19 Mart 2013 Salı

Peynirli Poğaça

Peynirli Sabah Poğaçası :)

Sabah poğaçasının lezzeti de bir başka oluyor. Sıcacık poğaçalar çocukların beslenmesine konuldu ve okula gönderildi . Bu tarifteki poğaçalar mayalı poğaçalardan biraz daha farklı oluyor ,taze ve sıcakken tüketmekte fayda var :)

Denemek isteyenler için;

Malzemeler
- 125 gr hamurişi margarin
- 2 yumurta
(1 yumurta sarısı üzerine sürülecek)
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 çay bardağı sıvı yağ
- Alabildiği kadar un ( yaklaşık 4 su bardağı un )

- 2 paket kabartma tozu
- Tuz (bir fiske)

İç harcı;
- Beyaz peynir
- Maydanoz

Üzeri için;
-susam

Hazırlanışı;
1- Yumurtanın 1 tanesinin sarısını üzerine sürmek için ayırın.
2- Diğer malzemelerin hepsi oda sıcaklığında olsun ve yoğurma kabına alıp  yavaşça karıştırın.
3- Unu azar azar ilave edin. Yumuşak ele yapışmayan bir kıvama gelince  yoğurmayı bırakın.
4- Hamuru hafif un serpilmiş tezgahta hafifçe açın içine peynirli iç harcı ekleyip bohça gibi toplayıp elinizde yuvarlayın.
5- Yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Poğaçaların üzerine yumurta sarısını sürüp, susam yada çörekotu serpin.

6- Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika pişirin.

Afiyet Olsun.


10 yorum:

derya SEZGİN dedi ki...

Canım ellerine sağlık bir tane aldım fincanlarını seveyim senin:)))6 Nisan
da kısmetse Blog toplantısında görüşe
bilecekmiiyiz:)))Öptüm...

semforever dedi ki...

akşamüstü olsa da yesek valla :d

semforever-semforever.blogspot.com

sekermutfağımız dedi ki...

Ellerinize sağlık nefis olmuş poğaçalar.Kahvaltı takımlarınıza da bayıldım.Güle güle kullanın,çok şekerler kırmızı olsun başka da bişey olmasın .))Sevgiler

Miskokulu Lezzetler dedi ki...

Mis gibi nefis bir tarif mayalı poğaçalardansa bu tip poğaçaları daha çok seviyorum.Ellerine sağlık Pelincim. Sevgiler...

Hülya dedi ki...

Poğaça kokusu...Huzur,sevgi...Yanında çayla sohbet...
Ellerine sağlık

**kalpkurabiye**deniz** dedi ki...

ellerine sağlık canımm:)
kesinlike sabah poğaçası başka oluyor :)
bu arada tatlıyı kesin yaparsın ki sen :)

Elifim uyurken dedi ki...

ne güzel gözüküyor sofra valla dayanamayıp kalkıp gelicem:-)

IŞILCA TATLAR dedi ki...

Pelinciğim,

Çok cici bir sofra ve nefis ötesi poğaçalar. Hmmm! olsa da yesek.
Ellerine sağlık canım.

Çok sevgiler,

Meliha Çalışkan dedi ki...

Kesinlikle haklısın sabah poğaçası bir başka oluyor.
Ellerine sağlık canım:)

nanemaydonoz sofrası dedi ki...

hımm hele sıcakken poğaçaya kim hayır der ki?