18 Kasım 2009 Çarşamba

Detoks Salatası

Detoks Salatası

Çok kalorili lezzetlerden sonra hafif ve lezzetli bir salata ile kendimi affettirmek istiyorum :)Bol yeşillikli ,bol vitaminli bir salata hazırladım.

Denemek isteyenler için tarifim;

Malzemeler

- 1 demet lollo rossa
- 1 demet endivyen
- 1 adet orta boy nar
- 1 adet küçük boy taze zencefil
- 3 çorba kaşığı limon suyu
- 3 çorba kaşığı zeytinyağı
- 1 çorba kaşığı balsamik sirke
- 1 tane yeşil elma
- yarım demet taze nane
- yarım demet dereotu
- yarım demet maydanoz
- 3 sap taze soğan
- tuz
- ceviz

Hazırlanışı:
1- Tüm yeşillikleri iri şekilde doğrayın.Bol suda iyice yıkayıp sebze kurutucusunda kurutun.(veya bir kenarda iyice süzülmesini bekleyin)
2- Kuruyan yeşillikleri karıştırma kabına alıp içine sos malzemelerini ilave edin.Malzemeler özleşene kadar karıştırıp servis tabağına alın.
3- Servis tabağının kenarını ince doğranmış yeşil elma dilimleri ile süsleyin.Taze zencefilden çok az rendeleyin.Ayıkladığınız nar tanelerini ve cevizi salatanın üzerine serpiştirip ikram edin.

Afiyet Olsun..


36 yorum:

DUSBAHCESI dedi ki...

Tam bir vitamin deposu! Benlik bir salata olmus. Ellerine saglik.

Delfina ; dedi ki...

en şifalı şeyler var salatada,teşekkürler pelincim...son fotoğraflar şahane ötesi.bir yazında bu konuda bize tüyolar vermek ister misinnn :))

Flame dedi ki...

Çok lezzetli gözüküyor. Nar ile denememiştim ben salatayı bir arada. Yarın bakıcam tadına. Aşağıdaki fotolara bakmamaya çalışıyorum :p

pelince dedi ki...

Düşbahçesi teşekkürler.

Delfina fotoğraflar tamamen makinenin becerisi:) ama benim acemi tüyorlarımı veririm tabii;) beğendiğin için çok sevindim.

Alev sen aşağılara bakma sakın ;)

Düğme Bay'la BinbirçeşniHayat dedi ki...

of of enfes Pelin yaaaaa:) ben bunuda yerım hamusişlerinide hihi:)

aslı'nın mutfağı dedi ki...

Pelin'cim salatan şahane görünüyor, fotoğrafın içine düşücektim nerdeyse .) Lollorossa ve endivyen isimlerini hiç duymamıştım, merak ettim şimdi.. Pazara gidince bir araştırayım en iyisi :) Sevgiler canım..

birsence dedi ki...

hadi affettik seni...salatanda nefis anacım hemşerim sen hiçbişiyide kötü yapmazmısın yaa:))ee kimin ana vatandan hemşerisi???:)))
bu arada benim patlıcanlı köftemin salçası fazlaydı bu işten analayan biri olarak eleştirini bekliyorum:))

Damak Tadı dedi ki...

Tam vitamin deposu Pelin'ciğim..Annecikle bende çok severek yiyoruz..Birde çocuklarda gelişebilse salata kültürü ne iyi olacak..))Ellerine ve gönlüne sağlık tatlım..

kalpkurabiye dedi ki...

ofofoffff ne güzel bir salat bu böyle şu virüslü hastalıklı günlerde boll vitaminn afiyet olsunn alalım kaseleri oturalımm:))

pembecikolata dedi ki...

Selam Canım, bu ne güzelliktir yaaa!!!Salatalar ve görsellik konusunda harikasın...Ellerin dert görmesin cnm:)

iremlemekanlar dedi ki...

mmmm nefis olmuş.Salatayı seven biri olarak sofradan hiç eksik etmemek gerekir.Pelincim çok şık gözüküyor,en vitaminli meyvelerle süslemişsin bu arada görüntü şahane ellerine sağlık.

pelince dedi ki...

