptırmaya özendiriyo sayfanız :)))

http://hibozturk.blogspot.com/2009/07/patatesli-karn-desilmis-patlcan.html

Limonlu Kek dedi ki...

Çok da severim artıııı görüntü de süper, yazın kaynatıp kaynatıp içeriz, ellerine sağlık Pelinciğim, afiyet olsun..

TAZE NANE dedi ki...

Serin serin ne güzel içilir.

Beyza dedi ki...

Pelincim,
visne hosafini ben de cok severim. Hele pilavin yaninda olursa daha cok severim :) Buralarda visne kaldiysa bulabilirsem alip da yapayim ben de cok canim istedi bu muhtesem fotografi görünce :)
Ellerine saglik canim