3 Ekim 2009 Cumartesi

Pirinç Salatası

Pirinç Salatası

Tuz BİBER dergisinde yayınlanan ikici tarifim pirinç salatası oldu.Bende ilk kez denedim aslında.. Alışmışım sıcak sıcak yemeğe,böylesi biraz tuhaf geldi :) evde benden başka kimse yemedi zaten. Değişik salata sunumlarından hoşlananlar için ideal bir alternatif..

Pirinç Salatası

Malzemeler
- 1 su bardağı baldo pirinç
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
- 2 adet salatalık
- 3 dal dereotu
- 2 adet taze soğan
- Yarım demet maydanoz

Sosu için:
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limon
- tuz

Hazırlanışı:
1- Baldo pirincini taneleri hafif diri kalıcak şekilde haşlayın.Haşlanan pirinçleri bir kenara alıp süzün.
2- Soğuyan pirinçlerin içine yıkanmış ve zar şeklinde doğranmış ,taze soğanı,kırmızı biberi ve salatalığı ekleyin.
3- Maydanozu ve dereotunu incecik kıyın.Malzemeleri geniş bir karıştırma kabına alın.
4- Zeytinyağı,limon ve tuzu ilave edip tatlandırın.Soğuk olarak servisini yapın.


Afiyet Olsun..


29 yorum:

PAPATYA PRENSES dedi ki...

Ben çok sevdim bu salatayı, insan ara da bi değişiklik istiyor.
Ama içine bol mısır ve bir havuç koyunca daha bi güzel oluyor:))

Ellerine sağlık canım..

SMİLENA dedi ki...

bence harika olmuş.değişik bir tat.hep pilav olarak tüketiyoruz aslında.
eline sağlık pelincim..

pelince dedi ki...

Papatyacım o şekilde de deneyeceğim tamamdır o zaman :) teşekkürler..

Semracım evet bende yerken aynı şeyi düşündüm hep ;)

Eya dedi ki...

Pelincigim bende hep görürürm ama hic denemedim...fotograf harika...ellerine saglik, sevgiler

zehra

karamel mutfak dedi ki...

görüntü çok güzel inşallah denedimde bende senin gibi memnun kalırım.sevgiler.

Flame dedi ki...

Bende düşündümde soğuk soğuk yemek istemem sanırım pirinci. Zeytinyağlı dolmada yiyoruz ama ne bileyim işte, alışkanlık..

Sunum çok güzell ama, herzaman ki gibi tabi..

pembe tatlar dedi ki...

Canım harika gözüküyor ellerine sağlık....
Buna benzer benimde bir fotom var ama henüz yayınlamadım:))
Paylaşım harika mutlu hafta sonları canım...

SERAP dedi ki...

Bayilirim pirinc salatasina.Bircok versiyonlarida vardir....Ben bir keresende körili yemistim tadi hala damagimda diyebilirim.

Zehra Gürgen dedi ki...

Görüntü muhteşem !
ama bizim evdede rağbet görmez :(

ellerine sağlık canım

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

evet dergide görünce sunumuna bayıldım zaten, ellerine sağlık. ben de çok severim bunu, zaten bana salata olsun da neyli olursa olsun

tub@ dedi ki...

Çok başarılı bir salata ve fotoğraf:)
Ellerine sağlık canım,iyi haftasonları diliyorum
Sevgilerimle

Doyumluk.... dedi ki...

pelincim her zamanki gibi muhteşem lezzetler,muhteşem görüntüler...öptüm

Ceyda'nın Bahçesi dedi ki...

valla canım resim şahane.insanın tadası geliyor.ellerine sağlık.

red purple dedi ki...

çok güzel gözüküyor. Ellerine sağlık, bende çok seviyorum. Ha bi de pancar turşusu koyuyolar buna pembe oluyor. O çok güzel yapıyor...
Sevgiler...

birdutmasali dedi ki...

bende çok severim pelinciğim,
sayfama hiç koymadıysamds, sofralarımıza çok konuk olur...
bol dereotlu, limonlu, mısırlı vs harikadır..

Hülya dedi ki...

Yıllar önce sık yaptığım bir salata,hatta "çin pilavı" diyenler bile olurdu.
Bence çok güzel bir tat ellerine sağlık.

Betül KÖROĞLU dedi ki...

ben bayılıyorum bu salataya pelincim. ellerine sağlık canım


sevgiler öpüyorum

MUTFAKISTAN dedi ki...

Ben cok severim
nefis gorunuyor eline saglik
Sevgiler

Zeynep dedi ki...

ellerine sağlık pelinciğimmmm,
benimde sevdiğim bir salatadır.
nefis görünüyor.öpüyorummmmm

ZencefilliÇörek dedi ki...

harika olmus :)
bana cin pilavini animsatti. o da bu sekilde. farki ici klasik rus salatasi garnituru agirlikli oluyor.

derya dedi ki...

Canım benim ellerine sağlık çok şık ve leziz kocaman öpüyorum...

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Canım bence harika olmuş. Çok ta şık olmuş. Eline koluna sağlık.
Pirinç taneleri ne kadar güzel görünüyor.
Bayıldım...
sevgilerimle

dragonfly dedi ki...

bayılırım pirinç salatasınaaa

resim de harika çıkmış ellerine sağlık şekercim

FİLİZ'CE LEZZETLER dedi ki...

ben çok severim bu salatayı,ama uzun zamandır da yemedim,seninkide bir başka lezzetli gözüküyor,yine sunum çok şık,ellerine sağlık,sevgilerimle.

boncuk mutfakta dedi ki...

Pirinç salatasını duymuştum.Ama açıkçası nasıl olduğu konusunda bir bilgim yoktu sayende öğrendim. Evdeki büyük ve küçük bey severmi bilemem.Eh deneyeceğiz artık.
Ellerine sağlık.

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

Peki hocam pirinç kilo aldırmaz mı :) salata yani ama öyle olsa uzakdoğulular nasıl zayıf :O Enfes sunum her zaman ki gibi bebek

pembecikolata dedi ki...

Görüntü şahane!!!Hiç denemediğim için aslında tad konusunda biraz çekimser kaldım bende...

disal dedi ki...

görüntü olarak harika valla...

soğuk olunca nefis olur...

ellerine sağlık....

fotoğrafa bayıldımmmm...

Nilüfer dedi ki...

peinciğim sen harikasın böyle becerikli hatunlara bayılıyorum:) kebapta sen us
tasın zati ama bu prinç pilavı beni bitirdi!! ne yaptın böyle harika!! ellerine sağlık sevgiler..