Saliha bende :)

Aslıcım aslında ikiside akdeniz yeşilliği diye satılıyor.. isimleri süslü püslü değil mi :)

Birsen salçasını farketmedim :)geliyorum yorumlamaya...

Gül aynen keşke çocuklarda sevse,benimkiler bir tek çoban salatasını seviyor..

kalpkurabiye teşekkür ediyorum..

Arzu dedi ki...

Harika bir salata. Yok yok. Afiyet olsun. Sevgiler...

PAPATYA PRENSES dedi ki...

İşte benim salatam:)

Ellerine sağlık tatlım..

derya dedi ki...

Canım muhteşem bir salata olmuş ellerine sağlık öpüyorum...

élif(keyf-i mutfak) dedi ki...

ben bu salatadan 1 hafta yesem affedilmem:)bu hafta pastanın böreğin ve de çikolatanın dozu fena kaçtı.....ofus durumları yani:(ama platesimi yaptım bugün:)salatayıda yapsam iyi olacak sanırım..ellerine sağlık canım.

Kendimce dedi ki...

salata tamamen insanın hayal gücüyle orantılı bence çok güzel nefis ve sağlıklı ellerinize sağlık

GonuLunceLezzetLer dedi ki...

Ayyy bayıldım vitamin deposu olmuş nefisss ellerine sağlık canım....
Sımsıcak sevgilerimi bırakıyorum....

ORDAN BURDAN HAYATTAN dedi ki...

harika görünüyor, tam rejimlik olmu ama ben 2 gündür astım rejimi:)))
ellerine sağlık

Hülya dedi ki...

Ben fotoğrafla detoks oldum zaten:))

NarincE dedi ki...

Çok şık olmuş bu salata, ellerine sağlık Pelin.

birdutmasali dedi ki...

Ah canım pelinciğimm ,
benim saltam :)))
alsam gitsem, izin varmı canım. ?

defneylebirlikte dedi ki...

bune muhteşem bir salata böyle canım ya...ellerine sağlık.afiyetler olsun..

aylin dedi ki...

çok güzel vede sağlıklı görünüyor ellerine sağlık canım.

müjde dedi ki...

Harika bir salata olmuş Pelinciğim.Ellerine sağlık.Sevgiler...

peynir hösmelimi dedi ki...

Pelincim ellerine saglik.
Harika bir görüntüsü var.Gel beni ye diyor.
Ahhh keske sadece onunla durabilsem:((
Sevgilerle.

Zehra Gürgen dedi ki...

Pelin gerçekten nunu marka salata olmuş :) harikasınız valla!!
Ah ben bir narı kızımdan alabilsem katacağım ama bizimki kaşıkla yer kalkar narı :)

ufuk dedi ki...

Fotoğrafa bakmaktan tarifi okuyamadım desem. Muhteşem bir görüntü......

ஐ : ) STİL DİREKTÖRÜ ( : ஐ dedi ki...

yemeklerinin tadı haricinde fotoğraflarının güzelliği de beni benden alıyor tatlım :)

SERAP dedi ki...

Pelincim iyi bir hafta sonu diliyorum.....Selamlar

Betül KÖROĞLU dedi ki...

Pelinciğim nefis bir salata bu canım ellerine sağlık.

sevgiler

Demet dedi ki...

çok güzel gözüküyor üstündeki narlar cezbetti beni pelincim :)
bu arada sana kitap mimi gönderdim istersen yazarsın,
sevgiler

pelince dedi ki...

Yorularınız için tek tek teşekkürler..

http://www.lezzetibol.com dedi ki...

Kesinlikle nefesib bir salata olmuş canım.

Ellerine sağlık
sevgilerimle

SMİLENA dedi ki...

pelincim banada hazırla bir tane hemen geliyorum.
şahane görünüyor......

GeCe dedi ki...

çok güzel görünüyooor ben tam bir salata hastasıyım